И вновь слоеное тесто

Девочки, хочу предложить вам еще один рецепт приготовления слоеного теста. Он хорош тем, что "уж очень скороспелый". Надеюсь, будет полезен :acute:
Итак, на 500 г муки необходимо 300 г сливочного масла, ½ стакана воды, 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса, ½ чайной ложки соли.
Из муки и воды, добавив лимонный сок и соль, замесить тесто и раскатать его. Сливочное масло (оно должно быть сильно охлажденным) разделить на 6 частей по 50 грамм. Натереть на крупной терке одну часть масла, распределив его равномерно по всему тесту, сложить тесто вчетверо, вновь раскатать и натереть вторую часть масла, и т.д. раскатав тесто с последней частью масла, сложить его и поместить на 1 час в холодное место. Когда тесто хорошо охладится, можно приступать к изготовлению и выпечке из него изделий.
Кстати, если заменить 1/4 воды (необходимой по рецепту) водкой, ромом или коньяком, то изделия из слоеного теста получаются значительно пышнее и вкуснее.
Приятного всем аппетита :beer: :sharik:

Леночка, спасибо за рецепт! Надо будет попробовать приготовить по твоему рецепту.
:verygood: :verygood: :verygood:
И когда я диету начну????????????????????????????????
:oops: :oops: :oops:

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

И когда я диету начну???????????????????????????????? :oops: :oops: :oops:

Да, ну их, эти диеты :girl_in_love:

MiLena, интересный рецепт! :verygood: Спасибо!

Лиза писал(а):

MiLena, интересный рецепт! :verygood: Спасибо!

Угощайтесь, на здоровье :wink3: :wink3: :wink3:

MiLena
Лена!!! :good: Классный рецепт!!! :verygood:

Леночка! Спасибо большое за рецепт!
Очень люблю слоеное тесто!!! :verygood: :verygood: :verygood:

Олечка, Вера, Спасибо, девочки. :Rose: :Rose: :Rose: Попробуйте, очень удобно, когда нужно быстро что-нибудь сотворить :Yahoo!: