Болталка для хлебопёков

Девочки, дорогие, всех, кто празднует - С праздником!

как всегда картофельный на заднем плане

Девоньки, милые, с наступающим праздником!!!!
Всех, кто сегодня празднует Рождество - поздравляю!
DeBosh
Катюш, графинчик впечатлил!Обожаю такие посудины!

Девульки-красотульки! Всех с наступающим! Тех у кого наступил праздник - с Рождеством!
Я так как и Светик закрутилась, пеку для еды, шью, вяжу...многое хочу успеть

Девочки, всем привет!
Всех кто празднует Рождество, с праздником!

Пусть в вашей жизни будет много радости!

Девочки,милые! Всех с Наступающим Новым годом и рождеством!!!

Словно в сказке снег идет
В дверь стучится Новый год.
Пусть с метелью и порошею
Принесет он все хорошее:
Детям - радость, как и прежде,
Взрослым - счастье и надежды.
Пусть веселый Дед Мороз
Подарит счастья целый воз,
Здоровья крепкого в придачу,
Во всем задуманном удачу,
Мира, дружбы, шуток, ласки,
Чтобы жизнь была, как в сказке!

Доброе утро, девочки!
Что-то у нас затишье.. даже не знаю, начинать новую неделю или нет?
Ну, на всякий случай, вдруг кто заглянет, покажу что пекла вчера:

Мультизлаковый-2, Барвихинский, по мотивам Картофельного с чесноком и травками и Деревенский.

По мотивам картофельного, потому, что он не с картофелем, а с морковью
http://forum.say7.info/topic37404.html
вот мякушка

Это Деревенский от Светика, тоже не по рецепту.. впрочем, как всегда в этот раз потрескался
http://forum.say7.info/topic48033.html

мякушка

это Барвихинский, самой понравился
http://forum.say7.info/topic37075.html

мякушка

а это мультизлаковый.. перестоял..
http://forum.say7.info/topic33248.html

Ну, вот, так ... заходите, угощайтесь!

Юрьевна
Танюшка!!!
Красотищаааааа

Здраствуйте! Девочки, помогите ! Пробую печь хлеб на закваске, сам вкус хлеба ничего, но он тежолый очень и мякиш очень плотный такой, не пористый как у вас на фото, в чем моя ошыбка?

Marishkaa25
Мариночка, приветик, спасибо за похвалюшки

Мирослава 14
Мирослава, чтобы понять, где ошибка, напиши по какому рецепту делала, какое время выдерживала и если есть возможность покажи фото.

Юрьевна писал(а):

даже не знаю, начинать новую неделю или нет?

А как же, Танюшка, начинать-начинать.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-487492167.html][/URL]
Сейчас отложат [URL=http://[censored smajliki]/smilie-24834279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1285199847.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1306459239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-998456775.html][/URL]
И прибегут...
на аромат твоих волшебных предпрадничных хлебов!!!

Юрьевна писал(а):

По мотивам картофельного, потому, что он не с картофелем, а с морковью

Красив!!! Новый рецепт...

Юрьевна писал(а):

Это Деревенский от Светика, тоже не по рецепту.. впрочем, как всегда

Так-так, эксперименты...

Юрьевна писал(а):

это Барвихинский, самой понравился

Королевский хлебушек!!! Такой глянцевый, ровненький!!!
А мякушка - восхитительна хороша.

Юрьевна писал(а):

Ну, вот, так ... заходите, угощайтесь!

всем привет!
забежала угоститься.
Морковный по мотивам картофельного супер,барвихинский красавчик,деревенский очень фактурно потрескался.
А у нас на улице ужас,ужас!говорят если бы не дамба,то затопило бы нас по самое нихочу,вода поднялась на 2,5 метра почти,вот такая зима у нас в этот раз

elay
Лен, вчера с папой говорила, у них тоже дождь во всю, погода примерно как в Питере постоянно
А у нас тоже вроде как доджь собираеться, главное, чтоб в четверг его не было, иначе копчение мяса сорвётся

DeBosh

DeBosh писал(а):

как всегда картофельный на заднем плане

Картофельный по какому рецепту делала?

Юрьевна
Как я люблю твою полянку!!!!!! Сколько вкусного хлебушка!!!!



Девочки скоро новый год!!!!!!!!!!!!!!! Мы всей семьёй поедим праздновать новый год в Питер, 30 отъезжаем и 30 приезжаем. Уже собираем чемоданы. Сегодня делаю мужу на работу торт опера, коллеги просят хотят вкусняшки покушать А завтра буду друзьям полено шоколадное с лавандой делать. А послезавтра хлеб литовский сделаю, мамулька заказала

Юрьевна
Танюша лавка класс!!!! Я сегодня тоже три вида хлеба пеку, а то закваски раскормила кучу. литовский , бородинский и хомяк- собственно один и тот же набор, правда вчера многозерновой был. (теперь у нас 4 вида черного хлеба которые мы едим.

Добрый вечер, Девочки !!!

Юрьевна писал(а):

вдруг кто заглянет, покажу что пекла вчера:

Танечка,
Присоединяюсь к тебе со своими хлебушками...
А потом может еще кто-нибудь из девочек принесет свои...
У меня Картофельный с картофелем и травами..
Добавила к в/с муке спельту... и мякиш совсем уже другой...
Мне больше нравится на одном в/с...


И Columbia http://anna973.blogspot.com/2010/10/essentials-columbia.html#more

Сарочка писал(а):

Уже собираем чемоданы.

Олюся,
Удачной вам поездки ! И хорошо погулять в Питере !

lenok97 писал(а):

правда вчера многозерновой был

Леночка !
Не верим....
Покажи пожалуйста....
У тебя всегда очень красивые ржаные хлеба...

Девочки, всем большой привет!
У нас в парке начали строить две огромные ледяные горы, а тут дождь поливает!

Юрьевна писал(а):

покажу что пекла вчера

Танечка, как всегда все прелесть! А Деревенский так аппетитно потрескался! Спасибо за такое угощение!

elay писал(а):

А у нас на улице ужас,ужас

Лена, и нам обещают еще всю ночь дождя...

Сарочка писал(а):

Мы всей семьёй поедим праздновать новый год в Питер

Оля, как здорово! Веселого вам Нового года!
Постаралась ты на славу! А у меняЛитовский завтра будет, сегодня пекла Аннушкин Хлеб на закваске - первый на новой закваске. Вкусно!

Janinka123 писал(а):

Присоединяюсь к тебе со своими хлебушками...

Янина, здоровско! Колумбия просто сказка!

Девочки, привет!!!!
Извините закрутилась.
Поздравляю Вас с наступающими праздниками!!!!!!
Танюша, я твой понедельник пропустила Но лучше позже, чем никогда))))
Запек великолепен!!!!!
Все, побежала
Я Вас ЛЮБЛЮ!!!!!

Сарочка писал(а):

Картофельный по какому рецепту делала?

Олюся, по Янининому, но с маааленькой щепоточкой дрожжей для быстроты
Кстати, делала на Нордике (вдруг мука в доме вся закончилась резко ) что-то мне на Макфе и Увелке гораздо больше нра...

Привет!! а я пришла, на прошедший понедельник Танюшин любоваться
Юрьевна
Танюш, красотища!! Особенно Барвихинский! Очень хочется его тоже попробовать)

Сарочка писал(а):

Мы всей семьёй поедим праздновать новый год в Питер, 30 отъезжаем и 30 приезжаем

удачной поездки

Сарочка писал(а):

Сегодня делаю мужу на работу торт опера, коллеги просят хотят вкусняшки покушать А завтра буду друзьям полено шоколадное с лавандой делать. А послезавтра хлеб литовский сделаю, мамулька заказала

Олюсь, приноси нам тоже хоть полюбоваться фотографиями
А я вот вся в думах, что сделать к празднику: бесконечную ваниль, или полено: симфонию, исфахан или В, Олюсь, ты бы что посоветовала? шоколадное полено не рассматриваю, мне кажется там шоколад горчит, а мы горький шоколад не очень любим. Хочется чего-нибудь сливочного
Janinka123
Янин, чудесные хлебушки!

Svеtлана писал(а):

У нас в парке начали строить две огромные ледяные горы, а тут дождь поливает

Я думаю, от горок уже ничего не осталось(

Девочки, всем привет!
Спасибо, что заглянули в булоШную!
Меня поглотила предновогодняя суета
так, что побежала дальше
еще увидимся!

Девочки, добрый вечер!
Поздравляю всех с наступающими праздниками

Девочки, СэраОля, Лена, глядя на вас, сваляла сегодня один пробный шарик. Вроде получилось, вот только вопрос, на ощупь шарик плотный должен быть или все же мягковат. Вот думаю, хорошо ли он привалялся , как понять то Я в этом вааапче ничего не понимаю А как мне пришить ленточку, прямо так иголочкой протыкается?

Всем привет!
Может кто знает где в Волгограде купить цельнозерновую муку и все остальное к выпечке хлеба?
Отзовитесь ау люди....

Tykovka simpatichnaya
Ань,он не очень плотный,у меня по крайней мере.пришиваю все прямо по шарику,мелкие детали приклеиваю пва.

Svetliska писал(а):

Отзовитесь ау люди

могу только про корзинки подсказать
http://www.palerom-kondi.ru/catalog/hlebnaya_forma/rasstojka_testa/

Tykovka simpatichnaya писал(а):

сваляла сегодня один пробный шарик. Вроде получилось, вот только вопрос, на ощупь шарик плотный должен быть или все же мягковат

Анечка, шерсть для валяния должна плотно и гладко лежать на шаре к которому ты приваливала.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А как мне пришить ленточку, прямо так иголочкой протыкается?

Протыкаешь шарик насквозь (т.е. вошла иголочка в шарик в одном месте, а вышла в другом, образовав две дырочки на короткой дуге поверхности шарика в том самом месте, где собираешься делать петельку для подвески шарика на елку), оставляешь припуск ленты на петлю небходимой тебе длины, и иголочку с лентой повторно заводишь в первоначальную дырочку и пропускаешь с лентой через вторую дырочку (противоположную), завязываешь на бантик и все.