Хрустящее сырное печенье

Сообщение Автор
Хрустящее сырное печенье
26 Мар 2015 3:46

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Уверена, у каждой хозяюшки частенько на остатках в закромах холодильника "гуляет" кусочек сыра. Предлагаю простой и быстрый способ его утилизации с малыми продукто-затратами Wink Печенье выходит хрустящее, солененькое, ароматное girl_in_love А мужчинам под пиво и футбол/хоккей - самое оно good
(за рецепт благодарю Алексея Онегина)

Нам понадобится:
100г любого сыра твердых сортов
35г сливочного масла
60г муки
щепотка соли
1/4 ч.л. молотой паприки
морская соль и молотый перец чили для посыпки (по желанию)

Сыр натереть на самой мелкой терке, добавить муку, сливочное масло комнатной температуры (порезать на кусочки), щепотку соли и паприку. Все хорошо вымешать (тесто получается по консистенции как слегка подсохший пластилин, но скатывается хорошо), скатать в колбаску диаметром 4-5 см, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильную камеру на 20-30 минут.

Фото


Фото


Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить пергаментом для выпечки. Подмерзшее тесто достать из морозилки, развернуть и нарезать на тонкие кружочки толщиной 2мм. Выложить печенье на противень, сверху немного присыпать морской солью и паприкой или перцем чили.

Фото


Выпекать печенье 10 минут до зарумянивания.
Угощайтесь Drinks or Beer

Фото


Фото
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
26 Мар 2015 11:49

Распечатать сообщение
КЛАСС!!! Drinks or Beer
Тамильча

Томка

48 лет
Киев

ТамильчаМои рецепты
 
26 Мар 2015 12:35

Распечатать сообщение
Rose ух ты!! Беру в закладки!! Попробую! Спасибо за рецепт! sharik
Pulemet4ica

Анюта

30 лет
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
26 Мар 2015 16:32

Распечатать сообщение
Супер! nyam2 good обожаю сырную выпечку girl_in_love Только вопрос Embarassed как так тонко нарезать?Или оно из морозилки ничего строгается?Спасибо,
Лена Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
26 Мар 2015 16:52

Распечатать сообщение
Тамильча
Pulemet4ica
Натуличка Сергеевна
Девочки, спасибо, что заглянули и приглянулось Romashki Romashki Romashki

Натуличка Сергеевна писал(а):
как так тонко нарезать?Или оно из морозилки ничего строгается?

Наталья, да, из морозилки оно режется отлично и без проблем good
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
26 Мар 2015 23:04

Распечатать сообщение
Леночка, рецепт звучит очень аппетитно!!! nyam2 nyam2 nyam2
подскажи, а печеньки хрустящие получаются именно как чипсы? совсем сухенькие?
И никакого разрыхлителя не надо?
Спасибо за рецепт Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
26 Мар 2015 23:12

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
а печеньки хрустящие получаются именно как чипсы? совсем сухенькие?
И никакого разрыхлителя не надо?

Да Наташ, сухенькие и хрустящие, только чуть потолще чипсов. Но это зависит от того, насколько тонко ты решишь нарезать. Разрыхлителя не надо, только чуть муки. Пробуй если понравилось Romashki
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
27 Мар 2015 1:38

Распечатать сообщение
Лена, спасибо за рецепт, мы всё любим с сыром, поэтому сразу приготовила. Только так тонко не получилось нарезать.
Фото

nyam2 Romashki Romashki Romashki
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
27 Мар 2015 2:52

Распечатать сообщение
Ирина, вот это скорость girl_claping не ожидала, что так быстро кто-то попробует dance2 Вам спасибо Romashki
*Голубка* писал(а):
Только так тонко не получилось нарезать.

А почему? Мало подмерзло? Я нож брала большой, но с тонким лезвием. Все-равно печенюхи отличные!!! good2
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
28 Мар 2015 20:02

Распечатать сообщение
Классный рецептик! good2 good2 good2 Спасибо! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Мар 2015 20:22

Распечатать сообщение
Малгосенька, рада тебя видеть girl_bye Пробуй на здоровье, надеюсь-понравится Drinks or Beer
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
29 Мар 2015 12:29

Распечатать сообщение
Eleika
Леночка, какое хорошенькое и аппетитное печенько! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Мар 2015 14:50

Распечатать сообщение
Спасибо, Леночка Romashki Печенько простое, и получается что-то среднее между соленым крекером и чипсами nyam2
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
03 Апр 2015 10:34

Распечатать сообщение
Eleika
Yahoo! я сделала их!!!!! Yahoo!
Леночка спасибо за рецепт! Очень вкусно! Мне безумно понравилось. На фото уже остатки nyam2 nyam2
Правда масла у меня ушло чуть больше, чем у вас в рецепте unknown
Фото
Pulemet4ica

Анюта

30 лет
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
03 Апр 2015 15:53

Распечатать сообщение
Pulemet4ica писал(а):
я сделала их!!!!!

Анюта, я очень рада, спасибо, что попробовала girl_claping
Pulemet4ica писал(а):
Леночка спасибо за рецепт! Очень вкусно! Мне безумно понравилось. На фото уже остатки

Пожалуйста и на большое здоровье Congratulate Очень хорошенькие остаточки Wink good Прямо по фоточке видно, что хрустяще nyam2
Pulemet4ica писал(а):
Правда масла у меня ушло чуть больше, чем у вас в рецепте

Все может быть. Зависеть может и от муки, и от сыра. Да если больше маслица, то и лепиться, и морозиться будет лучше girl_yes3 Главное, что получилось и понравилось Yahoo! Спасибо Romashki
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
03 Май 2015 17:56

Распечатать сообщение
Вкусно! Готовится быстро. Но, есть один недостаток - ОЧЕНЬ быстро исчезает! nyam2 nyam2
Большое спасибо за рецепт! Romashki
Фото
Golosa

Golosa


Киев

GolosaМои рецепты
 
03 Май 2015 18:33

Распечатать сообщение
Golosa
Большое спасибо, что воспользовались рецептом. Мне очень приятно, что печенье понравилось girl_claping
Golosa писал(а):
есть один недостаток - ОЧЕНЬ быстро исчезает!

Да, что есть, то есть girl_haha Но такой недостаток легко исправим Wink Угощайтесь на здоровье и спасибо за аппетитный отчетик Romashki
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
26 Дек 2015 18:50

Распечатать сообщение
Забрала в закладки, вернусь с отчетом Congratulate
Думаю, что это очень вкусно, прям аромат печенья чувствую)))
Спасибо за рецепт! Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
27 Дек 2015 0:20

Распечатать сообщение
Merry писал(а):
Забрала в закладки, вернусь с отчетом
Думаю, что это очень вкусно, прям аромат печенья чувствую)))

Татьяна, мне очень приятно, что рецепт приглянулся! girl_claping Печенье и правда-вкусное и ароматное, главное использовать хороший и любимый сыр. nyam2 И, конечно же, буду бесконечно рада, если печенье понравится! girl_in_love
Спасибо за визит, и с наступающим Новым годом! New Year Snegurochka New Year Hi New Year Tree
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
27 Дек 2015 10:03

Распечатать сообщение
Мой отчет не заставил себя долго ждать girl_haha
Фото

Мне оооочень понравилось. Делала сразу двойную порцию, так как сделав первое тесто из указанных пропорций, поняла, что будет мало)))
Елена, спасибо большое за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
27 Дек 2015 15:50

Распечатать сообщение
Merry писал(а):
Мой отчет не заставил себя долго ждать

Татьяна, и это не может не радовать!!! Yahoo!
Merry писал(а):
Мне оооочень понравилось.

Ну это просто замечательно! Всегда переживаешь, чтобы все понравилось, когда человек выбирает твой рецепт. Теперь я выдохнула! girl_in_love
Merry писал(а):
Делала сразу двойную порцию, так как сделав первое тесто из указанных пропорций, поняла, что будет мало)))

Да уж, такой "недостаток" у этого печенья есть. girl_haha
Merry писал(а):
Елена, спасибо большое за рецепт!!!

Татьяна, Вам спасибо за доверие, отзыв и аппетитнейшее фото-отлично видно, что печенье получилось хрустящим! good nyam2 Пеките на здоровье! Congratulate New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
04 Янв 2016 16:46

Распечатать сообщение
Елена, а я все пеку и пеку это печенье и не могу остановиться. girl_haha girl_haha girl_haha Уже и в суп его добавляю girl_haha Еще раз спасибо за рецепт. Rose
Фото
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
04 Янв 2016 19:56

Распечатать сообщение
Merry писал(а):
Елена, а я все пеку и пеку это печенье и не могу остановиться.

Татьяна, на здоровье! Congratulate Я очень и очень рада, что печенье так пришлось по вкусу! girl_in_love Всегда приятно читать, что рецепт нравится! Embarassed
Merry писал(а):
Уже и в суп его добавляю

Так это же просто замечательная идея! good И, если не ошибаюсь, то с этим супчиком печенье должно отлично дружить по вкусу nyam2 !
Merry писал(а):
Еще раз спасибо за рецепт.

Еще раз спасибо за отзыв и интересную подачу! Rose Romashki Rose New Year Snegurochka
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
04 Янв 2016 20:21

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Так это же просто замечательная идея! И, если не ошибаюсь, то с этим супчиком печенье должно отлично дружить по вкусу !

Да, подружились по вкусу, по этому поводу даже решила суп этот здесь на сайте выставить))
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
04 Янв 2016 23:06

Распечатать сообщение
Merry писал(а):
по этому поводу даже решила суп этот здесь на сайте выставить))

Татьяна, ну и правильно! Супов много не бывает! good
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |