Пирог «Разноцветный»

Ингредиенты

Тесто

Мука - 250 - 260 г
Сливочное масло - 110 г
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Сахарная пудра - 65 г
Яйцо - 1 шт.

Джем любой по желанию.
У меня персиковый, яблочный и клюквенный.
Кроме того
1 желток.

Муку просеять, добавить сливочное масло и перетереть в крошку.

Добавить ванильный сахар, сахарную пудру, яйцо и замесить тесто.

Тесто завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут. Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт и перенести, при помощи скалки на застеленный бумагой для выпечки противень.

Взять кусок теста, раскатать в пласт и разрезать на полоски.

Полоски перенести на будущий пирог.

Сделать сетку и чайной ложечкой аккуратно распределить джем.

Сетку смазать желтком. При помощи вырубки для теста я вырезала цветочки. У меня такая вырубка.

Цветочки нанесла на сетку и смазала желтком.

Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.



Приятного аппетита!

Как красиво

bel-2014
Спасибо!

bel-2014 писал(а):

Как красиво

Вот и у меня эти слова были в голове!
Люсичка, молодец!

ТЕН
Леночка! Спасибо.

Люся, спасибо за идею!
Очень вкусный и очень красивый получился пирожок!
Я использовала джемы - яблочный, клюквенный, клубничный и малиновый, оторваться невозможно!!!

binbin

binbin писал(а):

, спасибо за идею!

Ирочка! На самое доброе здоровье!!!!!

binbin писал(а):

Очень вкусный и очень красивый получился пирожок!

Как же приятно, что пирожок понравился!

binbin писал(а):

Я использовала джемы - яблочный, клюквенный, клубничный и малиновый, оторваться невозможно!!

Какая красотища получилась! Хорошо, что вкусовые качества тоже порадовали.
Ирочка! Спасибо за доверие к рецепту, очень приятный отчет и шикарное фото!

Люся, повторила этот замечательный пирог для встречи с подругой. Спасибо!

binbin
Ирочка! Пирожок, просто глаз не отвести!

binbin писал(а):

. Спасибо!

На самое доброе здоровье!!!!!!