Курица с имбирем и лимонным сорго

Блюдо готовится в очень горячей сковороде, типа вока, поэтому
на приготовление вкусного ужина уходит всего 15 минут
(без учета подготовки).

Ингридиенты:
500 гр куринной грудки
1 ч.л. кунжутного масла
2 ст.л. арахисового масла
1 зубчик чеснока
1 ст.л. измельченного корня имбиря
2 ч.л. лимонного сорго
80 мл белого уксуса
2 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. сахара
200 гр брокколи
1 большой красный болгарский перец
5 перьев зеленого лука

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками

Смешайте кунжутное и арахисовое масло с мелко нарезанным
чесноком, имбирем, лимонным сорго (можно заменить лимонным соком),
уксусом, соевым соусом и сахаром.

В полученный соус добавьте нарезанную курицу и
перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в
холодильник минимум на 3 часа или на всю ночь.

Замаринованное мясо вытащите из соуса и на хорошо
разогретой сковороде быстро обжарьте до коричневого цвета.
Лучше жарьте небольшими порциями.
Обжаренное мясо вытащите из сковороды.

В горячей сковороде быстро обжарьте брокколи и
кусочки болгарского перца в течение 1 минуты.

Верните обжаренную курицу в сковороду.

Добавьте кусочки перьев зеленого лука и быстро
обжарьте.

Подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Леночка,очень я люблю такие блюда азиатской кухни
отличный рецепт и забираю с удовольствием
спасибо

nata69 писал(а):

Леночка,очень я люблю такие блюда азиатской кухни

И мы себя, иногда, балуем!

nata69 писал(а):

отличный рецепт и забираю с удовольствием

Отдаю с удовольствием!
Готовь на здоровье!

Тоже люблю такие блюда. Выглядит мега аппетитно. Спасибо, Лена за рецепт!

А если лимонный сок использовать вместо сорго, то сколько?

Сантима писал(а):

Тоже люблю такие блюда.

Тонечка, я очень рада, что наши вкусы совпадают!

Сантима писал(а):

Выглядит мега аппетитно.

Спасибо за комплимент!

Lana_nov писал(а):

А если лимонный сок использовать вместо сорго, то сколько?

Светочка, в зависимости от Вашего вкуса -
от половины до целого лимона.
Спасибо за интерес!

Лен, какие краски, даже, могу с уверенностью сказать, какие запахи Думаю, для подружек приготовить - идеальный выбор будет
Беру в закладки

Какая вкусняшка.Леночка спасибочки если не успею до праздников тогда после приготовлю.

казачка писал(а):

Лен, какие краски, даже, могу с уверенностью сказать, какие запахи

Кариночка, мне очень приятно, что тебя заинтересовал этот рецепт!

казачка писал(а):

Думаю, для подружек приготовить - идеальный выбор будет

Ты права, это легко, быстро и вкусно!
Забирай и готовь на здоровье!

aleksandra67 писал(а):

Какая вкусняшка.Леночка спасибочки если не успею до праздников тогда после приготовлю.

Сашенька, спасибо за твою оценку!
Буду рада, если блюдо понравится!
С наступающими!