Печёночный торт по-новому

Сообщение Автор
Печёночный торт по-новому
04 Окт 2010 22:18

Распечатать сообщение
Елма





ЕлмаМои рецепты
Фото


Я не стану писать рецепт приготовления печёночного
пирога, так как он поистине народный.
Предлагаю новую форму подачи этого блюда.
Нужно порезать блинчики таким образом, чтобы
у нас получились прямоугольники, с которыми
мы и будем работать.

Фото


Берём первый прямоугольник, малярно-кулинарной
силиконовой кисточкой промазываем его чесночным
майонезом и сворачиваем в рулет. Также поступаем
с остальными прямоугольниками, последовательно
наматывая их друг на друга.
Выкладываем “произведение” в разъёмную форму
для торта, заливаем желированным майонезом со
специями и – в холодильник до полного застывания.

Фото


Фото



Кушать подано!

Фото
 
04 Окт 2010 22:23

Распечатать сообщение
MinIrinka

Ирина

41 год
Украина

MinIrinkaМои рецепты
Елена, спасибо огромное. Очень оригинально! Беру в закладки. good2
у меня вопрос: пропорции майонеза с желатином какие?
 
04 Окт 2010 22:33

Распечатать сообщение
Гульчикаа

Гульфия

41 год
г.Уфа

ГульчикааМои рецепты
girl_claping Здорово!!!! Беру в закладки!
 
04 Окт 2010 22:35

Распечатать сообщение
Семирамида

Машенька

43 года
Псковщина

СемирамидаМои рецепты
Просто супер фантазия!
 
04 Окт 2010 22:39

Распечатать сообщение
Alissa

Инна

42 года
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
Елена, спасибо за рецепт, но все же расскажите как вы готовите блинчики, майонезную заливку, так сказать рецепт от "А" до "Я", не хочу шариться и состыковывать рецепты блинчиков с заливкой.
 
04 Окт 2010 23:06

Распечатать сообщение
Елма





ЕлмаМои рецепты
Alissa писал(а):
Елена, спасибо за рецепт, но все же расскажите как вы готовите блинчики, майонезную заливку, так сказать рецепт от "А" до "Я", не хочу шариться и состыковывать рецепты блинчиков с заливкой.

400г печени и 100г сала через мясорубку.
4 яйца, 0,5 литра молока, 6 столовых ложек муки, соль, сода, перец - взбить.
Смешать с мясной частью.
Жарить на сковороде. Перед каждым следующим блинчиком смазываю сковородку салом.
Желированный майонез делаю согласно инструкции на пачке желатина.
20г желатина замочить в стакане холодной кипячёной воды минут на 30-40.
Довести до кипения на очень медленном огне, но не кипятить.
Перемешивая миксером 600-700г майонеза, маленькой струйкой ввести желатин.
 
05 Окт 2010 7:55

Распечатать сообщение
Окc@н@70

Оксана

53 года
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
Елма
Леночка, очень оригинальный торт good2 good2 good2 . Приготовлю к какому-нибудь празднику Rose Rose Rose
 
05 Окт 2010 13:08

Распечатать сообщение
Оксана_Бойко

Оксана

38 лет
СПб

Оксана_БойкоМои рецепты
всегда боялась связываться с печеночными блинчиками((( мне кажется у меня они все поломаются... но Ваш вариант жутко хочется воплотить Rose
 
05 Окт 2010 13:35

Распечатать сообщение
Елма





ЕлмаМои рецепты
Оксана_Бойко писал(а):
всегда боялась связываться с печеночными блинчиками((( мне кажется у меня они все поломаются... но Ваш вариант жутко хочется воплотить Rose


Оксана! Они очень легко и быстро пекутся. Smile
 
05 Окт 2010 13:42

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Леночка, подача - выше всяких похвал, принимай от меня бурный "одобрямс" good2 good2 good2 !!! Обязательно попробую так приготовить, люблю закуски с желированным майонезом или сметаной. СПАСИБО! Rose Rose Rose
 
05 Окт 2010 13:49

Распечатать сообщение
Елма





ЕлмаМои рецепты
alena-solena писал(а):
Леночка, подача - выше всяких похвал, принимай от меня бурный "одобрямс" good2 good2 good2 !!! Обязательно попробую так приготовить, люблю закуски с желированным майонезом или сметаной. СПАСИБО! Rose Rose Rose


И тебе СПАСИБО, бывшая моя землячка!
 
05 Окт 2010 14:42

Распечатать сообщение
Терри

Татьяна




ТерриМои рецепты
Просто замечательный рецепт, для праздничного стола лучше не придумаешь. Огромное спасибо
 
05 Окт 2010 16:23

Распечатать сообщение
Naktasha

Наталья

43 года
Балаково

NaktashaМои рецепты
Спасибо, Лена, интересная подача. Пригодится Wink
 
05 Окт 2010 18:48

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Елма писал(а):
бывшая моя землячка!
Класс Yahoo! Yahoo! Yahoo! !Оооо, Лен, приехать в край родной не судьба? Вот на Новогодних каникулах хочу как-нить собрать девчаток местных и бывших тоже...
 
05 Окт 2010 19:28

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Леночка очень оригинально!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, дорогая за идею!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
05 Окт 2010 22:16

Распечатать сообщение
Тигрёна

Наталья

38 лет
Россия

ТигрёнаМои рецепты
с ума сойти,мне очень понравилось,спасибо огромное!!! Romashki но у меня один вопросик,а желированный майонез вкусным получается?никогда не пробовала... Embarassed
 
06 Окт 2010 14:31

Распечатать сообщение
Пламя

Оксана

43 года
Белгород

ПламяМои рецепты
Елма
Леночка, какая интересная подача торта!!! Прямо "крученый печеночный торт" получился!!! girl_claping girl_claping girl_claping Выглядит просто сногсшибательно!!! good2 good2 good2 Спасибо Rose Rose Rose
 
07 Окт 2010 0:09

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Лена, спасибо за оригинальную идею girl_in_love Rose Печёночный торт делаю часто, но до такой красоты в жизнь бы не додумалась! girl_claping
 
16 Ноя 2010 16:19

Распечатать сообщение
=Кошка-Матрёшка=

Ольга

35 лет
ХМАО-Югра

=Кошка-Матрёшка=Мои рецепты
Ого, красота какая получается, такой праздничный вариант!!!! good2
Супер, запомнила, в следующий раз попробую такое сварганить!!!
 
05 Янв 2011 13:47

Распечатать сообщение
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
Случайно увидела и восхитилась! good2 Беру на заметку Rose Спасибо!
 
21 Янв 2011 17:22

Распечатать сообщение
Елма





ЕлмаМои рецепты
MinIrinka писал(а):
Елена, спасибо огромное. Очень оригинально! Беру в закладки.

Гульчикаа писал(а):
Здорово!!!! Беру в закладки!

Семирамида писал(а):
Просто супер фантазия!

Alissa писал(а):
Елена, спасибо за рецепт

Окc@н@70 писал(а):
Леночка, очень оригинальный торт

=Кошка-Матрёшка= писал(а):
Ого, красота какая получается, такой праздничный вариант!!!!

Всем-всем большое спасибо, но: остерегайтесь новых килограммов!
Калорийненько получается. nyam2
 
11 Фев 2011 17:21

Распечатать сообщение
Толстова Наталья

Т Наталья

45 лет
Астрахань

Толстова НатальяМои рецепты
Елена здравствуйте! Rose Я к вам с отчетом!
Фото
Заливку для торта делала сметана + майонез в равных пропорциях, а для цвета немного шафрана (весны хочется). Гости были в восторге! Ну а когда увидели стоячие лепешки.........ShockedShockedShocked Блинчики пекла по вашему рецепту + 1 луковица через мясорубку. Спасибо Вам за идейку! flirt flirt flirt
 
14 Фев 2011 11:38

Распечатать сообщение
Елма





ЕлмаМои рецепты
Ого! Мне очень, очень понравилось!
 
21 Сен 2011 1:14

Распечатать сообщение
Маргарита Петровна

Маргарита

66 лет
Приднесровье

Маргарита ПетровнаМои рецепты
ух ты!
 
23 Сен 2011 18:05

Распечатать сообщение
Стюшенька

Анастасия

42 года


СтюшенькаМои рецепты
нифига себе......попробую пожалуй мужу на ДР сделать
Страница 1 из 2

Наверх