Конвертики с творогом

Сообщение Автор
Конвертики с творогом
24 Янв 2021 1:18

Распечатать сообщение
Фото


Тесто

Сметана - 200 г
Сахар - 6 - 7 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Сливочное масло - 100 г
Яичный желток - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 450 г

Начинка

Творог 9% - 300 г
Сахар - 2 - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яичный белок - 1 шт.Тесто
Сметана - 1 ст. л.
Изюм - 50 г
Мука - 1 ст. л.

Кроме того, 1 яичный желток.
Кунжут для украшения по желанию.
Сахарная пудра по желанию.

Смешать сметану, сахар, соль, сливочное масло и желток. Постепенно, добавляя муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. Тесто обернуть пленкой и отправить в холодильник на 20 минут.
Теперь можно заняться начинкой. Изюм помыть и залить на несколько минут кипятком. Откинуть на сито и просушить. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром, яичным белком и сметаной. Хорошо размять вилочкой. Добавить изюм и муку и хорошо перемешать. Наша начинка готова.
Фото

Достать тесто из холодильника. Разделить на 2 части. Одну большую и одну маленькую. Большую часть разделить на 12 одинаковых частей. Подкатать их в шарики.
Фото

Взять один шарик и раскатать его в круг.
Фото

В центр круга положить одну столовую ложку с небольшой горкой начинки.
Фото

Завернуть конвертиком. Так.
Фото

Потом так.
Фото

Перевернуть конвертик.
Фото

Те же действия проделать с оставшимися шариками.
Фото

Взять оставшееся тесто. Раскатать его в пласт.
Фото

Нарезать тонкие полосочки.
Фото

Украсить конвертик. Края полосочек подогнуть под конвертик.
Фото

Таким же образом украсить остальные конвертики. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать желтком.
Фото

По желанию украсить кунжутом.
Фото

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Затем температуру сбросить до 180 градусов и печь еще 10 минут. Готовые конвертики при желании можно посыпать сахарной пудрой.
Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
24 Янв 2021 23:13

Распечатать сообщение
Ммм... какая волшебная красота! girl_claping Спасибо за эстетическое наслаждение, Люся! girl_in_love Вкус же я уже чувствую... nyam2
Esmira

Эсмира




EsmiraМои рецепты
 
25 Янв 2021 0:55

Распечатать сообщение
Esmira
Эсмирочка! Спасибо. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Янв 2021 3:59

Распечатать сообщение
Какая прелесть!
Red

Angela




RedМои рецепты
 
25 Янв 2021 11:17

Распечатать сообщение
Red
Спасибо. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Янв 2021 18:02

Распечатать сообщение
nyam2 morning1 good2
сасюк-2017

Елена


г.Павлодар

сасюк-2017Мои рецепты
 
25 Янв 2021 19:00

Распечатать сообщение
сасюк-2017
Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Янв 2021 20:22

Распечатать сообщение
Люсенька, и мне понравилось оформление! good
Спасибо, как-нибудь пригодится!
И начинку такую любим girl_claping
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
25 Янв 2021 20:47

Распечатать сообщение
Люньчик
Люньчик писал(а):
Спасибо

Галюнечка! На здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люньчик писал(а):
, как-нибудь пригодится!

Галюня, формовка очень простая, а результат очень порадовал. Получилось не только красиво, good2 но и очень -очень вкусно. nyam2
Люньчик писал(а):
И начинку такую любим

Очень рекомендую приготовить. Думаю, что конвертики понравятся.
Галюнечка! Спасибо, что зашла в гости. give_heart Всегда очень рада тебе. Yahoo!
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Янв 2021 15:48

Распечатать сообщение
Очень красиво и, думаю, вкусно! good2
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
26 Янв 2021 17:01

Распечатать сообщение
marta18
Валюша! Спасибо. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
29 Янв 2021 3:24

Распечатать сообщение
Фото

Учусь только разной формовке. Embarassed Поэтому такие кривенькие конвертики. girl_haha Но очень вкусно, как и все Ваши рецепты. nyam2 Спасибо большое. Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
29 Янв 2021 11:50

Распечатать сообщение
Амритана
Амритана писал(а):
Учусь только разной формовке

good2
Амритана писал(а):
Поэтому такие кривенькие конвертики.

Наташенька! Не наговаривай на себя. У тебя получились красивые и очень аппетитные конвертики! good2 nyam2 good2
Амритана писал(а):
Но очень вкусно, как и все Ваши рецепты.

Наташенька! Спасибо! girl_in_love
Амритана писал(а):
Спасибо большое.

На самое доброе здоровье тебе и твоим мужчинам!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Наташенька! Спасибо за приятный отзыв и очень аппетитное фото! girl_in_love air_kiss give_heart
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
06 Фев 2021 1:19

Распечатать сообщение
Какая вкусняшка.Спасибо Люся обязательно испеку.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
06 Фев 2021 1:30

Распечатать сообщение
aleksandra67
Сашенька! Буду очень рада, если рецепт понравится и пригодится. Это очень вкусно. nyam2 Рекомендую приготовить.
Сашенька! Спасибо за интерес к рецепту. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |