Тушеная фасоль в луковом соусе (Португалия)

Сообщение Автор
Тушеная фасоль в луковом соусе (Португалия)
08 Ноя 2020 19:34

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Фото

Однажды попробовав этот рецепт, я в него влюбилась! Делала уже несколько раз и каждый раз едим с удовольствием.
Так же есть момент в процессе готовки, когда вы можете придать блюду новый вкус. Думаю, что сюда подойдет и замороженная зеленая фасоль. Просто время приготовления значительно сократится.
Фото

Ингридиенты:
500 г стручковой фасоли,
4 луковицы,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. рубленной петрушки,
0,5 ч. л. соли,
белый перец на кончике ножа,
немного винного уксуса,
1 ст. л. сливочного масла,
2 ст. л. панировочных сухарей.
Фото

Качество блюда будет зависить насколько молодой будет ваша фасоль.
Советую брать молоденькие стручки - будет вкуснее.
Фото

Надо вымыть стручковую фасоль, почистить ее, освободить от волокон и разломать на кусочки.
Фото

Почистить и нарезать кубиками лук. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить
лук до прозрачности.Добавить рубленную петрушку.
Фото

Вот здесь можно петрушку заменить на кинзу, на укроп, на орегано или
любую другую вашу любимую травку. Однажды вместо травок я добавила
Корма карри соус, про который я написала здесь https://forum.say7.info/topic97654.html.
Это была вообще сказка! girl_in_love
Обжарив лук с петрушкой еще 1-2 минуты, выключите огонь
Фото

и пюрируйте эту смесь.
Фото

При необходимости добавьте немного бульона или воды
В полученный соус добавьте фасоль. Приправьте солью и перцем.
Фото

Долейте воды, чтобы фасоль была покрыта луковым соусом.
Накройте и тушите 30 минут, заправив небольшим количеством винного уксуса.
Разогрейте сливочное масло на сковороде и поджарьте в нем панировочные сухари.
Этот пункт можно и пропустить, но с обжаренной крошкой будет вкуснее.
Разложите по тарелкам фасоль и посыпьте поджаренными сухарями.
Фото

Приятного аппетита!
 
08 Ноя 2020 20:06

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Леночка! Мне понравилось. good2 good2 good2
Обязательно приготовлю!
А сколько корма соуса ты добавила? 1 ст.л или меньше? Скорее всего, тот соус, что у меня, более острый, нежели твой, так что буду отталкиваться от вкуса.
 
09 Ноя 2020 16:22

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик писал(а):
Леночка! Мне понравилось.
Обязательно приготовлю!

Жанночка, я прям рекомендую! Вкуснятина! Drinks or Beer nyam2
Жанчик писал(а):
А сколько корма соуса ты добавила? 1 ст.л или меньше?

Да, где-то 1 ст.л. с верхом girl_yes2
Жанчик писал(а):
Скорее всего, тот соус, что у меня, более острый, нежели твой, так что буду отталкиваться от вкуса.

Да, добавь на свой вкус! Smile
Буду ждать твое мнение! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
09 Ноя 2020 16:36

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Я ничего подобного не ела, сразу скажу. Не очень много блюд знаю со стручковой фасолью, чаще всего готовлю её в яйце.
Леночка, такой вариант очень заинтересовал girl_claping Мы в моей семье всё, где много лука, любим girl_haha Беру твой рецепт, но уже фасоль только замороженная до следующего сезона friends
 
10 Ноя 2020 12:27

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
казачка писал(а):
Я ничего подобного не ела, сразу скажу. Не очень много блюд знаю со стручковой фасолью, чаще всего готовлю её в яйце.

Кариночка, вот и я, раньше, или просто ее отваривала или в томатном соусе unknown
А после того как нашла этот и еще один рецепт (который выставлю позже),
то очень полюбила их girl_in_love
казачка писал(а):
Леночка, такой вариант очень заинтересовал Мы в моей семье всё, где много лука, любим

И мы едим много лука! Drinks or Beer А фасоль приготовленая в луковом соусе -
бесподобно вкусная! nyam2
казачка писал(а):
Беру твой рецепт, но уже фасоль только замороженная до следующего сезона

Можно и с замороженной попробовать praising
Положить ее в готовый соус и готовить несколько минут,
пока она разномерно не прогреется air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
 
10 Ноя 2020 19:00

Распечатать сообщение
Le poisson d'or

Маша

71 год
Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
ТЕН
Леночка, опять интересный рецепт!
Не могу сказать, что безумно люблю стручковую фасоль, но ем отварную и в томате. Залитое яйцами с детства не люблю ничего. Ни фасоль, ни картошку, ни макароны.
А много лука мы лю-ю-юби-и-им!
ТЕН писал(а):
еще один рецепт (который выставлю позже)

Давай, давай! Выставляй!
У тебя всегда рецепты интересные!
 
10 Ноя 2020 21:52

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Le poisson d'or писал(а):
Леночка, опять интересный рецепт!

Ой, Машенька, спасибо большое! give_heart give_heart give_heart
Le poisson d'or писал(а):
Не могу сказать, что безумно люблю стручковую фасоль, но ем отварную и в томате. Залитое яйцами с детства не люблю ничего. Ни фасоль, ни картошку, ни макароны.
А много лука мы лю-ю-юби-и-им!

Вот и я не особо любила стручковую фасоль, но подозревала,
что свой рецепт еще не встретила! girl_haha
Этот рецепт однозначно мой! good2 good2 good2
Машенька попробуй! Мне кажется, что тебе понравится! Wink Drinks or Beer
Le poisson d'or писал(а):
Давай, давай! Выставляй!
У тебя всегда рецепты интересные!

Я посмотрела - на сайте такого рецепта нет Smile
Так что куплю фасольку и выставлю - тоже рецепт-бомба! nyam2 good2
Машенька, рада, что ты заглянула! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
14 Ноя 2020 22:07

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Леночка, рецепт забираю до следующего года. Надеюсь, смогу опять ездить на дачу, а не так, как в этом году... girl_haha Фасоль мы часто готовили летом, но с томатом и овощами другими. Теперь и в луковом соусе попробуем! Wink girl_haha
Спасибо! give_heart Rose
 
14 Ноя 2020 22:39

Распечатать сообщение
олина

лена




олинаМои рецепты
Леночка, очень понравился этот рецепт! Вообще у тебя изумительные рецепты.
Спасибо тебе за них! Очень хотелось, чтоы ты и для вегетарианцев давала ссылочки на свои новые чудесные блюда.
В оглавлении я даже ссылочку дала на список твоих блюд, которые ты нескольк раз приносила, но уже с тех пор появилось столько нового и уникального.
Очень буду рада нвоым твоим ссылочкам!
Еще раз тебе спасибо!!!

И много много цветов тебе:

 
15 Ноя 2020 21:32

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Багира-Манго писал(а):
Леночка, рецепт забираю до следующего года.

Ларисочка, забирай на здоровье! give_heart friends
Багира-Манго писал(а):
Фасоль мы часто готовили летом, но с томатом и овощами другими. Теперь и в луковом соусе попробуем!

Обязательно попробуй! Это очень вкусно! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
15 Ноя 2020 21:37

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
олина писал(а):
Леночка, очень понравился этот рецепт! Вообще у тебя изумительные рецепты.

Леночка, спасибо большое! Мне очень приятно! give_heart give_heart give_heart
олина писал(а):
В оглавлении я даже ссылочку дала на список твоих блюд, которые ты нескольк раз приносила, но уже с тех пор появилось столько нового и уникального.

Леночка, честно говоря я не нашла... unknown
У меня довольно много блюд вегетарианских, но я не знаю
какие из них подходят... Embarassed
Поэтому можешь давать ссылки на любые, которые понравятся! Drinks or Beer Rose
олина писал(а):
И много много цветов тебе:

Ах как красиво! Спасибо огромное! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
 
17 Ноя 2020 6:34

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Леночка,какой интересный рецепт good2 nyam2
фасоль обожаю и в холодильнике она у нас частый гость Wink
в Португалии множество рецептов со стручковой фасолью,все и не упомнишь Wink
хочу попробовать и твой вариант,как раз лежит упаковка Wink
спасибо Romashki girl_in_love
 
17 Ноя 2020 22:25

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
nata69 писал(а):
Леночка,какой интересный рецепт

Наташенька, во-первых я очень рада снова тебя видеть! Yahoo! Yahoo! Yahoo! А во-вторых рада, что рецепт тебя заинтересовал! dance2 dance2 dance2
nata69 писал(а):
фасоль обожаю и в холодильнике она у нас частый гость

Обязательно попробуй! Рекомендую! Drinks or Beer Romashki Romashki Romashki
Фото
 
04 Дек 2020 11:37

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Понравилась фасоль good2 Тоже добавила приправу корма - пикантно!
Фото

Лена, спасибо за рецепт! Romashki
 
04 Дек 2020 17:13

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
mulberry писал(а):
Понравилась фасоль

Вероничка, как я рада, что ты попробовала этот рецепт! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Мне очень приятно, что тебе понравилось! give_heart give_heart give_heart
Я вижу, что ты взята туршевую фасоль Wink good
mulberry писал(а):
Тоже добавила приправу корма - пикантно!

Ух ты! Как здОрово! girl_claping girl_claping girl_claping
Молодец! Я рада, что ты попробовала с этими специями! friends
mulberry писал(а):
Лена, спасибо за рецепт!

И тебе спасибо, дорогая, за доверие и аппетитную фотку! Rose Rose Rose
Фото
Страница 1 из 1

Наверх