Мини-пирожки (с разными начинками)

Девочки, хочу предложить вам интересный рецепт пирожков, тесто готовится быстро, получается нежное, вкусное, тонкое и подходит к разным начинкам.

Продукты:
250 г сливочного сыра Филадельфия
100 г размягченного сливочного масла
2 стакана муки (сколько возьмет)
1 желток
1 ст. ложка сахара
щепотка соли

Я делала из сливочного сыра Buko.

[i]Готовим тесто. Взбить сливочное масло с сыром в однородную массу, добавить желток, муку, соль, сахар. Скатать тесто в шар, завернуть и положить в холодильник на 30мин. За это время можно приготовить начинку (с курицей, грибами, мясом, печенью, капустой и т.д.)

Тесто тонко раскатать, вырезать кружки диаметром 10 см. В центр положить по 1 ч. ложке начинки, защипнуть края. Верхнюю часть проткнуть зубочисткой три раза. Выложить пирожки на сухой протвень или бумагу и выпекать 15мин. при 200С.

Это мои пирожки с грибами

с куриной печенью

еще я делала с творогом и яблоком (добавив в тесто 1 ст. ложку сахара), при выпечке начинка немного вылезла, но получилось очень вкусно, как сочники.


Приятного аппетита!

обязательно попробуем! спасибо за рецептик!!!

Екатерина,
спасибо, буду очень рада если пирожки понравятся!!!

Veronic@
Интересное тесто
Вероничка, спасибо

Еще одно интересное тесто!

Оксаночка,

NatalyS

Спасибо, Вероника, тесто просто замечательное!

Антонина, спасибо большое!!! Готовьте на здоровье!!!

интереснинький рецептик надо будет попробовать

Люда, буду очень рада, если попробуйте!!! Спасибо за доверие!!!

Вероника, это тесто без добавления яиц, или Вы о них забыли написать? Рецепт очень интересный, спасибо.

Antonina, в рецепте нет яиц. Возможно поэтому тесто получается очень нежное.

Вероника скажите пжалуйста у нас в Киеве такой сыр не продается, подойдет любой плавленый сыр или нет? Спасибо

Натали, плавленый сыр не подойдет, нужны сыры, которые идут в чизкейк, Филадельфия или его аналог (как у меня Buko).

Veronic@ писал(а):

рецепт пирожков, тесто готовится быстро,

Это очень важно, чтоб тесто быстро готовилось

Natalie, извините, как-то пропустила я ваш отзыв Спасибо большое, что заглянули по мне, надеюсь вам все понравилось