Имбирный чай холодный

имбирь свежий натёртый на крупную тёрку 100г
сок и цедра трёх лимонов
вода чистая1,5л; вода сильногазированная 1,5л
сахар 100г


тёртый имбирь, сахар и цедру заливаем водой и провариваем три минуты. остужаем. добавляем лимонный сок и газированную воду. охлаждаем и разливаем по стаканам, добавляем по желанию кубики льда.

Анандини
Это ооооочень вкусно!!! Обожаю!!!!

Имбирь писал(а):

Анандини Это ооооочень вкусно!!! Обожаю!!!!

А у Вас даже ник подходящий

Анандини

А горячий имбирный чай как лучше приготовить? Или поэкспериментировать?
Я новичок в обращении с имбирем.

олина, вот примерный рецепт:
4 стакана воды
примерно 3 см очищенного имбиря, натертого или порезаного на кусочки
сахар (мед0, кусоек лимона.
В заварнике или трмосе, залить имбирь, лимон и мед горячей водой, завариват- минут 15-20.
Или в кастрюльке закипять воду, все вбросить, нарыть крышкой и на малеьком огне медленно кипятить мнут 15, дать настоятся еще 5 минут.
процедить и пить.
Я в место сахара люблю мед. Можно поэксперементироват с колличеством имбиря, кто то люит побольше, кто то по меньше.
К стати, имбирьний чай пьют для повышения энегии и иммунитета. Очнеь рекомендую при простуде, особенно в сочетании с лимоном, получается ударное природное лекарство.

Lady Grey
Спасибо

а поясните пожалуйста, что есть цедра? это белая часть корки или желтая? все время путаюсь

Алиса, спасибо за рецепт, ты нас балуешь. Неужели помогает? А скажи, если купить имбирь он продается какими-то большими корнями его потом в холодильнике хранить? ка долго?

Имбирь в натёртом виде долго не хранится, поэтому его лучше хранить в морозилке. Да так и легче, с ним ведь нужно повозиться, почистиь, натереть. Я использую процессор.

Esmira писал(а):

Да так и легче, с ним ведь нужно повозиться, почистиь, натереть. Я использую процессор.

ясненько спасибо. А чистить-то то как сложно наверно.

Ооочень вкусный напиток!!! Спасибо большое за рецепт!!!

Напиток был вкусный,но какой-то..острый,может у меня имбирь был какой-то реактивный,не знаю,в следующий раз положу меньше

о. а я как раз думаю, куда имбирь приспособить. спасибо

А сухой имбирь не пойдет?

Нет,сухой совсем не такой ароматный.Свежий продают много в овощных отделах супермаркетов.
А холодный чаёк-прелесть!!!Спасибо за рецепт!Я тоже попробовала-добавила чуть мяту и водный настой прополиса -для полезности(ну не могу удержаться-доктор я )