Болталка «Наша жизнь»

Лариса Котина писал(а):

просто варим, долго

Ясно.
Никогда не ела...

Маришка 74 писал(а):

Если по паре блинчиков в день вместо хлеба

Да нууу,пару уж есть так есть

Маришка 74 писал(а):

И я видела, прям горой наложены, копыто к копыту

Ага

еленка
можно сварить, потом обмазать и запечь
мы редко, но делаем

Лариса Котина писал(а):

можно сварить, потом обмазать и запечь мы редко, но делаем

Ну ясно. Дааа,с корочкой будет вкусно

еленка писал(а):

Маришка 74 писал(а): Если по паре блинчиков в день вместо хлеба Да нууу,пару уж есть так есть

Я довольно часто блины делаю, ну или оладьи... как получится а вот каравайцы редко... очень быстро съедаются... как семечки и только при одновременном наличии больших количеств молока и слив. масла

А с другой стороны поститься мы не будем, так что ещё сделаем

Так и не пойму разницы между блинами и каравайцами

Маришка 74 писал(а):

Так и не пойму разницы между блинами и каравайцами

Даже не знаю что это такое-каравайцы)))

еленка писал(а):

Даже не знаю что это такое-каравайцы)))

Тонкие бездрожжевые блинчики, я их всю жизнь пеку

Маришка 74 писал(а):

Так и не пойму разницы между блинами и каравайцами

Я просто привыкла так называть тонкие блинчики ( Дед с Рязанской губернии ) и у нас они должны быть обязательно с крахмалом (пара ложек) и обязательно с хрустящем краем
... а так тонкие блинчики, налистники... не знаю как ещё называют... смотрела "каравайцы" в тырнете... почему то рецептов с крахмалом практически нет... может в разных местах Рязанщины по разному готовили... но дедушка признавал только "правильные" с крахмалом... и пекла их уже я когда подросла (после школы)... у других не получались... я потом вспомнила про наличие в тесте крахмала...
Вот как то так... сумбурно, но точнее объяснить не могу...
Их когда печёшь, они очень тонкие, не рвутся и не дырчвые... заворачивать что то удобно... не вылезает, но нам нравится просто с маслом (снимаешь и со всех сторон маслом мягким промазываешь и складываешь в процессе промазывания треугольничком )

Маришка 74 писал(а):

Тонкие бездрожжевые блинчики, я их всю жизнь пеку

на 3 ст. жидкости, 2 яйца, мука, соль сахар - у нас это блины

еленка писал(а):

Даже не знаю что это такое-каравайцы)))

Ты ж не с Рязани! ... просто местное название... и мы по другому дома не называем...

Лариса Котина писал(а):

на 3 ст. жидкости, 2 яйца, мука, соль сахар - у нас это блины

А у нас блины - это когда дрожжевые...

ну все: нажарила-напекла, штук 30, за всю неделю

Galina Vik. писал(а):

Ты ж не с Рязани! ... просто местное название... и мы по другому дома не называем...

Галь,ну ты даёшь...
Местное название

Лариса Котина писал(а):

ну все: нажарила-напекла, штук 30, за всю неделю

Как много то!!!

еленка писал(а):

Как много то!!!

щаз поели, потом нафарширую может, хотя К. и так потом их ест

еленка писал(а):

Как много то!!!

Мастерица я не люблю много печь, мне жарко

Пообедали мы наелись вкусняшек

еленка писал(а):

Галь,ну ты даёшь... Местное название

https://vk.com/wall-1809696_37 Вот похоже, только без пшённой муки и манки...

Маришка 74 писал(а):

Мастерица я не люблю много печь, мне жарко

А у меня сын всё время хочет "стопочку"... но как то не получается... Я на 2 - 3 стакана жидкости делаю... а там что то не очень стопочка получается, низенькая какая то

Маришка 74 писал(а):

Мастерица я не люблю много печь, мне жарко

мне же холодно зато согрелась

Лариса Котина писал(а):

мне же холодно зато согрелась

Мерзляк ты наш

Маришка 74 писал(а):

Мерзляк ты наш

ненавижу этот климат мне бы на Мальдивы

Лариса Котина писал(а):

ненавижу этот климат мне бы на Мальдивы

Там же скучно

Уф! перелила варенье апельсиновое по банкам Вкусно ... Но больше я на такие подвиги не способна!

Маришка 74 писал(а):

Там же скучно

ну это народу, а я - лягу и буду лежать