Маринованные вешенки по-корейски
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
27 Май 2020 17:30
Маринованные вешенки по-корейски
Грибы получаются невероятно вкусными.Отличная закуска или просто отварить картошку и с этими грибочками. Вкуснятина. вешенки-1кг лук-1шт морковь-1шт перец красный-половина(или целый) укроп по вкусу соль по вкусу кориандр молотый-1 ч.л(если любите,кладите 2 ч.л) черный перец по вкусу острый перец по вкусу сахар-2 ст.л уксус-3 ст.л.или по вкусу(использую винный) масло растительное-4 ст.л чеснок-3 зубка Грибы нарезать длинными полосками.Но не слишком тонко. Воду в кастрюле вскипятить, забросить вешенки. Можно в воду положить несколько горошин чёрного перца и лаврушку. Проварить 1минуту,этого достаточно. Грибы процедить через сито. И затем руками хорошо отжать от воды. Лук порезать полукольцами. Морковь брусочками. Перец тоже брусочками. Овощи добавить к грибам. Посолить. Всыпать сахар,кориандр,перец,выдавить чеснок и положить укроп. Влить масло и уксус. Хорошо перемешать. Попробовать на вкус и ,если необходимо,добавить недостающие ингредиенты. Переложить в контейнер и убрать в холодильник на ночь. Несколько раз контейнер потрясти. |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
27 Май 2020 18:03
Наташа,я ждала ваши новые рецепты.Заходила на форум и искала.
Грибочки очень аппетитные.Почему-то всегда прохожу мимо вешенок.Но теперь точно куплю и замариную. Кориандр обязательно добавлять? То что вкуснятина не сомневаюсь,фотки говорят сами за себя.Спасибо. ![]() ![]() ![]() |
polina@iva
|
||
27 Май 2020 18:15
Полина,кориандр обязателен ![]() без него,поверь,вкус будет не тот знаешь наверное корейские разносолы? там без него не обходится,а какая вкуснятина! готовь и не сомневайся спасибо,что оценила ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
27 Май 2020 18:25
Морковочку корейскую мы очень любим.И свеколку по-корейски готовила.И да кориандр добаляла. Вспомнила.Положу кориандр.Завтра же пойду за грибочками.Спасибо Наташа. |
polina@iva
|
||
27 Май 2020 18:53
ну и прекрасно ![]() удачи и вкусной закуски ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
27 Май 2020 19:36
nata69
Наточка, вкусняшками нас балуешь ![]() А можно ли вешенки заменить на шампиньоны? |
photo2011
|
||
27 Май 2020 20:26
не знаю,Натуль,хотя шампиньоны тоже вкусные в маринованном виде ![]() мариновала их не раз в любом случае,надо только пробовать ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
27 Май 2020 21:09
У меня уже закладки " лопаются" от вкусных рецептов, но этот добавила все равно. Я часто покупаю вешенки по-корейски, но в магазинах цена заоблачная.....
|
Лорсен
Наталья 60 лет Санкт-Петербург |
||
27 Май 2020 21:35
я конечно покупные не пробовала,купить негде ![]() но рада,что этот рецепт нашла ![]() это безумно вкусно! ![]() оторваться невозможно удачи ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
28 Май 2020 0:29
И я пробовала этот салатик.Никогда бы не подумала приготовить самой.Он правда очень очень вкусный.И кориандр здесь к месту,корейцы без него не обходятся.
Все бегу за грибочками и перчиком.Натуся грибочки мега аппетитные.Спасибочки. |
aleksandra67
|
||
28 Май 2020 12:57
Замечательные грибочки, Наташа!
![]() |
Сантима
Омск |
||
28 Май 2020 17:36
да,кориандр-главная специя корейских салатов и солений ![]() ![]() готовь,Саш, уверена ты оценишь эту вкуснятину ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
28 Май 2020 17:37
Тоня,спасибо,что оценила ![]() ![]() будет желание-попробуй ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
28 Май 2020 19:40
nata69
Наташа, спасибо за очередной рецепт вкуснятины ![]() Обожаю вешенки. Бум пробовать ![]() У меня вопрос, а кориандр добавлять молотый или горошком? |
летчица
нидерланды |
||
28 Май 2020 20:07
Светочка,кориандр молотый ![]() ах,как это вкусно ![]() спасибо за отзыв и удачи! ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
28 Май 2020 23:43
Поставила грибочки.Завтра будем пробовать вкусняшку.Чуть больше 1кг грибочков было. Я вся в предвкушении. Завтра отварю молоденькой картошечки
|
aleksandra67
|
||
29 Май 2020 20:29
У меня первые зонтики завтра муж привезет! будем пробовать! Только, наверное я их проварю подольше, все же дикоросы
|
К.амо
Катерина 51 год Лучший город на земле |
||
29 Май 2020 20:51
с картошкой,да ещё с молодой,будет безумно вкусно ![]() жду впечатлений ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
29 Май 2020 20:54
проварите конечно дольше,только смотрите,чтобы не получились слишком мягкими и при отжиманий не ломались ![]() удачи! ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
30 Май 2020 0:02
nata69
Наташенька, тебя так давно не было, что я успела соскучится... ![]() Я очень рада, что ты вернулась! ![]() Спасибо за этот рецепт, уверена, что это вкусно! ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||
01 Июн 2020 4:03
Леночка,я рада тебя видеть ![]() ![]() да карантин как-то выбил из колеи ![]() ![]() от сидения дома не было настроя ![]() спасибо и тебе за внимание и отзыв ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
02 Июн 2020 2:19
Наташа,я с большущим спасибо. Грибы приготовила и не могла оторваться.Как же это вкусно. Купила 1 кг вешенок и мы их съели за два дня. Я готова была три раза в день употреблять только их. Кориандр не пожалела,2 ложки с горкой. Не представляю без него этот рецепт.
![]() Сегодня опять купила,чувствую мы на них подсядем Спасибо ещё раз. ![]() ![]() ![]() |
polina@iva
|
||
02 Июн 2020 13:00
Натуся грибочки бомба. Самая вкусная закусочка с грибами. Корейцы молодцы как же это вкусно и гармонично. От них невозможно отказатся
На днях хочу больше готовить т.к и свекрови понравились сделаю для неё тоже. Спасибочки. |
aleksandra67
|
||
02 Июн 2020 21:20
Полина,я рада этому ![]() я тоже несколько раз подряд готовила,так они нам понравились ![]() спасибо за отзыв ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
02 Июн 2020 21:25
Сашуня,я знала,что ты оценишь наши вкусы совпадают почти во всем ![]() за исключением некоторых продуктов ![]() спасибо,что поделилась впечатлениями ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |