Воздушные пирожные с сюрпризом

Сообщение Автор
Воздушные пирожные с сюрпризом
21 Янв 2021 22:55

Распечатать сообщение
Фото

Это очень нежные и вкусные пирожные! good2 nyam2
Тесто
Сливочное масло - 130 г
Щепотка соли.
Сахар - 2 ст. л. с горкой.
Ванильный сахар по вкусу.
Яичные желтки - 3 шт.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Меренга
Яичные белки - 3 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Ванилин по вкусу.
Сок лимона - 1, 5 ч. л.
Кроме того, шоколад для украшения по желанию. Шоколадные конфеты ( начинка в них не должна быть жидкой ) по количеству пирожных.

Смешать масло, соль, сахар и ванильный сахар. Добавить желтки. Хорошо перемешать и постепенно добавляя муку, смешанную с разрыхлителем замесить тесто.
Фото

Тесто завернуть в пленку и отправить на 30 минут в морозилку. Достать тесто. Раскатать в пласт на слегка припыленной мукой поверхности. При помощи стакана вырезать кружочки.
Фото

Кружочки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Фото

На каждый кружочек выкладываем сюрприз, шоколадные конфеты. Начинка в них не должна быть жидкой.
Фото

Белки взбить при помощи миксера на средних оборотах, затем включить миксер на полную мощность и постепенно добавляя сахар и ванилин взбивать до устойчивых пиков. В конце добавить лимонный сок. Готовый крем переложить в кондитерский мешок с насадкой звездочка. Отсадить крем поверх конфет.
Фото

Отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут. Шоколад поместить в кондитерский пакет и опустить в кипяток на пару минут. Пирожные достать из духовки. Дать остыть и растопленным шоколадом нанести рисунок. При желании можно посыпать орешками или посыпкой.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
милюда

Люся

65 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
21 Янв 2021 23:43

Распечатать сообщение
Люсенька! Это очень вкусно! Готовила несколько лет назад и очень понравилось! Если отыщу фото, покажу тебе. Хотя, честно говоря, не помню, что было под шапочкой из безе, но вкус был отменный!
Молодец, что выставила рецепт! Rose
Жанчик

Janna

65 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Янв 2021 0:58

Распечатать сообщение
Только на днях видела YouTube похожий рецепт и добавила его в закладки до лучших времён. А теперь, когда у Вас увидела, то точно приготовлю. good2
Зимушка-зима

Анна

34 года
Пермский край

Зимушка-зимаМои рецепты
 
22 Янв 2021 1:18

Распечатать сообщение
Жанчик

Жанчик писал(а):
Готовила несколько лет назад и очень понравилось!

good2
Жанчик писал(а):
Молодец, что выставила рецепт!

Жаночка! Спасибо. Rose
милюда

Люся

65 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
22 Янв 2021 1:20

Распечатать сообщение
Зимушка-зима
Зимушка-зима писал(а):
теперь, когда у Вас увидела, то точно приготовлю.

Анечка! Удачных пироженок!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, что заглянула. give_heart
милюда

Люся

65 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
22 Янв 2021 3:36

Распечатать сообщение
Feenkuesse
https://forum.say7.info/topic9590.html

вот эти от Ирины делала уже, good nyam2 nyam2 понравились и
с удовольствием попробую этот вариант girl_claping
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
22 Янв 2021 4:06

Распечатать сообщение
Le11DI
Буду очень рада, если пирожные понравятся. girl_claping
милюда

Люся

65 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
 
10 Июн 2021 8:16

Распечатать сообщение
Даже детство вспомнилось!!! Одно из любимых пирожных! И какое же красивое получилось у тебя girl_in_love - золотые ручки!
Люсенька, спасибо за рецепт!

олина

лена




олинаМои рецепты
 
15 Июн 2021 0:59

Распечатать сообщение
олина
олина писал(а):
Даже детство вспомнилось!!! Одно из любимых пирожных!

Да, раньше продавались такие пирожные.
олина писал(а):
И какое же красивое получилось у тебя - золотые ручки!

Леночка! Спасибо за приятные слова. girl_in_love
олина писал(а):
Люсенька, спасибо за рецепт!

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
милюда

Люся

65 лет
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |