Салат из листьев одуванчика(корейская кухня) (постный)

Интересно попробовать, никогда не слышал такого

vadikpavlov
Буду рада, если салат по этому рецепту понравится.

Так как собрать адским трудом удалось лишь 50 грамм одуванчиков, пришлось импровизировать.

В поплававшие на всякий случай в солёной воде листья был наплескан японский дрессинг вафу (готовый из бутылочки), чуть кунжутного масла, добавлен зубчик чеснока и чуть свежесмолотого чёрного перца в смеси с душистым.

В целом салат вышел вполне себе по мотивам. А главное, это было вкусно. Слопали одуванчики до последнего листика и завтра о5 пойду, наберу непременно 250 грамм и сделаю в точности по рецепту.

Впервые в жизни одуванчики были с удовольствием съедены, а не выброшены с перекошенным от горечи лицом.

Спасибо за идею. Непременно воспроизведу рецепт в точности.

Совершенно не умею прицепить фото. Но научусь.[/img]

Elein писал(а):

А главное, это было вкусно.

Elein писал(а):

Впервые в жизни одуванчики были с удовольствием съедены, а не выброшены с перекошенным от горечи лицом.

Елена, рада, что Вам понравился рецепт!
Мы, действительно, часто недооцниваем пользу дикоросов. А зря!

Elein писал(а):

Спасибо за идею. Непременно воспроизведу рецепт в точности.

Спасибо за отзыв!