Конфеты «Метеориты»

Monica писал(а):

Люба, привет! Где пропала?

Привет, Элиночка! Как это я пропала? Туть я!
Сижу торт пеку на ночь глядя, днем хотела, но обнаружила, что дома сливки есть, а закрепителя нет, пришлось за ним ехать

Monica писал(а):

Принимай мой фотоотчёт:

Gullnas писал(а):

Ещё надо поработать над формой,

Отличная форма получилась- это ты на себя наговариваешь!!!

Очень рада, что тебе понравились!

Gullnas

Gullnas писал(а):

то тебе за такие конфетки Romashki Romashki Romashki

Спасибки тебе большое!!! Я вообще с орехами шоколадные люблю Сейчас в запасе лежит Белочка бабаевская!

Любочка, подскажи пожалуйста сколько в стаканах будет 0,5кг орехов? Хоть приблизительно А то собираюсь колоть, а весов нет

Ларисочка, вот вы меня озадачили, я думаю 3-3,5 если стакан 250 гр., они же легкие и пустое пространство остается (ЭТО ЕСЛИ ЦЕЛИКОВЫЕ) а если размять наверное 2, 5 стакана

Улыбка-Любочка спасибо за быстрый ответ
Завтра отчитаюсь

Вчера сделала конфетки. Просто объедение
Спасибо за рецептик
Правда с орехами навозилась, пока на колола, обжарила, почистила, измельчила но это того стоило

Lar4ik писал(а):

Правда с орехами навозилась, пока на колола, обжарила, почистила, измельчила wacko1 но это того стоило Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Ларисочка, я очень рада, что у тебя все получилось, потом подумала вдруг я с весом тебя обманула, на глаз то А я на базаре покупаю чищенные они там всегда свежие и перегородки не попадаются, как в магазинных, да и стоят дешевле чем в магазине

Это тебе:

Люба, я в этот раз приготовила с лесным орехом (немного его предварительно в духовке подрумянила), получились очень вкусные, просто объедение!

Спасибки, Элин! Я тоже лесные орехи больше люблю Надо попробовать сделать! Это твоя собачка на аватарке? Такая лапа! Нашему доберману 7 месяцев, но он такой ХОМЯК (добрый и смешной), любит ВСЕХ))))

Улыбка писал(а):

Надо попробовать сделать!

Люба, попробуй, конечно дороговато с лесным орехом, но вкус просто обалденный!

Улыбка писал(а):

Это твоя собачка на аватарке?

Ага

Улыбка писал(а):

Нашему доберману 7 месяцев

Срочно требую фото в тему "Собаки"

ооо..как замечательно!! давно таких конфет в продаже не видела, а они мне очень нравятся)) почти грильяжек) правда, возможно, их делал местный "Приморский кондитер... обязательно попробую сделать!! спасибо за рецепт

Nastyona писал(а):

ооо..как замечательно!! давно таких конфет в продаже не видела, а они мне очень нравятся)) почти грильяжек) правда, возможно, их делал местный "Приморский кондитер... обязательно

Спасибки, Настенька!

Мне понравилось с бабаевским горьким шоколадом делать, вот надо еще с лесными орехами, как Элиночка сделала, попробовать

С наступившим новым годом темя!

Любаша, я подсела на эти конфеты -

Девчата, а как вы их окунаете в шоколад, чем держите?
Monica
Элин, я смотрю ты правда подсела на них! И я глядя на тебя хочу попробовать сделать!

Валенти-n@ писал(а):

Девчата, а как вы их окунаете в шоколад, чем держите?

Валенти-n@-Валечка

Я двумя пальчиками держу, шоколад в микроволновке в чашке с узким дном топлю, окунаю конфетку со всех сторон, потом можно и из ложечки полить когда поставил ее, если что то с боку не понравилось Или если хочется сверху волну сделать

Улыбка
Вот спасибо!!! А я голову ломаю, как же сделать?

Валенти-n@

Не за что, Валечка!

Сама хотела сделать, забываю орехи купить

Валенти-n@ писал(а):

хочу попробовать

Валюша, пробуй обязательно! Только смотри, чтобы шоколад был вкусный. Я как-то готовила с самым горьким, он перебил вкус орехов. Идеально подходит чёрный шоколад с 56% какао (не больше). Ну и лесные орешки суши в духовке, тогда они равномерно прожариваются и становятся безумно вкусными (не сравнить с результатом поджарки на сковородке). Причём в духовке их не надо постоянно мешать - раз в 10 мин, а в конце - раз в 5 мин ( всего затрачивается времени примерно 30 мин на средней температуре).

Валенти-n@ писал(а):

я смотрю ты правда подсела на них!

И не только я - все, кому дала попробовать

Валенти-n@ писал(а):

а как вы их окунаете в шоколад, чем держите

Я в последний раз шпажкой наколола и опустила в растопленный шоколад, но тогда дырочка остаётся на макушке (на фото видно) - двумя пальцами (как Люба пишет) аккуратней получалось

Monica

Спасибки, Элиночка, за ответ!

Про орешки в духовке это верно, еще можно чайной ложечкой в тарелочке покатать конфету, ей же вынуть и положить на пергамент , неровности ей же замазать

А дырочки я не заметила, если бы ты не сказала, просто внимание не обратила бы

Skazhite,a shokolad kakoi luchshe vzyat' gorkii ili molochnii?

Bambi

Я использовала горький, но не 70% конечно, а обычный темный бабаевский, а так я думаю на любителя

Spasibo! A eshe vopros 0,5kg orehov eto v sheluhe ili chishennih?

Izvinite za stolko voprosov A orehi izmelchit' do sostoyaniya kroshki ili malen'kie kusochki?

Bambi

Орешки чищенные, измельчить до мелких кусочков Спрашивайте конечно!

Spasobo bolshoe za otveti!!!