Тыквенно-творожная запеканка

Оксаночка это тебе спасибо за твою чудную идейку
Жалко только что в пост ее не приготовишь
но ничего потом наверстаю

Alenka) писал(а):

Оксаночка это тебе спасибо за твою чудную идейку Жалко только что в пост ее не приготовишь но ничего потом наверстаю

Аленочка, да не за что. Готовь на здоровье. А вот насчет поста... Не понимаю, почему молочные продукты запрещены. ведь никому живому вреда не наносится, больше того - коровам будет плохо, если их вовремя не подоить. Да и яйца... магазинные без зародышей, только с желтками, ведь куры сидят в клетках. Но правила есть правила... Куда деваться.
А я сегодня-завтра выставлю новое постное блюдо. Забегай

Спасибо большущее за запеканочку-вкусняшку Накормила всю семейку нашу от всех спасибочки И еще отправила доченьке, она с мужем живет в другом районе. Оксаночка, еще раз спасибо Поставила рецептик в закладочки, уверена будем готовить часто т.к. и творожок и тыквочку очень уважаем

АГАПИ писал(а):

Спасибо большущее за запеканочку-вкусняшку nyam2 Накормила всю семейку нашу от всех спасибочки friends И еще отправила доченьке, она с мужем живет в другом районе. Оксаночка, еще раз спасибо Rose Поставила рецептик в закладочки, уверена будем готовить часто good т.к. и творожок и тыквочку очень уважаем

Раиса, я очень рада, что всей семье рецептик понравился. И просто, и быстро, и вкусно, а главное - полезно!!! Спасибо за замечательный отзыв

Оксана, сегодня приготовила эту запеканочку. Спасибо за прекрасный рецепт. Только я немного изменила состав ингредиентов. У меня в холодильнике как раз лежала пачка творога и небольшая тыквочка. Чтобы сохранить соотношение исходных продуктов, к тыквочке добавила сладкий картофель - батата. А манку заменила 0,5:0,5 измельченным льнянным семенем и измельченными пшеничными отрубями. В остальном все по рецепту. И в таком варианте получилось тоже очень вкусно! Фотоотчет сейчас не могу представить, если сфотографирую, то помещу.

ludusha писал(а):

Оксана, сегодня приготовила эту запеканочку. Спасибо за прекрасный рецепт. nyam2 Только я немного изменила состав ингредиентов.

Людмила, так у нас импровизация только приветствуется!!!

ludusha писал(а):

. А манку заменила 0,5:0,5 измельченным льнянным семенем и измельченными пшеничными отрубями.

Это нашему Саше точно понравится!!! Он любит менять муку и манку на отруби. Так что запеканочка получилась более полезной и здоровой!!!

ludusha писал(а):

Фотоотчет сейчас не могу представить, если сфотографирую, то помещу.

Не беда, главное, что понравилось!!!

Спасибо за замечательный отзыв и за новаторские идеи

Здравствуй Оксаночка!!!!
Докладываю. Я испкла наконец-то твою запеканочку!!!!!!! (припозднилась малеха только ))))) )
У меня она получилась очень большая!!!!! Тыквы было 1200 ))))) + (извини, что отступила от твоего рецепта) я туда добавила-таки одно яблочко
и + 0,5 ч.л. разрыхлителя. Всех остальных продуктов было как у тебя. Только я не поняла какой все-таки крутизны должна быть манная каша???

Вообщем она у меня поднялась очень сильно. После испечения была сыроватая, есть было не очень приятно. Но утром сегодня позавтракала и просто ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!! Восторг души и воспоминане детства о запеканочках
Муж, пока меня не было, слопал пол латки и соседей угостил еще, все в восторге!!!!
Вкус говорят необычный, но суперский. Ей только нужно после испечения обязательно постоять, сразу есть, теплую, на мой взгляд, не очень вкусно хотя на любителя...
Спасибо тебе за чудесный рецепт запеканочки

Мята писал(а):

Тыквы было 1200 ))))) + (извини, что отступила от твоего рецепта) я туда добавила-таки одно яблочко

Светочка, так в данном случае полет фантазии только на пользу!

Мята писал(а):

Только я не поняла какой все-таки крутизны должна быть манная каша???

Она должна быть достаточно вязкой, но не такой, как на манные зразы. Лепиться в комочки она не должна, но спокойно держаться на ложке - да.

Мята писал(а):

После испечения была сыроватая, есть было не очень приятно. Но утром сегодня позавтракала и просто ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!

Эта запеканочка должна настояться. Ее даже не разрежешь красиво, пока она горячая. Она как "живая", вся дрожит перед ножом

Мята писал(а):

Восторг души и воспоминание детства о запеканочках

Да, я тоже в детстве любила запеканки. да и сейчас люблю!

Мята писал(а):

Муж, пока меня не было, слопал пол латки и соседей угостил еще, все в восторге!!!! Drinks or Beer Вкус говорят необычный, но суперский. Ей только нужно после испечения обязательно постоять, сразу есть, теплую, на мой взгляд, не очень вкусно Embarassed хотя на любителя...

Я запеканку всегда делаю в ночь, чтобы завтракать ею. Даже не убираю в холодильник. А еще в последние разы я стала добавлять внутрь варенье из лимона и кабачков. Очень вкусно, добавляет цитрусовую кислинку, невероятно вкусно. За основу взяла рецепт Катюши http://forum.say7.info/topic16790.html, а потом добавляла к варенью и тыкву и апельсины

Мята писал(а):

Спасибо тебе за чудесный рецепт запеканочки Rose girl_in_love Romashki

На здоровье, дорогая Светочка!!! Спасибо за отзыв

Пламя писал(а):

та запеканочка должна настояться. Ее даже не разрежешь красиво, пока она горячая. Она как "живая", вся дрожит перед ножом Я запеканку всегда делаю в ночь, чтобы завтракать ею. Даже не убираю в холодильник.

да да именно так, она схватывается и становится единым целым, такая плотненькая, но в то же время мягкая и вкусненькая

Пламя писал(а):

А еще в последние разы я стала добавлять внутрь варенье из лимона и кабачков. Очень вкусно, добавляет цитрусовую кислинку, невероятно вкусно.

ВОТ классная идея Точно я думаю, чего-то туда хочется - именно лимончика!!! Я думаю, что в следующий раз обязательно именно его и добавлю, только сначала чуток с сахаром потомлю на плите

Мята писал(а):

да да именно так, она схватывается и становится единым целым, такая плотненькая, но в то же время мягкая и вкусненькая

Вот лучше и не скажешь

Мята писал(а):

ВОТ классная идея good2 Yahoo! Точно я думаю, чего-то туда хочется - именно лимончика!!! Я думаю, что в следующий раз обязательно именно его и добавлю, только сначала чуток с сахаром потомлю на плите

Покажешь потом отчетик?
Я тоже свой покажу, если сделаю

Спасибо, что зашла

Конечно покажу, только позже чуток я думаю, потому как много всего хочется попробовать другого испечь/приготовит
Но как только куплю в следующий раз тыкву, приготовлю с лимончиком обЛизательно

Мята писал(а):

потому как много всего хочется попробовать другого испечь/приготовит

Ой, не говори, всегда тем же вопросом думаю.

Мята писал(а):

Но как только куплю в следующий раз тыкву, приготовлю с лимончиком обЛизательно

Буду ждать!

Первый раз делала творожную запеканку с манной кашей, а не с мукой. Мужу понравилось, мне не очень. Сама манка особо не чувствуется, но творога тоже. С тыквой понравилось, хотя её я ем раз в несколько лет... Спасибо за идею!

РадАсть писал(а):

Первый раз делала творожную запеканку с манной кашей, а не с мукой. Мужу понравилось, мне не очень. Сама манка особо не чувствуется, но творога тоже. С тыквой понравилось, хотя её я ем раз в несколько лет... Спасибо за идею!

А я периодически делаю и с манкой, и с мукой (если в холодильнике пропадает какая-нибудь каша, я ее туда бухаю) Но мне сам тыквенный вкус и аромат нравится
Спасибо за отзыв

Спасибочки за рецептик!!!Очень нежная и вкусная запеканка!!!

*))Ленчока))* писал(а):

Спасибочки за рецептик!!!Очень нежная и вкусная запеканка!!!

Леночка, так приятно, что запеканочка понравилась Спасибо

Оксан, готовила запеканочку по этому рецепту (со своими изменениями).
Вот такая красота и вкуснота получилась!
Это в виде кексиков


А это одной большой запеканочкой!

Enechka писал(а):

Оксан, готовила запеканочку по этому рецепту (со своими изменениями). Вот такая красота и вкуснота получилась! Это в виде кексиков

Ой, как здорово!!! А я все собиралась в виде кексиков попробовать и все никак! Выглядит замечательно

Enechka писал(а):

А это одной большой запеканочкой

Цвет какой красивый и нежный получился!!! girl_in_love: Супер!!!

Женечка, спасибо за отзыв и отчет

Вчера, собравшись сделать тыковку для Хэллоуина, пустила её внутренности на такую запеканку. Правда, положила поменьше сахара.
Итог: если её чуть-чуть посолить - выходит отличный гарнир! А если полить сметанкой и вареньем - то десерт, такой, что пальчики оближешь Обязательно понравится всем, кто любит тыкву.
А главное - полезно!

kosha4ok писал(а):

Итог: если её чуть-чуть посолить - выходит отличный гарнир! А если полить сметанкой и вареньем - то десерт, такой, что пальчики оближешь

Полиночка, лучше не скажешь!!! рецептик действительно оставляет место для полета фантазии.
Спасибо за такой теплый отзыв

Спасибо за рецепт , вкусно получилось . Очень необычный вкус тмин придает.

Гюрза писал(а):

Спасибо за рецепт Rose , вкусно получилось nyam2 . Очень необычный вкус тмин придает.

Точо, Мариночка! Я как попробовала тмин в этой запеканке, поняла, что без него вкус будет не такой интересный
Шикарная запеканочка! Золотая, осенняя
Спасибо за отзыв и отчет

Оксаночка, какая ты умница. восхищена этим рецептом. Так все быстренько умяли что даже сфотографировать было нечего.
И муж и дочь(!!!!) очень оценили этот рецепт.
А еще тмин придает такую пикантость этому блюду.
Теперь это будем часто такую запеканочку печь.
С наступающим новым годом

Амилашка писал(а):

Оксаночка, какая ты умница. восхищена этим рецептом. Так все быстренько умяли что даже сфотографировать было нечего. И муж и дочь(!!!!) очень оценили этот рецепт. А еще тмин придает такую пикантость этому блюду. Теперь это будем часто такую запеканочку печь.

Ниночка, очень рада, что понравилось. Я теперь эту запеканку делаю чуть ли не из того, что есть в холодильнике. Рисовую кашу, которая залежалась, манную - все туда... Довожу до нужной консистенкии - и готово. А тмин действительно очень интересный вкус придает.
Спасибо за отзыв

И вашу семью с наступающим

Пламя писал(а):

Довожу до нужной консистенкии - и готово.

А чем можно довести до нужной консистенции?