Tupperware

ЛораЭйвон писал(а):

ПОСУДА мАКСИМИЛЬЯН ТОЖЕ ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА? и СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ В НЁМ ЭТО ТЕСТО ПОДХОДИТ И НА КАКОЙ ВЕС МУКИ.

Лариса, здравствуйте! Максимилиан - это то же (в частности) замесочное блюдо, только объемом побольше.
А что касается деталей приготовления - посмотрите здесь:

Рекомендации по использованию замесочного блюда
http://forum.say7.info/post944793.html#944793
«Рецепты нашего ДЦ» для Замесочного блюда и Максимилиана от lo http://forum.say7.info/post451332.html#451332
http://forum.say7.info/post451334.html#451334
Тесто
Советы по приготовлению теста в замесочном блюде http://forum.say7.info/post380976.html#380976
http://forum.say7.info/post380991.html#380991
http://forum.say7.info/post604490.html#604490
Дрожжевое тесто на сырых дрожжах в замесочном блюде (пошаговый рецепт) от listati http://forum.say7.info/post533854.html#533854
Дрожжевое сдобное тесто на сухих дрожжах от listati http://forum.say7.info/post817167.html#817167
Ещё один вариант теста на сухих дрожжах от listati http://forum.say7.info/post824301.html#824301
Дрожжевое слоеное тесто от listati http://forum.say7.info/post665145.html#665145
Дрожжевое тесто на сухих дрожжах от Muter http://forum.say7.info/post557033.html#557033
Тесто «без замеса» из книги рецептов для замесочного блюда от Туленька http://forum.say7.info/post348915.html#348915
http://forum.say7.info/post349359.html#349359
Рецепт теста из ДЦ от Валенти-n@ http://forum.say7.info/post392502.html#392502
Тесто "Бриошь" от Туленька http://forum.say7.info/post376707.html#376707
Рецепты теста с покойного кулинарного форума от Tupyrina http://forum.say7.info/post435973.html#435973
Тесто за 15 минут от кактус http://forum.say7.info/post498190.html#498190
Дрожжевое тесто от malyutka http://forum.say7.info/post566986.html#566986
Осеннее тесто от listati
http://forum.say7.info/post646449.html#646449
http://forum.say7.info/post646732.html#646732
http://forum.say7.info/post647214.html#647214
http://forum.say7.info/post648360.html#648360
http://forum.say7.info/post647575.html#647575
http://forum.say7.info/post647878.html#647878
http://forum.say7.info/post646610.html#646610
http://forum.say7.info/post646775.html#646775
http://forum.say7.info/post648449.html#648449
Заколдованное тесто от Corsa http://forum.say7.info/post834112.html#834112
http://forum.say7.info/post836352.html#836352
работа над ошибками от listati http://forum.say7.info/post838232.html#838232
http://forum.say7.info/post838409.html#838409

Это я скопировала из нашей специальной "справочной" темы http://forum.say7.info/topic22827.html