Макароны по-флотски (мой вариант)

Сообщение Автор
Макароны по-флотски (мой вариант)
16 Авг 2011 13:00

Распечатать сообщение
Здравствуйте все, кто заглянул на эту страничку!

Фото



Сейчас посмотрела на Форуме есть ли такой рецепт и вроде не обнаружила. Если есть-подскажите, я этот удалю.
Не помню с каких времен я сама выдумала так готовить это блюдо... Мне нравится такой вариант, потому что он более "здоровый" что ли... Основан он на отваренном мясе, а не прожаренном фарше. Попробуйте, может и Вам тоже понравится!

Просто! Быстро! Вкусно!

Итак, нам нужно
Говядина ( я беру без косточки и без жира, но даже если будет жир, он выйдет из мяса во время варки) - гр.700
луковица для варки
луковица для жарки
соль
перец молотый
масло растительное для жарки
масло сливочное для жарки
Упаковка 500 гр желаемой пасты ( я кладу Elbows)

Варим мясо около 1.5 часов.

Затем его измельчаем в кухонном комбайне.

В это время еще одну луковицу режем мелко и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до нежно золотистого цвета. Выкладываем туда измельченное мясо и постоянно перемешивая, обжариваем. Добавляем кусочек сливочного масла ( это зависит от ваших собственных пристрастий или запретов на жирную еду) и растительного, потому что масса большая и достаточно сухая. Мясо должно быть нежно обжаренным, но не пережаренным, иначе будет сухим и жестким. Солим, перчим по вкусу.
Отвариваем "макароны", точнее то, что вы выбрали, откидываем в дуршлаг по-быстрому, чтобы не остывали. Затем соединяем в кастрюле макароны и мясную зажарку. Хорошо перемешиваем. По необходимости добавляем соль, масло.
Подогреваем тарелки и в них раскладываем наше блюдо.
Затем садимся за стол и поедаем эту вкуснятину с наслаждением и соленым огурчиком!!!


Приятного аппетита!
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
16 Авг 2011 17:01

Распечатать сообщение
Очень здорово! Спасибо, Eura-cat (Ойра)!
Acacia

Acacia


Из-за экватора

AcaciaМои рецепты
 
17 Авг 2011 15:06

Распечатать сообщение
Кушайте на здоровье и готовьте еще! friends
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
21 Авг 2011 1:28

Распечатать сообщение
Ой, как аппетитно! И то, что нужно, т.к. я фарш не люблю жареный. Спасибо))
Ольга Счастливая

Ольга

37 лет
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
 
21 Авг 2011 1:48

Распечатать сообщение
А я ,честно говоря, другого способа приготовления этого блюда и не знала. Всегда готовлю только из вареного мяса.
Vita-Pita

Виктория

39 лет
Харьков

Vita-PitaМои рецепты
 
21 Авг 2011 6:28

Распечатать сообщение
Ольга Счастливая писал(а):
фарш не люблю жареный

Я тоже его не очень люблю friends

Vita-Pita писал(а):
А я ,честно говоря, другого способа приготовления этого блюда и не знала.

Рада увидеть единомышленника!!! Я тоже другого способа не знала, а на сайте посмотрела рецепты...все только фарш жарят unknown


Ольга Счастливая
Vita-Pita

Спасибо, что зашли в гости!!!
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
10 Сен 2011 0:28

Распечатать сообщение
Ой, мои любимые макароны. Уже в закладках.
Мариночка, спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Unika12

Татьяна

59 лет
Россия г.Москва

Unika12Мои рецепты
 
10 Сен 2011 11:27

Распечатать сообщение
Unika12
Танечка, рада вас увидеть у себя!!! friends
Как классно, что вы любите такие макарончики. Если приготовите- скАжете, хорошо? Romashki Romashki Romashki
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
28 Авг 2012 12:27

Распечатать сообщение
Eura-cat (Ойра)
А попробуйте в фарш добавить немного панировочных сухарей... Лучше, конечно, самодельных...
Удачи и успехов на кухне! Rose
Дедка За Репку

Сергей

56 лет
Санкт-Петербург

Дедка За РепкуМои рецепты
 
01 Сен 2012 14:41

Распечатать сообщение
Дедка За Репку писал(а):
А попробуйте в фарш добавить немного панировочных сухарей..

Вы имеете ввиду в сырой фарш? И потом обжарить?
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
06 Июл 2014 18:36

Распечатать сообщение
Фото

Что сказать .... вкуснота ))))) good good2 girl_in_love nyam2
кумихо

ИННА

19 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
 
30 Дек 2014 23:12

Распечатать сообщение
Eto ocn' vkusno! Ja tozhe vsegda tak delaju.Eto mjaso tak horosho pahnet,luchshe chem zharenyj farsh.
Sonax

Rimma

71 год
Deutschland

SonaxМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |