Кексы «Кока-кола»
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
13 Апр 2009 2:45
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
Кока-колу не покупаю и не пью уже очень давно. Но для этого рецепта купила маленькую бутылочку Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется,но придает необычайную рыхлость и нежность тесту А глазурь для меня просто находка- наносится легко,застывает и становится глянцевой и красивой
Нам понадобится: 100 гр. сливочного масла 150 гр. сахара (добавляйте меньше, если не любите слишком сладкое) 150 гр. муки 2 ч. ложки разрыхлителя 20 гр. какао 2 яйца 125 мл. кока-колы. Для глазури: 100 гр. сахарной пудры 10 гр. какао 4 ч.л. ложки кока-колы. Смешиваем муку с разрыхлителем,какао и сахаром. Добавляем растопленное и охлажденное масло и яйца. Добавляем кока-колу и тщательно перемешиваем. Тесто раскладываем в формочки (обязательно вкладываем в них бумажные формочки!! ) и ставим в духовку. Выпекать ~ 30 минут при температуре 180 С. Пока кексы выпекаются делаем глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру и какао и понемногу начинаем вливать кока-колу,тщательно размешивая. Глазурь наносим на остывшие кексы. В тесто я добавила немного вишни,можно выпекать без наполнителя Надеюсь вам понравится!! |
||||
13 Апр 2009 2:48
|
Яна
г. Москва |
|||
Катенька, какой оригинальный рецепт!
|
||||
13 Апр 2009 2:50
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
и очень вкусный хоть уже и ночь но не смогла себе отказать и съела штучку спасибо за отзыв!! |
||||
13 Апр 2009 3:00
|
Alissa
42 года Черкассы, Украина |
|||
Катя я тоже не пью колу, но для таких кексиков куплю.
Ты указала что бумажные формочки обязательны это и для силиконовых или у тебя железные? |
||||
13 Апр 2009 3:03
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
У меня силиконовые формочки просто кексики очень нежные и даже из силиконовых их будет не вытащить |
||||
13 Апр 2009 3:19
|
Людо4ка
50 лет Киев |
|||
|
||||
13 Апр 2009 3:26
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
Я их купила вообще в строительном магазине,там был отдел для кухни Думаю должны быть в Ашане,Метро и подобных магазинах..обычно они продаются там же где и силиконовые формы и всё для выпечки |
||||
13 Апр 2009 3:30
|
Людо4ка
50 лет Киев |
|||
Раз в простых силиконах нельзя - будем искать, Метро у нас есть, куплю формочки, сделаю и отчитаюсь |
||||
13 Апр 2009 3:35
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
Я первую партию в духовку поставила а они как поплыли еле от силикона отодрала. да и к бумажным формочкам они сильно прилипли,но зато вкууусные Надеюсь что понравятся кексики! |
||||
13 Апр 2009 16:40
|
anastasy
35 лет Thailand |
|||
а я вот обожаю колу спасибо за рецепт Катюша , его тоже забрала
|
||||
13 Апр 2009 19:15
|
Пламя
43 года Белгород |
|||
Джанго
Катюшка, рецептик - чудо!!! Особенно для тех, кто кока-колу в напитке не признает А глазурь-то какая замечательная Спасибо за рецепт! |
||||
13 Апр 2009 19:22
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
Тогда эти кексы очень понравятся
Попробуйте- не пожалеете! |
||||
13 Апр 2009 22:26
|
albina1987
albina 37 лет New York |
|||
Очень интересно у нас в семье
вообще кока-кола под запретом но ради этих кексов куплю СПАСИБО |
||||
13 Апр 2009 22:43
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
И у нас под запретом! но ради таких кексов можно и купить..кексы изумительные,нежные и очень-очень шоколадные |
||||
14 Апр 2009 12:40
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|||
Какая красота ммммм пальчики оближешь,пошли в закладочки
|
||||
14 Апр 2009 14:12
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
Спасибо за отзыв!! |
||||
15 Апр 2009 13:34
|
anastasy
35 лет Thailand |
|||
Джанго
не могу нигде формочки бумажные найти а если вместо них фольгу использовать? |
||||
15 Апр 2009 14:07
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
я думаю вместо них можно использовать бумагу для выпечки. вырезать дно для формочки и стенки или сложить саму бумагу в виде бумажной формочки |
||||
15 Апр 2009 17:54
|
wishenka
|
|||
Катя,спасибо ,за кексике.Тесто очень нежное,похоже на бисквитное.Запах был,на кухне обалдеть.СПАСИБО.Буду есö печь,в садик,на Д.Р.
|
||||
15 Апр 2009 18:32
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
Ой как я рада что понравились!!! я от них тоже в восторге-мягкие,нежные,ароматные просто чудо! |
||||
16 Апр 2009 21:49
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|||
16 Апр 2009 22:06
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
Очень даже симпатишные кексы!! а главное вкусные!! я очень рада что понравились я от них тоже без ума!! |
||||
16 Апр 2009 23:01
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|||
|
||||
16 Апр 2009 23:10
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||
|
||||
17 Апр 2009 1:40
|
bart
54 года г.Опочка |
|||
Очень понравился рецепт! Прямо заинтриговала. Придется купить-таки кока-колу
|