Быстрые маринованные грибы

Сообщение Автор
Быстрые маринованные грибы
01 Янв 2020 22:44

Распечатать сообщение
Быстрые маринованные грибы

Фото


Источник: Позитивная кухня

шампиньоны - 700 г
перец душистый - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
анис - 1 звездочка
соль - по вкусу

Маринад:

лимонный сок - 30 мл
чеснок - 2-3 зуб.
перец чили красный - по вкусу
растит.масло - 2 ст.л
сахар - 1 ст.л
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу

укроп

В кастрюле закипятить воду и в нее всыпать соль, лавровый лист, душистый перец, анис и грибы.
Довести до кипения и варить 4-5 мин.

Переложить грибы в миску и остудить до теплого состояния.

Приготовить маринад.

В мисочку влить лимонный сок, всыпать сахар, черный молотый перец, измельченные чеснок и перец чили, растит.масло. Перемешать до растворения сахара. Добавить немного соли - примерно 0.5 ч.л или по вкусу.

В еще теплые грибы влить маринад и тщательно перемешать.
Измельчить несколько веточек укропа и после полного остывания грибов посыпать все укропом.



Приятного аппетита!!! New Year Hi
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Янв 2020 21:03

Распечатать сообщение
Жанчик
Интересно! Надо попробовать! Wink
Жанночка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Янв 2020 21:59

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Интересно! Надо попробовать!

Леночка! Грибочки получились вкусные. А я сейчас собираюсь приготовить с ними салат, рецептом которого обязательно поделюсь. New Year Hi
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
04 Янв 2020 22:18

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Я много искала рецепт по засолке шампиньонов, но везде их варят сначала по 15-20 минут (хотя их можно есть сырыми), потом кладут соли очень помногу. А в этом рецепте все сбалансировано, буду обязательно делать, спасибо!
Sita95

Валентина

48 лет
г. Пенза

Sita95Мои рецепты
 
05 Янв 2020 1:05

Распечатать сообщение
Sita95 писал(а):
Спасибо за рецепт!

Валечка, на здоровье! Надеюсь, придутся по вкусу. Я приготовила с ними салат
https://forum.say7.info/topic97549.html - получился вкусный, так что рекомендую.
New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Янв 2020 13:59

Распечатать сообщение
Жанна Добрый день, скажите а воды сколько на такое количество грибов
Мартышка 25

Vera




Мартышка 25Мои рецепты
 
21 Янв 2020 23:01

Распечатать сообщение
Мартышка 25 писал(а):
скажите а воды сколько на такое количество грибов

Верочка, добрый вечер! Примерно 2 л воды и 1.5 ст.л соли или по вкусу. Воду же потом выливаем, так что не важно, сколько ее, важно, чтобы в ней сварилось это к-во грибов.
Удачи! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
23 Янв 2020 18:37

Распечатать сообщение
Благодарю за ответ 🌱
Мартышка 25

Vera




Мартышка 25Мои рецепты
 
23 Янв 2020 20:36

Распечатать сообщение
Мартышка 25 писал(а):
Благодарю за ответ 🌱

New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |