Погача масляная (болгарская кухня)

Сообщение Автор
 
28 Мар 2011 23:20

Распечатать сообщение
Оксана 74 Rose

Спасибо, Оксаночка, что приютила ! Smile friends
Оксана 74 писал(а):
Отметим это дело

Smile cocktail party Very Happy
Оксана 74 писал(а):
такие караваи

Это все одна месеница mocking , для ясности фотки заменены. Embarassed
Оксана 74 писал(а):
А почему неудачная-то? Все скромничаешь?

Не, не скромничаю, скромность не мой конёк. girl_nea
Не понравилось то, что брынза пришкварилась и внутри стала
цвета топленого молока. unknown Да и скручено тяп-ляп. girl_pardon
Оксана 74 писал(а):
если постишься, то этот ваиант не идет

Не, Оксана, не пощусь, но разговляться буду ! girl_yes2 nyam2
Оксана 74 писал(а):
А кифлички по какому рецепту?

Все по твоему рецепту, только масло оливковое. girl_wink
Оксана 74 писал(а):
я тебе всегда рада

Спасибо, Ксюнь, я еще приду ! air_kiss locomotive
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
30 Мар 2011 2:07

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Цитата:
Спасибо, Оксаночка, что приютила !

Саш, Welcome
Цитата:
Это все одна месеница, для ясности фотки заменены.

А, сейчас уже видно good2
Цитата:
Не понравилось то, что брынза пришкварилась и внутри стала
цвета топленого молока.

Это у тебя брынза какая-то неправильная unknown Хорошей, выдержаной, твердой такой, чтоб крошилась, как творог, не продают?
Цитата:
Да и скручено тяп-ляп.

Ну, тут уж позвольте возразить verygood verygood verygood
Цитата:
Не, Оксана, не пощусь, но разговляться буду !

И я того же мнения friends friends friends
Цитата:
Все по твоему рецепту, только масло оливковое.

Да, сюда сливочное, конечно, больше идет girl_tender
Цитата:
Спасибо, Ксюнь, я еще приду !

Ждем-с girl_sigh girl_sigh
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
30 Мар 2011 14:29

Распечатать сообщение
Оксана спасибо большое за рецептик,очень вкусно,это так-же можно и на каждый день
А если добавить сухие дрожжи,то сколько? nyam2 nyam2 nyam2
К,Н,А,

Нина

45 лет
москва

К,Н,А,Мои рецепты
 
30 Мар 2011 22:32

Распечатать сообщение
Нина-К,Н,А, писала:
Цитата:
очень вкусно,это так-же можно и на каждый день

Нина, спасибо за внимание к рецепту Rose Rose Rose Можно и на каждый день, конечно, можно и в том варианте, в котором я представила, и хлебом обычным испечь, а можно из этого теста и булочки сделать, nyam2
Цитата:
А если добавить сухие дрожжи,то сколько?

2 ч.л. сухих дрожжей нужно, это один пакетик весом 7 грамм. sharik
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
09 Апр 2011 23:23

Распечатать сообщение
Оксана, специально зарегистрировалась на форуме, чтобы сказать спасибо за такой вкусный пирог! Спасибо! Понравился очень, получился отлично, только я еще добавила в начинку мягкий солоноватый сыр.
Вот такая красавица у меня получилась!


Svеtлана

Светлана

47 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
10 Апр 2011 0:48

Распечатать сообщение
Светлана-Svеtлана писала:
Цитата:
Оксана, специально зарегистрировалась на форуме, чтобы сказать спасибо за такой вкусный пирог!

Света, очень рада, что этот рецепт первый, по которому ты отчитываешься! С почином!!! Rose Rose Rose Приятно очень!!! girl_in_love
Цитата:
Понравился очень, получился отлично, только я еще добавила в начинку мягкий солоноватый сыр.

Получился превосходно girl_claping girl_claping girl_claping
Цитата:
Вот такая красавица у меня получилась!

И правда, красавица - высокая, пушистая, румяная good2 good2 good2
Света, спасибо за такой шикарный отчет!!! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
10 Апр 2011 16:34

Распечатать сообщение
Оксана, спасибо! Я еще булочки твои пекла, покажу позже в темке. тоже удачно получились. good
Svеtлана

Светлана

47 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
10 Апр 2011 19:42

Распечатать сообщение
Светлана-Svеtлана писала:
Цитата:
Оксана, спасибо! Я еще булочки твои пекла, покажу позже в темке. тоже удачно получились.

Света, буду рада увидеть и рада, что получились удачно!!! Rose Rose Rose
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
12 Апр 2011 10:53

Распечатать сообщение
Оксана 74 Rose

А вот "бараний рог" из погачи ! girl_haha

Фото


Без разрезов и надкусов, делалась для подружки, по спецзаказу ! girl_pardon Smile girl_wink
Спасибо, Оксаночка ! air_kiss girl_in_love give_heart Romashki

Оксана 74 писал(а):
брынза какая-то неправильная

Очень-очень неправильная, такая мягкая и мокрая,
по консистенции больше напоминает греческую фету. unknown sad
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
14 Апр 2011 2:20

Распечатать сообщение
Саша-Маркизко писал(а):
Цитата:
А вот "бараний рог" из погачи !

Саш, да уж, досталось от тебя погаче-то girl_haha girl_haha girl_haha Классно получилось good2 good2 good2
Можно описание процесса, плиз Embarassed Embarassed Embarassed Саш, а ели как? Отламывали или резали?
Цитата:
Без разрезов и надкусов, делалась для подружки, по спецзаказу !

Спецзаказ выполнен на 200 по 100-бальной системе girl_claping Повезло подружке friends
Цитата:
Очень-очень неправильная, такая мягкая и мокрая,
по консистенции больше напоминает греческую фету.

Н-да, я так и подумала, раз расплавилась. Не выдержаная, торопятся продавать ее производители mad
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
06 Май 2011 0:57

Распечатать сообщение
Здравствуйте Оксана Rose
Хлебушек очень вкусный good2
Вот отчетк:
Фото
natussikk

Наталия

33 года
РФ, Астрахань

natussikkМои рецепты
 
09 Май 2011 2:26

Распечатать сообщение
Наталия-natussikk писала:
Цитата:
Здравствуйте Оксана

наташа, здравствуй! Только давай на "Ты"? Embarassed
Цитата:
Хлебушек очень вкусный

Спасибо большое, Rose я рада, что понравился, give_heart очень красивая погача у тебя получилась, сверху выглядит, как цветок good2 girl_claping nyam2
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
12 Июн 2011 17:20

Распечатать сообщение
Оксана, спасибо большое за рецепт. Вкуснотища и красотища.

Фото
Ларунчик

Лариса


Москва

ЛарунчикМои рецепты
 
24 Июн 2011 18:43

Распечатать сообщение
Лариса-Ларунчик писала:
Цитата:
Оксана, спасибо большое за рецепт. Вкуснотища и красотища.

Лариса, а золотая-то какая girl_claping good2 Спасибо за отзыв и за красоту! Rose Rose Rose Рада, что понравилась give_heart
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
Re: Погача масляная (болгарская кухня)
28 Июн 2011 9:41

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
В Болгарии есть много рецептов погач, но я вам предлагаю тот, с которым со мной поделилась тетя моего мужа, из всех опробованных мной этот рецепт оказался самым любимым и легким в приготовлении, да и ингридиентов для нее не так уж много. Сразу скажу, что это, конечно, не хлеб на каждый день, в Болгарии его пекут на праздники, в основном, на церковные, и на именины.
И ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем до золотистой корочки.
Вытаскиваем, накрываем слегка влажным полотенцем. Через полчаса можно подавать на стол.
Приятного аппетита!


Оксаночка, спасибо за великолепный подробный рецепт Rose Праздничный хлеб очень понравился! good2
MarishaSa

Марина

53 года
Волжский

MarishaSaМои рецепты
 
29 Июн 2011 2:10

Распечатать сообщение
Марина-MarishaSa писала:
Цитата:
Оксаночка, спасибо за великолепный подробный рецепт Праздничный хлеб очень понравился!

Марина, спасибо большое за отзыв, очень приятно, что погача понравилась! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
14 Окт 2011 23:30

Распечатать сообщение
Оксана 74 Rose

Ксюня, приветик ! girl_curtsey
Оксана 74 писал(а):
Классно получилось

Спасибо, Оксаночка ! boast girl_wink
Оксана 74 писал(а):
Можно описание процесса, плиз

Упс ! sclerosis sclerosis sclerosis girl_blush2 girl_blush
Исправлюсь в самое ближайшее время ! sharik

А пока, вот :

Фото


Пока, до скорого ! girl_bye

air_kiss girl_in_love Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
17 Окт 2011 0:54

Распечатать сообщение
Оксана, спасибо за очень вкусный хлебушек!
Фото

Фото

good2 Rose Rose Rose
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
05 Ноя 2011 11:31

Распечатать сообщение
Оксана, спасибо огромное за такое многообразие форм и видов вкусной выпечки!!
Фото

Фото

Всегда эффектно и очень вкусно!
Rose Rose Rose
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
08 Ноя 2011 11:45

Распечатать сообщение
Оксана, вот какая получилась у меня масляная погача, принимай отчёт:

Спасибо, нравится моим, буду ещё делать. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
DNiusha

Татьяна

41 год
Crimea, Simferopol

DNiushaМои рецепты
 
19 Дек 2011 16:29

Распечатать сообщение
Оксана, СПАСИБО за рецепт ! good2 В нашей семье мастер по выпечке - Теща. А тут я всех удивила шедевром! Вот мой отчет!
Фото

Фото
Aleka 777

Елена

48 лет
Казахстан, Алма-Ата

Aleka 777Мои рецепты
 
29 Янв 2012 21:08

Распечатать сообщение
Оксана, рецепт прост до невозможности girl_claping , а в результате такая красотища и вкуснотища! nyam2 good2 Очень люблю выпекать хлеб, но фотоаппарата сейчас нет, но все равно хоть так сфотала, а так- получилось нечто неописуемое, родственникам показала по скайпу, они в диком просто восторге. Фото через скайп, но так хотелось запечатлеть! wacko1 Спасибо, я уже пекла сербский хлеб, а теперь болгарскую погачу - и теперь это мой любимый рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
Марти

Елена

49 лет
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
01 Мар 2012 13:31

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт, погача вышла очень вкусная. Первый раз работаю с живыми дрожжами и приятно удивлена качеством теста-с сухими такое тесто не выходило ну ни как. Теперь только живые дрожжи!)
дивчинка

Оля

35 лет
Харьков

дивчинкаМои рецепты
 
04 Ноя 2012 16:43

Распечатать сообщение
Спасибо большое!!! Ваша погача получилась супер!!! Извините пока не поняла как сюда фото добавить...Правда я сделала ее сладкой, добавила столовую ложку сахара в тесто и в масло сливочное добавила цедру 2-х апельсинов и 3 ст ложки сахара....Хотелось сладкого give_heart
Missouri

Таня

41 год
Сахалин

MissouriМои рецепты
 
12 Ноя 2012 17:22

Распечатать сообщение
Испекла только что погачу good
Очень вкусно. Только я ее яйцом не смазывала (кончились Smile ), а после выпечки смазала маслом.
Вот такая получилась. Целиком не удалось сфотографировать, дочь не отошла от меня пока не получила кусочек.
Фото

Посмотрим , что скажут вечером муж и сын.
Думаю , это не последняя погача в нашем доме girl_in_love
juli1975

Юлия

41 год


juli1975Мои рецепты
Страница 5 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |