Болталка «Наша жизнь»

Лариса Котина писал(а):

нужен проверенный рецепт рульки: для мамо в общем, я примерно представляю, но если есть нюансы

Никаких особых нет нюансов.
Рульку надо отварить со специями,а потом запечь,чтобы сверху корочка появилась.
Я отваривала когда-то в темном пиве. А сейчас просто в воде. Мне так больше даже понравилось

Galina Vik. писал(а):

у нас +1... и скользко прям по голому асфальту...

Очень скользко

Кофеянка писал(а):

У меня тоже Подарили утку нам..

И у меня лежит утка в морозилке. Но у нас диет-питание...утку некому делать. А дети глупые,ее не едят

Кофеянка писал(а):

У меня тоже Подарили утку нам..

а может еще чего подарят, и поменяется

кстати, начали первые поздравления поступать, пришла открытка, представляете: настоящая, в конверте, от руки подписанная своими словами

Лариса Котина писал(а):

а может еще чего подарят, и поменяется

Это точно, и меню составится само собой

Лариса Котина писал(а):

пришла открытка, представляете: настоящая, в конверте, от руки подписанная своими словами

Здорово,это так приятно

еленка писал(а):

И у меня лежит утка в морозилке. Но у нас диет-питание...утку некому делать. А дети глупые,ее не едят

Наши тоже не едят. Поэтому им отдельное горячее. По заказу . Мне ж проще.

Кофеянка писал(а):

Поэтому им отдельное горячее. По заказу

Отбивные???

еленка писал(а):

Отбивные???

Не.Запросили фрикадельки с брусничным соусом, "как в икее"

еленка писал(а):

Никаких особых нет нюансов.

ну в общем, я тоже к этому пришла

Кофеянка писал(а):

Не.Запросили фрикадельки с брусничным соусом

как в лучших домах лондОна и парижа

Лариса Котина писал(а):

как в лучших домах лондОна и парижа

Так мы ж в Европах-с

Кофеянка писал(а):

Запросили фрикадельки с брусничным соусом, "как в икее"

Супер!!! это они любят,точно

Завтра наши все приезжают.
Варю щи из свежей капусты.
И как обычно ьудут кулебяки,рулет с маком, куриные котлеты,

еленка писал(а):

Завтра наши все приезжают.

Хочу щи из крошева сварить..Нашла тут такой деликатес

Кофеянка писал(а):

Хочу щи из крошева сварить..Нашла тут такой деликатес

А крошево это что?

еленка писал(а):

А крошево это что?

поподробнее

были у меня тут щи, как у Лены харчо и так-то их раз в пятилетку варю, а тут еще столько, в общем на пару лет можно про них забыть точно

https://forum.say7.info/topic2323.html
Вообще капустные листья, квашеные. Их еще называют "серые щи". Древнерусское блюдо

Лариса Котина писал(а):

поподробнее

Ну у нас бабушка варила, в печке. С много мяса.
Сама я варила 1 раз,давно. А тут была на рынке и увидела. Удивилась и купила.
Буду изумлять мужа

Кофеянка писал(а):

А тут была на рынке и увидела. Удивилась и купила.

ты это пробовала? чем отличается от обычной квашенной капусты?

Кофеянка писал(а):

Буду изумлять мужа

Лариса Котина писал(а):

были у меня тут щи, как у Лены харчо и так-то их раз в пятилетку варю, а тут еще столько, в общем на пару лет можно про них забыть точно

Перепроизводство произошло

Кофеянка писал(а):

Вообще капустные листья, квашеные. Их еще называют "серые щи". Древнерусское блюдо

Ааа,понятно.
Это тоже вкусно!!!

Кофеянка писал(а):

А тут была на рынке и увидела. Удивилась и купила. Буду изумлять мужа

Она всех вечно удивляла.Такая уж она была

Лариса Котина писал(а):

ты это пробовала? чем отличается от обычной квашенной капусты?

Так как правило мало чем отличаются....Это как квашенная капуста кочаном. Просто немного вкус другой

Лариса Котина писал(а):

ты это пробовала? чем отличается от обычной квашенной капусты?

Пробовала,конечно. Вкус немного другой, чем у просто квашеной. Ну и томятся они долго...

еленка писал(а):

Она всех вечно удивляла.Такая уж она была

Приходится...Человек дома почти 5 месяцев не был

Кофеянка писал(а):

Приходится...Человек дома почти 5 месяцев не был

Всё верно, так и должно быть

Доброе утро
у нас ноль на улице

еленка писал(а):

у нас ноль на улице

у нас - 10, ощущается как - 16, снега чуть-чуть выпало, но совсем мало

приветы, девочки
вчера провели репетицию с рулькой отлично получилось, будем повторять мы не отваривали, а сразу запекали, просто дольше туда же к ней картофелины завернула в фольгу, и потом по типу крошки-картошки, разрезала, мякоть помяла посолила-поперчила, масла добавила, зелени, в общем кто что хочет

Лариса Котина писал(а):

у нас - 10, ощущается как - 16, снега чуть-чуть выпало, но совсем мало

У вас всегда зима

Лариса Котина писал(а):

вчера провели репетицию с рулькой отлично получилось, будем повторять мы не отваривали, а сразу запекали, просто дольше

А в чем запекали? и мягко получилось? Мясо должно буквально сползать с косточки...

Лариса Котина писал(а):

туда же к ней картофелины завернула в фольгу, и потом по типу крошки-картошки, разрезала, мякоть помяла посолила-поперчила, масла добавила, зелени, в общем кто что хочет

Ничего себе какая ты кулинарка

еленка писал(а):

А в чем запекали? и мягко получилось? Мясо должно буквально сползать с косточки...

в фольге запекали, в 2 слоя, 2 часа, все очень мягко, как и положено К. высмотрел где-то на ю-тюбе что ли

еленка писал(а):

Ничего себе какая ты кулинарка

Лена, как дети-внуки?