Карамельно-ореховый кухен
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
10 Июн 2012 4:05
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|||
 
Продукты: 
Для теста: 250 гр. слив. масла или маргарина 200 гр. сахара 1 п. ваниль. сахара 4 яйца 65 мл. молока 500 гр. муки 1 п. разрыхлителя Для карамельной массы: 200 гр. сахара 300 мл. сливок 200 гр. молотых орехов щепотку корицы 100 мл. холодного Espresso 100 гр. шоколадной стружки 50 гр. коричневого сахара Сливочное масло очень хорошо взбить, взбивая дальше добавлять сахар и ваниль. сахар, продолжая взбивать добавлять по-одному яйца, при каждом взбивать 1 минуту. Муку смешать с разрыхлителем и поочерёдно с молоком вмешать в яично-масляную смесь. Приготовить карамельную смесь: В кастрюльке растопить сахар, добавить сливки и дать немного покипеть, помешивая - масса должна быть слегка густовато-жидкой, убрать с плиты и дать остыть. Дoбавить орехи, Espresso, корицу и шоколадную стружку - перемешать. Половина теста выложить на противень, застелёной перг. бумагой. 2/3 части карамельной массы вылить на тесто. Оставшуюся часть теста выложить сверху и при помощи вилки сделать мраморный узор. 
Поверх полить оставшуюся карамельную массу. 
Выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 30 минут. После выпечки посыпать коричневый сахар на горячее кухе и дать остыть. 
Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-764440839.html]  [/URL] |
||||
|
10 Июн 2012 4:28
|
Колоколь4ик
 Марина 49 лет Курган-Warstein, Германия |
|||
|
ириш, как вкусно!!! какой теперь мне стряпать то? один лучше другого
  спасибо тебе |
||||
|
10 Июн 2012 11:16
|
Mini56
 Валентина Тихий Дон |
|||
|
Irina Haas
Ирочка!!! Каждый твой рецепт восхитительный  Уже в закладочках |
||||
|
10 Июн 2012 12:11
|
greza
 Зарина 49 лет Сибирь |
|||
|
Ирина......такие у вас аппетитные пироги получаются и тортики
 ......я все время восхищаюсь  ..... вот эта сахарная посыпка.....прям сводит с ума меня  .....честное слово....я очень люблю,посыпать сама подобные изделия сахарком!!!
Забрала в копилку!!!   |
||||
|
10 Июн 2012 12:25
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
Irina Haas
Ирочка, очень понравилось словосочетание "карамелно-ореховый"  Забираю. Спасибо |
||||
|
10 Июн 2012 16:54
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Мариша [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1166506503.html]
 [/URL] Валюша [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1166506503.html][/URL] Зарина [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1166506503.html][/URL] Леночка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1166506503.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1148462631.html]  [/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283240967.html]  [/URL] |
||||
|
10 Июн 2012 17:27
|
корделия
 елена 55 лет Ростов |
|||
|
Ирочка, пирог - просто загляденье!
Тесто такое пышное, дышит! Забираю!   |
||||
|
10 Июн 2012 17:36
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Леночка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1196451495.html]
 [/URL] |
||||
|
10 Июн 2012 21:21
|
античная роза
 Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|||
|
Такой воздушный ммм....
|
||||
|
10 Июн 2012 22:33
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Ирина [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html]
 [/URL] |
||||
|
11 Июн 2012 7:51
|
Джухи
 Аня 33 года Омск |
|||
|
Иришка твои пироги всегда такие домашние просто не налюбуешься
|
||||
|
11 Июн 2012 18:46
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Анюта [URL=http://[censored smayliki]/smilie-463542087.html]
 [/URL] |
||||
|
11 Июн 2012 19:33
|
Асал
Тахминка 38 лет |
|||
|
Как красиво!!!!!!!!!! и уверенна безумно вкусно!!!!!
как и все ваши рецепты!!!!!!!!!! |
||||
|
11 Июн 2012 21:03
|
тортоделка
 Виктория 53 года Киев |
|||
|
Всем привет! Примите новичка
 А что такое кухе? |
||||
|
12 Июн 2012 0:21
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Тахминка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1019073063.html]
 [/URL] Виктория [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1019073063.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-805008135.html]  [/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-935388231.html]  [/URL]
Ну пирогом это не назовёшь, просто тогда сладкая выпечка !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-873953319.html]  [/URL] |
||||
|
12 Июн 2012 11:15
|
Vikesha
 Вика 55 лет Russia |
|||
|
Ирочка!Как мне всегда, нравится твоя выпечка!
Душевная!Спасибо за рецепт!  |
||||
|
13 Июн 2012 3:53
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Викуль [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1226233863.html]
 [/URL] |
||||
|
15 Июн 2012 12:45
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 53 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||
|
Ирина,
Твое кухе оочень нежное и аппетитное!!!
При случае обязательно приготовлю!!!  |
||||
|
16 Июн 2012 3:21
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html]  [/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html][/URL]
Ликочка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-473432583.html]  [/URL] |
||||
|
12 Авг 2012 1:24
|
Mara3
|
|||
|
Ирочка, скажи, пожалуйста, 100 мл холодного Espresso, нужно приготовить крепкий кофе и охладить его или что?
|
||||
|
12 Авг 2012 3:38
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
Ритуль, да я брала растворимое, разводила кипятком и давала остыть ! |
||||
|
12 Авг 2012 13:43
|
Mara3
|
|||
Иришка,спасибо за уточнения! |
||||
|
14 Авг 2012 1:37
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283240967.html]
[/URL] |
||||
|
12 Фев 2013 14:33
|
svetulek
 swetlana 53 года germany |
|||
|
ирина я испекла твой кухен-вкуснятина-как и все твои рецепты
 |
||||
|
17 Фев 2013 2:29
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-904534023.html]
 [/URL] |