Тосты с грибами

Очень вкусные тосты, которые разнообразят ваше семейное меню и достойно будут смотреться на праздничном столе, порадуют вкусом вас и ваших гостей.
И что немаловажно, их приготовление не займет много времени.










Продукты берутся в произвольном количестве, в зависимости от того, сколько тостов вы рассчитываете сделать.

Для тостов вам потребуются:
грибы (вполне подходят шампиньоны)
1 красный сладкий перец
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
50-100гр натертого сыра
зелень петрушки
майонез
хлеб для тостов
растительное масло для жарки
соль, перец молотый.


В этот раз у меня были коричневые шампиньоны. Грибы вымыть или протереть влажной салфеткой. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить и 1 зубок нарезать тонкими ломтиками. На сковороду налить масло, разогреть и выложить на сковороду лук, а затем чеснок. Поджарить до прозрачного состояния. Грибы нарезать тонкими ломтиками и выложить к луку. Жарить все вместе до готовности грибов на среднем огне, помешивая. В процессе жарки грибы посолить и поперчить. Выложить грибы в миску, дать остыть слегка.
Пока остывают грибы, очистить от семян сладкий перец и мелко нарезать его кубиками. Я ради красоты взяла часть красного перца и часть желтого.

Петрушку и 1 зубчик чеснока измельчить, выложить в миску к перцу. Я еще добавила туда немного рубленного укропа.

Добавить к овощам слегка остывшие грибы и натертый сыр.

Смешать все с майонезом,

но майонеза добавлять не много, чтобы масса не была жидкой, а только скрепилось все вместе с помощью соуса.
Полученную смесь нанести на ломтики хлеба, уложить ломтики на противень с пекарской бумагой и запекать в разогретой до 180 град духовке в течении 20 мин. Подавать горячими.

Приятного аппетита.

Лариса, какие красивые, красочные тосты От таких сразу поднимется настроение только от одного их вида И вкус должно быть очень и очень Беру на заметку

казачка писал(а):

Лариса, какие красивые, красочные тосты От таких сразу поднимется настроение только от одного их вида

Кариночка, спасибо за интерес к рецепту и за высокую оценку.

казачка писал(а):

И вкус должно быть очень и очень Беру на заметку

Надеюсь, ты не будешь разочарована.

Как симпатично!

Le poisson d'or писал(а):

Как симпатично!

Машенька, спасибо за визит и комментарий!

Лариса, очень вкусная должна быть закуска Обязательно сделаю

Кошка из лукошка писал(а):

Лариса, очень вкусная должна быть закуска Обязательно сделаю

Ксюшенька, спасибо, что оценила. Надеюсь, тебе тосты с грибами понравятся.

Багира-Манго
Очень интересные тосты!
Ларисочка, фотки очень аппетитные и яркие!
Спасибо за рецепт!

ТЕН писал(а):

Очень интересные тосты!

Леночка, рада что тебе понравились эти тосты. Они и правда очень вкусные. Я даже готовила их к новогоднему столу.

ТЕН писал(а):

Ларисочка, фотки очень аппетитные и яркие!

Спасибо, моя дорогая. Это благодаря краскам осени и дачному урожаю.
Леночка, благодарю тебя за внимание к рецепту Ты всегда находишь время заглянуть и оставить свой комментарий.

Тосты с грибами - это однозначно - гарантированный хит любого фуршета. Рецепт - отпад!

Утро писал(а):

Тосты с грибами - это однозначно - гарантированный хит любого фуршета. Рецепт - отпад!

Спасибо, Наташенька, за теплый отзыв! Давно хотела выставить этот рецепт, но то грибов хороших не было, то времени. Очень понравились коричневые шампиньоны. Напоминают немного лесные грибы. Как нибудь еще поделюсь нашим семейным рецептом грибного масла. Это мамин рецепт, готовим иногда такое масло для бутербродов и на праздничный стол. Очень ароматно получается и очень вкусно.

Багира-Манго писал(а):

Как нибудь еще поделюсь нашим семейным рецептом грибного масла. Это мамин рецепт, готовим иногда такое масло для бутербродов и на праздничный стол. Очень ароматно получается и очень вкусно.

Селедочное масло, с зеленью, чесночное - делала, а вот про грибное первый раз слышу. будет очень интересно прочитать, тем более, что он такой особенный.

Утро писал(а):

Селедочное масло, с зеленью, чесночное - делала, а вот про грибное первый раз слышу

Селедочного масла есть много разных рецептов, начиная от "ложной икры" времен СССР с плавленным сырком. Вот кстати хорошо, что напомнила, нужно приготовить селедочную бутербродную массу, а то помидорки уже заканчиваются, пора переходить на зимние салаты и закуски. А грибное масло по маминому рецепту очень вкусное, это скорее грибной паштет для бутербродов. Мама на праздники иногда его делала. Обязательно приготовлю в память о ней, нужно только грибы сушеные купить. Папа был заядлый грибник, и у нас сухих грибов всегда было в достатке.

Багира-Манго писал(а):

это скорее грибной паштет для бутербродов. Мама на праздники иногда его делала.

Буду ждать рецепт

Утро писал(а):

Буду ждать рецепт

Наташенька

Приготовили на "дачные посиделки" с соседями. Понравилось всем. Со стола "улетели" просто мгновенно. Тоже делала с коричневыми шампиньонами. Спасибо!!!

Амритана писал(а):

Приготовили на "дачные посиделки" с соседями. Понравилось всем. Со стола "улетели" просто мгновенно.

Наташа, как же я рада была узнать, что и эта закуска соблазнила тебя. Безумно приятно, что тосты понравились всем дачникам.

Амритана писал(а):

Тоже делала с коричневыми шампиньонами. Спасибо!!!

Тебе спасибо за приятный отзыв!

Багира-Манго

Ларисочка, попробовали мы твои тосты!
Очень вкусно, даже мужу понравилось!
Единственное, что я сделала от себя, это на хлеб
намазала острый томатный соус, а сверху уже твою начинку
Спасибо большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

Ларисочка, попробовали мы твои тосты! Очень вкусно, даже мужу понравилось!

Ух, какая красота! Так ярко, сочно, аппетитно выглядят твои тосты. Я очень рада, что они пришлись вам по вкусу!
Леночка, спасибо тебе за внимание к моим рецептам и за твои красочные красивые отчеты!

Багира-Манго писал(а):

Леночка, спасибо тебе за внимание к моим рецептам и за твои красочные красивые отчеты!

Ларисочка, и тебе спасибо за твои интересные рецепты!

ТЕН писал(а):

Ларисочка, и тебе спасибо за твои интересные рецепты!

Буду стараться и дальше радовать ими.

Лариса! Спасибо! Очень вкусные тосты! С наступающим!!!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Лариса! Спасибо! Очень вкусные тосты!

Марина, так приятно, что тебя соблазнил этот рецепт и ты их приготовила! Необыкновенно красивые и яркие они у тебя получились. Очень соблазнительно!
Спасибо за красивый отчет!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

С наступающим!!!

Спасибо. И тебя с Новым годом!