Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)

СветланаЯ. писал(а):

Татьяна, пирог сделала. Обалденный!

Светочка!!! Очень приятно, рада, что оценили

СветланаЯ. писал(а):

А брюшки всё таки немного жирноваты, но вкусно!!!!

Да, я видела твой вопрос, но не могла и не успела тогда ответить отвечаю сейчас - я не использовала их...

СветланаЯ. писал(а):

Огромное спасибо за рецепт.

На доброе здоровье семье и всех благ...удачи, дорогая...

Испекла в праздник ...

Татьяна, спасибо за такой удачный рецепт! Очень просто и быстро! И результат замечательный. Зелени было маааало, бледновато получилось, но вкус от этого не пострадал. Обязательно буду печь еще и не один раз, люблю такие экспресс -варианты!] Вот такой получился "каравай"

Irina.Sh писал(а):

Татьяна, спасибо за такой удачный рецепт! Очень просто и быстро! И результат замечательный.

Ирина, какой замечательный пирог получился, какие аппетитные кусочки на фотоотчёте
я так рада это мой из любимейших вариантов рыбного пирога
Я должна извиниться, просмотрела, редко захожу в этот раздел, обычно всёёёёё смотрю в ОБЕДАХ

Irina.Sh писал(а):

Обязательно буду печь еще и не один раз, люблю такие экспресс -варианты!] Вот такой получился "каравай"

Великолепный разрезик готовьте на здоровье, больше я не просмотрю
Очень благодарю
И ещё поздравляю с наступающими Новом годом

Счастья, удачи и всех благ семье [url=http://[censored smayliki]/smilie-327255783.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-914631495.html][/url]

Огромное спасибо!быстро,легко и безумно вкусно!делала в прошлую пятницу,родители забрали остатки домой на чаепитие
С праздником Вас,с 8 марта

Mashastik писал(а):

Огромное спасибо!быстро,легко и безумно вкусно!делала в прошлую пятницу,родители забрали остатки домой на чаепитие

Машенька, милая, так неожиданно, я в эту темку случайно зашла и увидела твой фотоотчёт спасибо, я так рада, что мой рецептик порадовал семью, пирог получается действительно изумительный

Mashastik писал(а):

С праздником Вас,с 8 марта

Благодарю, тоже поздравляю с праздником и всех благ семье

Татьяна, спасибо за отличный рецепт! Очень часто печём, но только сегодня сделала фото. Шпината побольше положила)

И разрезик

Katika-DM писал(а):

Татьяна, спасибо за отличный рецепт! Очень часто печём

Екатерина, благодарю за аппетитное фото рада, что рецепт не разочаровал
готовьте на доброе здоровье
Пожелаю удачи и всех благ

t a s m i Татьяна, спасибо за рецепт!
попробую вариации с начинками идея отличная!

Heritage писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт! попробую вариации с начинками идея отличная!

Большое спасибо

Давно не готовила мой любимый пирожок, тут испекла на свои именины

В этот раз немного изменила рецептуру, решила в НАЧИНКУ-
кроме рыбы (у меня был стейк форели ~300 г), добавить 3 варёных яйца, остальное зелень – пучок петрушки и много зелёного лука...

и ТЕСТО сделала погуще, изменив пропорции -
на 2 яйца брала по 150 г кефира (можно заменить сметаной) и майонеза, 1,5 стакана муки, 0,5 ч.л. соды, соль...

Форма была диаметром 22 см, и использовала также пекарскую бумагу

Замечательная начинка вышла, и тесто очень вкусное и удачное было

t a s m i писал(а):

Угощайтесь !!!

Таня, какой пирог!
Я даже аромат ощутила и вкус пирога с семгой!
Срочно захотелось испечь его

t a s m i писал(а):

Замечательная начинка вышла, и тесто очень вкусное и удачное было

прелесть пирожок!

photo2011 писал(а):

прелесть пирожок!

Спасибо, Наташа
Приготовь, ведь легко
Удачи, если соберешься

t a s m i писал(а):

Приготовь, ведь легко

Нравится мне вкус и запах рыбки в пироге!
Надо срочно испечь

t a s m i писал(а):

по принципу " ПРОСТО - БЫСТРО - ВКУСНО "

это всегда радует

t a s m i писал(а):

автор рецепта пирога сёмгу предварительно отваривал, а я слегка пассеровала, т.к. хотела сохранить сочность рыбки.

дельный совет

photo2011 писал(а):

дельный совет

Наташа, ловлю на слове

t a s m i писал(а):

Наташа, ловлю на слове

достану пока рыбку оттаивать

Удачи

Таня, пирог получился превосходный!
Выше всех похвал!
Приготовила все, строго по рецепту.
Учла твои советы: обжарила предварительно рыбку. Муки положила 1 стакан +1 ст.ложка.
Ароматный и мягкий, отлично пропекся.
Благодарю за чудесный рецепт!
Буду еще повторять

photo2011 писал(а):

Таня, пирог получился превосходный! Выше всех похвал! Ароматный и мягкий, отлично пропекся. Благодарю за чудесный рецепт! Буду еще повторять

Наташа, я так довольна, то ты наконец-то попробовала мой вариант

Очень соблазнительный разрезик, вижу все хорошо пропеклось, молодец, а начинки можно менять, у меня приятельница готовила с мясной начинкой, обжарила мясной фарш и лук

Благодарю, и удачи тебе, береги себя

t a s m i писал(а):

готовила с мясной начинкой, обжарила мясной фарш и лук

этот вариант я тоже попробую испечь. Начинка одна из любимых

photo2011 писал(а):

Начинка одна из любимых

Наташа, я могу тебе предложить ещё очень интересные 5 вариантов начинок,
сюда могу вставить

t a s m i писал(а):

ещё очень интересные 5 вариантов начинок,

да, очень интересно!

t a s m i писал(а):

сюда могу вставить

конечно! Добавь начинки

photo2011 писал(а):

Добавь начинки

ЕЩЁ ДРУГИЕ НАЧИНКИ для ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ:

Рыба, Яйца и Зелень:
400 г филе любой рыбы (лучше готовить из лососёвых - сёмга, форель и т.д.),
3 отв.яйца, 2 шт лука, зелень - любая (пучок), соль, перец - по вкусу.
(((обжарить сначала лук, затем всё вместе с рыбой, доб.зелень, ещё жарить 1-2 мин., яйца класть в охлажденную начинку)))

Мясной фарш и Квашеная капуста:
300 г мясного фарша, ~1 стакан Квашеной капусты, 1 луковица, 1 морковка, укроп, петрушка, специи - кориандр, тмин, зира, базилик.
(((сначала лук, морковь и капусту потушить ~15мин., фарш обжарить отдельно ~ 10 мин. = всё соединить + специи + зелень = вместе тушить ещё ~ 5 мин ...)))

Мясной фарш и Свежая капуста:
300 г фарша (свинина+говядина), 250 г капусты, 1 луковица, соль и перец по вкусу.
(((обжарить лук + фарш, жарить до готовности + капуста, жарить ещё немного)))

Квашеная и Свежая капуста (смесь):
200 г Квашеной капусты, 300 г свежей капусты, 1 луковица, 1 морковка, 1 ст.л. томатной пасты без горки, черный перец, 100 г тв.сыра.
(((Все потушить, тертый сыр класть в остывшую начинку. Можно положить щеп. сахара для баланса вкуса)))
P.S. Капуста любит специи – кориандр, тмин, укроп. Еще я предпочитаю больше брать квашеной капусты, или вообще брать только квашеную!!!

Свежая капуста и Яйца:
1 маленький кочан капусты (обжарить), 2 ст.л. слив. или растит. масла на обжарку капусты,
4 вар.яйца. (((яйца класть в охлажденную капусту)))

Яйца и Зелёный лук:
5 вар.яиц, больш.пучок зелёного лука, 50-100 г слив. масла на жарку лука, соль, перец.
(((яйца класть в охлажденную начинку)))


ПЕРЕНЕСЛА ЭТИ НАЧИНКИ В НАЧАЛО РЕЦЕПТА НА 1 СТР...


Наташа, думаю, ты найдешь для себя ещё любимый вариант

Я обожаю начинку с квашеной капустой или мясную с квашеной

Очень интересен вариант с рыбной начинкой и вареными яйца

Свежую капусту я не очень люблю

Удачи тебе