Болталка «Наша жизнь»

Лариса Котина писал(а):

ну ты же сомневаешься

Я сомневаюсь что они будут не такие пышные.Все таки яйца дают определенную пышность. Тем более для приготовления в духовке.
Но то что это будет съедобно и не сомневаюсь

еленка писал(а):

Я сомневаюсь что они будут не такие пышные.Все таки яйца дают определенную пышность.

а у меня и со всеми яйцами не были пышные, какие-то лепешки получились

еленка писал(а):

Мне только не нравится что яиц туда надо много...мне все равно они пахнут

Я делаю 1 яйцо на пачку... и готовлю на 3 пачки (иногда и 2 яйца на 3 пачки, если яйца СО) ... у меня так всё на один противень умещается... и вместо соды разрыхлитель (1 чл) и хоть в рецепте нет, но всё равно подсаливаю (щепотку) и сахар по вкусу их можно и со сметаной и без

Лариса Котина писал(а):

а у меня и со всеми яйцами не были пышные, какие-то лепешки получились

Значит творог был жидкий...

Galina Vik. писал(а):

Я делаю 1 яйцо на пачку... и готовлю на 3 пачки ... у меня так всё на один противень умещается... и вместо соды разрыхлитель (1 чл) и хоть в рецепте нет, но всё равно подсаливаю (щепотку) и сахар по вкусу их можно и со сметаной и без

Я сто лет их не готовила.
Мне сырники проще,и мыть меньше...
Этот противень потом шкрябать...

еленка писал(а):

Этот противень потом шкрябать...

Я на бумажке делаю... вообще просто съезжают и всё...

еленка писал(а):

Лариса Котина писал(а): а у меня и со всеми яйцами не были пышные, какие-то лепешки получились Значит творог был жидкий...

Я кстати муку сыплю ориентируясь на консистенцию теста... а то ложки у всех разные, хоть и большие ( у самой 3 вида + мерная Ну и зачерпнуть ими можно по разному )
А!... и я в последний раз ванилинчик добавляла прям как мягкое печенье!

Galina Vik. писал(а):

Я кстати муку сыплю ориентируясь на консистенцию теста..

еще бы знать, какой должна быть эта консистенция

Лариса Котина писал(а):

еще бы знать, какой должна быть эта консистенция

Довольно густой! как на сырники... и тогда мокрой ложкой очень хорошо выкладывается

Плюшками балуетесь никогда не готовила по этому рецепту

Galina Vik. писал(а):

Довольно густой! как на сырники..

я сырники никогда не делала

Лариса Котина писал(а):

Galina Vik. писал(а): Довольно густой! как на сырники.. я сырники никогда не делала

По виду у меня получаются как у Ольги ol4ik1 На последней странице (свои не фоткали)

Лариса Котина писал(а):

я сырники никогда не делала

Как кабачковые оладьи

Маришка 74 писал(а):

Как кабачковые оладьи

кабачковые оладьи у меня не особо густые

Лариса Котина писал(а):

я сырники никогда не делала

Надо тебя научить

Лариса Котина писал(а):

кабачковые оладьи у меня не особо густые

Так кабачковые всегда жидкие...
Ну почти всегда.
Я мало муки кладу...

Лариса Котина писал(а):

кабачковые оладьи у меня не особо густые

Судя по фото и эти творожаники тоже, ложкой выкладывают, а сырники руками формируют

собираюсь домой: у меня сегодня короткий день и я - на авто

еленка писал(а):

Так кабачковые всегда жидкие...

Маришка 74 писал(а):

Судя по фото и эти творожаники тоже, ложкой выкладывают,

ну хоть здесь у меня все правильно

Лариса Котина писал(а):

собираюсь домой: у меня сегодня короткий день и я - на авто

На авто идеально куда заедете по дороге

Маришка 74 писал(а):

Судя по фото и эти творожаники тоже, ложкой выкладывают, а сырники руками формируют

Творожники да, ложкой

А мы сейчас баню начнем топить, банный день точнее вечер

Лариса Котина писал(а):

собираюсь домой: у меня сегодня короткий день и я - на авто

Вау!
Ничё сее

Маришка 74 писал(а):

Судя по фото и эти творожаники тоже, ложкой выкладывают, а сырники руками формируют

По моему опыту, чем жиже, тем сильнее потом опадают даже если поднялись хорошо

Маришка 74 писал(а):

А мы сейчас баню начнем топить, банный день точнее вечер

Как здорово!!!
Баня это отлично!!!
Хочу всегда!!!

Galina Vik. писал(а):

По моему опыту, чем жиже, тем сильнее потом опадают даже если поднялись хорошо

Конечно!
Само собой