Имбирные кексики

Мне давно хотелось что-нибудь испечь с имберем. И вот что получилось
берем: 2 яйца, 4 ложки сахара, 4 ложки муки, 1ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. сушеного имбиря, 1 ст.л. какао, 3 ст.л. молотого миндаля.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку с разрыхлителем
потом имбирь и смолотый миндаль. Половину теста я так разлила по формочкам, а в оставшуюся половину добавила какао(так кстати вкуснее) Украшаем остатками молотого миндаля и отправляем в духовку на полчаса.

Анюша, классные кексики!

Анюша

а аромат наверное какой стоит

Маркиза @нгелов
листочек
Спасибо, девченки Аромат потрясающий,на весь этаж все соседи ходили обизывались

Анюша , а если это тесто испечь в круглой форме, а не маленькими кексиками, получиться нормально? Потому что у меня формочек нет

И я давно мечтаю с имбирем кексики испечь.Заберу-ка твой рецепт в закладки,пригодится.

bulka писал(а):

испечь в круглой форме

Белла, простите что вовремя не ответила. Я думаю что ничего страшного не будет, можно и в большой форме попробовать спечь.Можно наверное даже тортик попробовать соорудить...с каким-нибудь легким кремом...

bart
Вот и я все искала искала подходящий рецепт, а потом решила сама что-нибудь придумать...ну и вышло вполне не плохо

Анна, спасибо за рецепт!
Сделала в виде зебры, миндаль покрошила скалкой, а имбирь был молотый...
Но получилось все равно вкусно

Сделала сметанную глазурь и посыпала оставшимися орешками!