Мороженое из йогурта

Ингридиенты:
250 гр малины
200 гр натурального йогурта
3 ст.л. меда
1 белок
1 ст.л. лимонного сока

Малина у меня было замороженная.

Ее надо разморозить, размять и протереть через сито

Затем переложить семена с мякотью в, несколько
слоев свернутую марлю, и еще раз хорошенько выжать

К малиновому соку добавить лимонный сок, мёд и йогурт

перемешать
Взбить белок до твердых пиков и добавить к массе

Все перелить в пищевой контейнер и поставить в
морозилку на 3 часа. Через каждый час доставать и перемешивать.

Подавать, украсив малиной.

Приятного аппетита!

Малиновое !!!!!!!!!

Леночка, представляю, какое ароматное.
Разживусь малинкой и попробую
Спасибо, что балуешь нас вкусняшками

Kepa писал(а):

Малиновое !!!!!!!!! Леночка, представляю, какое ароматное.

Кариночка, я рада, что рецепт тебе понравился!

Kepa писал(а):

Разживусь малинкой и попробую

Буду рада узнать твое мнение!

Лена, какое шикарное мороженое
Буду делать обязательно Я уже чувствую этот вкус
Я твой сорбет из красной смородины делала уже 4! раза, зашёл он у нас хорошо, деть хорошо кушает. А тут тоже рецепт на меду, очень мне подходит

казачка писал(а):

Лена, какое шикарное мороженое

Кариночка спасибо за такую высокую оценку!

казачка писал(а):

Буду делать обязательно Я уже чувствую этот вкус

Урррааа!!!!!

казачка писал(а):

Я твой сорбет из красной смородины делала уже 4! раза, зашёл он у нас хорошо, деть хорошо кушает. А тут тоже рецепт на меду, очень мне подходит

ЗдОрово! И вкусно, и полезно, и охлаждает в жару!
И меда целая 3-х литровая банка! Надо же использовать!

Леночка, спешу с отчётом
Без преувеличения, мороженое одно из лучших, что я ела, а ела я немало чего Насыщенно малиновое Йогурт у меня термостатный 4-х процентный Коровка из Кореновки. Очень он нейтральный, приятный на вкус сам по себе.
Мороженое реально получается не хуже, чем на сливках
Подумала-подумала и положила на одну ложечку мёда больше исходя из того, что едоки у меня большие сладкоежки.
Делала два раза. Один раз в контейнере, потом катала шарики, как у тебя и потом в формочках. В формочках внизу образуется тонкий слой корочки, но он очень приятный и совсем не портит мороженое.
Огромное спасибо за рецепт, буду им пользоваться

казачка писал(а):

Леночка, спешу с отчётом

Кариночка, добро пожаловать!
Рада тебя видеть!

казачка писал(а):

Без преувеличения, мороженое одно из лучших, что я ела, а ела я немало чего Насыщенно малиновое

Спасибо большое за такую высокую оценку!

казачка писал(а):

Делала два раза. Один раз в контейнере, потом катала шарики, как у тебя и потом в формочках. В формочках внизу образуется тонкий слой корочки, но он очень приятный и совсем не портит мороженое.

У тебя получилось просто великолепно!
Фотки такие яркие и аппетитные!
Спасибо тебе огромное, что порадовала меня своим отзывом!

Леночка, я снова у тебя в гостях с твоей очередной вкусняшкой! У меня тут второй день подряд - танец живота! Я выбрала замороженный арбузик в качестве украшения, ибо малинка вся ушла вовнутрь. Кстати, замороженный арбузик - очень даже освежающе вкусно! Главное, чтобы арбузик был изначально вкусным.

Это я и лимонадик нацедила из косточек малинки:


Огромнейшее тебе спасибо за твои прелестные рецепты!

Esmira писал(а):

Леночка, я снова у тебя в гостях с твоей очередной вкусняшкой!

Эсмирочка, дорогая, добро пожаловать!

Esmira писал(а):

У меня тут второй день подряд - танец живота!

Ты имеешь ввиду "праздник живота"?!

Esmira писал(а):

Я выбрала замороженный арбузик в качестве украшения, ибо малинка вся ушла вовнутрь.

Очень оригинальное украшение - я, почему-то, сразу подумала -
арбузные сосульки

Esmira писал(а):

Кстати, замороженный арбузик - очень даже освежающе вкусно! Главное, чтобы арбузик был изначально вкусным.

Согласна! Но я, все же, больше люблю свежие арбузики
Вот только что купила и принесла домой кусочек арбуза -
хочу сделать напиток из него и салат

Esmira писал(а):

Это я и лимонадик нацедила из косточек малинки:

Ммммммм! Какая вкуснятина!
Эсмирочка большое спасибо за доверие рецептам
и за такие теплые прекрасные отзывы!

Попробовала клубникой
Очень вкусно То, что сахар заменён на мёд. а сливки на йогурт - никто не заметил Получилось вкусное клубничное мороженое
НО.... малиновое было, на мой взгляд, просто, волшебное Более ароматное и вкус более яркий Сегодня пойду куплю ещё корзинку малины

ТЕН писал(а):

Спасибо большое за такую высокую оценку!

Не, ну можно добавить шоколад, залить карамелью Такое мороженое детям больше понравится, что естественно Но мне это мороженое напомнило мороженое Ягодное из счастливого советского детства. Там не было йогурта точно, ягодное пюре с крахмалом. Я его больше пломбира любила.
Наморожу малины, буду делать и зимой
С клубникой очень вкусно, с малиной волшебно вкусно.
Спасибо, Леночка, за рецепт

ТЕН писал(а):

Ты имеешь ввиду "праздник живота"?!

Да, Леночка, праздник с танцами!

Это уже остатки из двух твоих деликатесов! В этот раз я решила их покрыть шоколадом с орешками. Специально не растопила всю плитку шоколада, а лишь половинку, что тоже весьма обильная порция...

казачка писал(а):

Попробовала клубникой Очень вкусно То, что сахар заменён на мёд. а сливки на йогурт - никто не заметил Получилось вкусное клубничное мороженое

Оооооо! Кариночка, это прекрасно, когда ты пробуешь
тот же рецепт, но с различным вкусом!
Какие же у тебя аккуратненькие красивые шарики получились!
Профессионально!

казачка писал(а):

НО.... малиновое было, на мой взгляд, просто, волшебное Более ароматное и вкус более яркий Сегодня пойду куплю ещё корзинку малины

Да, вот только экспериментируя, можно найти самый лукчший
вариант!
Я, тоже, сегодня купила малину, но...замороженную
Свежая у нас на вес золота

казачка писал(а):

Не, ну можно добавить шоколад, залить карамелью

Или шоколадом, как Эсмирочка (внизу)

казачка писал(а):

Но мне это мороженое напомнило мороженое Ягодное из счастливого советского детства. Там не было йогурта точно, ягодное пюре с крахмалом. Я его больше пломбира любила.

Я, тоже, любила "Ягодное из счастливого советского детства"

казачка писал(а):

Наморожу малины, буду делать и зимой С клубникой очень вкусно, с малиной волшебно вкусно.

Кариночка, спасибо большое и за красивую фотку и за интересный отзыв!
Надеюсь, что у вас все в порядке!

Esmira писал(а):

Это уже остатки из двух твоих деликатесов! В этот раз я решила их покрыть шоколадом с орешками. Специально не растопила всю плитку шоколада, а лишь половинку, что тоже весьма обильная порция...

Молодечик!
Так ведь интересно: и то попробовало, и другое попробовала,
и вместе попробовала - все же разнообразное меню получается!
С удовольствием угостилась бы такой комбинацией!
У тебя красиво и аппетитно получилось!

С удовольствием бы поделилась с тобой нашим лакомством, Леночка! Спасибо за комплименты!

Esmira писал(а):

С удовольствием бы поделилась с тобой нашим лакомством, Леночка!

Верю!
Да я уже и угостилась, глядя на твою фотку!