Курица с кальмарами (морепродуктами) в сливочном соусе

Сообщение Автор
Курица с кальмарами (морепродуктами) в сливочном соусе
15 Июл 2020 16:19

Распечатать сообщение
Любителям кальмаров посвящается!!!!

Фото


-филе куриной грудки-1 (или половинка)
-кальмары или морепродукты-0,5кг
-лук-1
-морковь (не обязательно)
-100 гр сыра любого
-масло для жарки
-200 гр сливок 10%
-соль,специи по вкусу

В глубокой сковороде обжарить лук и порезанную длинными полосками морковь.
Морковь не обязательно.

Добавить к обжарке такуже порезанную длинными полосками куриную грудку, и потушить ее до готовности ( примерно минут 10-12).

Далее добавляем промытые кальмары. Я их порезала также тонкими полосками. И еще у меня были креветки. Туда же их. Также протушить минут 5-7 до готовности.
С морепродуктами все проще. Ничего резать не надо.

Последним добавляем тертый сыр и сливки. Хорошо все прокипятить несколько минут. Специи-у меня был мускатный орех и черный перец.

ВсЁ! блюдо готово.

Отварить спагетти,или лапшу как у меня, посыпать тертым сыром (лучше пармезан) и подавать тут же!

Фото


Но это блюдо можно использовать и для запекания в кокотницах. Получаются очень вкусные жульены...

Фото



Приятного аппетита!! Romashki
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
15 Июл 2020 16:27

Распечатать сообщение
еленка
Елена, интересный рецепт nyam2 люблю кальмары, но пробовала их только в салатах good
Надо попробовать твой вариант good
А кальмары за 5-7 минут остаются мягкими wacko1 так как для салата я их более 2 минут тепловой обработке не подвергаю unknown
Спасибо за оригинальный рецепт Romashki
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
16 Июл 2020 10:40

Распечатать сообщение
t a s m i
Татьяна,спасибо что обратила внимание на рецепт Romashki


t a s m i писал(а):
А кальмары за 5-7 минут остаются мягкими так как для салата я их более 2 минут тепловой обработке не подвергаю

А я и для салатов варю 5 минут.
Возможно ты права, надо меньше Embarassed но мне они совсем не жесткие
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
16 Июл 2020 12:34

Распечатать сообщение
Интересный рецепт, мне понравился girl_claping
Надо будет попробовать friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
17 Июл 2020 13:11

Распечатать сообщение
еленка
Несколько лет назад приучала мужа к мясу с фруктами,
а в последнее время узнали, что и такое сочетание как
мясо с морепродуктами, тоже, очень вкусное! good
Леночка, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
18 Июл 2020 11:08

Распечатать сообщение
казачка
ТЕН

Карина, Елена, спасибо за внимание к рецепту Romashki Romashki Romashki Romashki
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |