Салат «После шубы»

Хочу с вами поделиться случайной импровизацией салата.
Вчера готовила "шубу" и у меня остались две маленькие вареные картофелины, яйцо вареное вкрутую, нарезанная сельдь. В холодильнике болтался остаток свежего огурца. Кое-что добавила и вот что получилось.

Пекинская капуста, свежий огурец, варёный картофель, сельдь, яйцо вареное вкрутую, лимонный сок, оливковое масло, зерновая горчица, соль, перец.

Нарезать ингредиенты: капусту - тонко нашинковать, огурец – брусочками, яйцо и сельдь – кубиком. Перемешать, сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и заправить зерновой горчицей. Солить и перчить – по желанию и вкусу.

Надеюсь пригодится для полезной утилизации остатков ингредиентов для приготовления новогодних блюд.
Угощайтесь.

Мне очень понравился салат.

Спасибо, Аня! Рада, что рецепт заинтересовал. Думаю пригодится!
С наступающим!

Ирина, отличный салат Сочный, сытный и вкусный
Отличное сочетание
У меня обычно проходит операция "после оливье" так там тоже картошка, яйца я готовлю , как положено, на тазик
Так что рецепт обязательно учту, тем более селёдка у нас часто имеется в наличии
Ирина, поздравляю с наступающим Новым годом!!!!!
Пусть он принесёт радость, гармонию, стабильность

Карина, рада, что ты заглянула на рецепт!
И тебя с наступающим Новым годом! Пусть он у твоей семьи будет удачным!

Это вкусно будет спасибо

Елена, на здоровье!