Картофельный гратен

Сообщение Автор
Картофельный гратен
13 Дек 2011 3:42

Распечатать сообщение
Фото


6-8 порций
125 мл молока
250 мл сливок
4 зубчика чеснока, тонко порезанных
15 гр свежего тимьяна (5 гр сушеного)
7 гр розмарина, измельченного
1 кг картофеля, очищенного и тонко порезанного на пластины, толщиной 3мм
Соль, молотый черный перец, по вкусу
45 гр сливочного масла
125 гр тертого сыра Пармезан


Разогреть духовку до 200‘C (400’F).
Смешать молоко, сливки, чеснок, тимьян и розмарин. Довести смесь до кипения, убрать с огня. Добавить в смесь картофель, аккуратно перемешать. Приправить солью и перцем.
Смазать сливочным маслом форму для запекания.
Выкладывать картофель слоями, пересыпать слои тертым сыром. Следить за тем, чтобы чеснок не попал в верхний слой. Присыпать сверху картофель сыром, полить молочно-сливочной смесью, положить сверху кусочки сливочного масла.
Запекать картофель в разогретой духовке 50-60 минут. Можно готовить в индивидуальных формах.

Фото


Фото

Food&Drink

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Дек 2011 14:44

Распечатать сообщение
Какая же вкуснота! Вы настоящий профессионал!
Ольга Счастливая

Ольга

37 лет
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
 
13 Дек 2011 21:36

Распечатать сообщение
Оля, спасибо friends girl_in_love Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Дек 2011 3:56

Распечатать сообщение
omilo
Оля, спасибо! Обязательно попробую nyam2 Давно хотела приготовить гратен Embarassed
Joolasja

Юля

39 лет


JoolasjaМои рецепты
 
14 Дек 2011 5:27

Распечатать сообщение
Юля, удачи friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Дек 2011 15:09

Распечатать сообщение
girl_in_love Спасибо за вкусную картошечку! girl_in_love От родственников из Германии слышала про такую. Спасибо за подробный рецепт! good2 Вкусно! good2
Вера НК

Вера

60 лет
Казахстан, Алматы

Вера НКМои рецепты
 
14 Дек 2011 18:41

Распечатать сообщение
на здоровье, рада, что пришлось по вкусу friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Дек 2011 15:20

Распечатать сообщение
а она какая внутри-мокрая? как пюре Congratulate
танюся Б

Татьяна

42 года
Красноярск

танюся БМои рецепты
 
16 Дек 2011 1:17

Распечатать сообщение
YНет, не как пюре, а как печпная (жареная) картошка, только внутри она без корочки
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
16 Дек 2011 17:59

Распечатать сообщение
omilo
Оль, шикарно! good good good
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Дек 2011 22:04

Распечатать сообщение
Имбирь
friends air_kiss girl_in_love Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Мар 2012 20:43

Распечатать сообщение
good
Галиюшка :)


27 лет
Казань

Галиюшка :)Мои рецепты
 
06 Мар 2012 22:13

Распечатать сообщение
friends good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
07 Мар 2012 6:39

Распечатать сообщение
Пришлось собирать слюни в ладошку girl_haha
На днях приготовлю nyam2 Олечка, спасибо за рецепт ! Romashki
Daora

Ольга

29 лет
Латвия / Франция

DaoraМои рецепты
 
07 Мар 2012 8:41

Распечатать сообщение
Daora писал(а):
Олечка, спасибо за рецепт

на здоровье, тезка friends
Надеюсь, что понравится praising
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2012 14:50

Распечатать сообщение
"Довести смесь до кипения, убрать с огня. Добавить в смесь картофель","Выкладывать картофель слоями","полить молочно-сливочной смесью" - подскажите пожалуйста, правильно ли я поняла последовательность:
мы выкладываем в смесь молока и сливок картошку, а затем вылавливаем и укладываем слоями,а потом оставшуюся смесь выливаем сверху? Unknown
Ира86

Ирина

33 года
Москва

Ира86Мои рецепты
 
12 Дек 2012 20:39

Распечатать сообщение
Ира86 писал(а):
мы выкладываем в смесь молока и сливок картошку, а затем вылавливаем и укладываем слоями,а потом оставшуюся смесь выливаем сверху

именно так. Ломтики картошки как бы "обволакиваются" молочной смесью и ароматами приправ New Year Hi
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Дек 2012 19:42

Распечатать сообщение
omilo, спасибо! Будем пробовать) nyam2
Ира86

Ирина

33 года
Москва

Ира86Мои рецепты
 
13 Дек 2012 19:48

Распечатать сообщение
удачи New Year ggg
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
02 Янв 2013 13:03

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт!!!! Romashki Romashki Romashki получилось очень вкусно! немного пригорел верх, по-этому в следующий раз будет фото!
Катюшеччка

Катя

35 лет
Киев

КатюшеччкаМои рецепты
 
08 Янв 2013 8:33

Распечатать сообщение
New Year gifts
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Янв 2013 0:05

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо.
Замечательный рецепт.
Yuliya3212

Yuli Ya




Yuliya3212Мои рецепты
 
29 Янв 2013 0:17

Распечатать сообщение
Rose good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Янв 2013 20:55

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 какая вкуснятина...........чуть язык не проглотила Smile Romashki Romashki Romashki
Ulalushka

Натали

44 года
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
 
31 Янв 2013 21:53

Распечатать сообщение
Ulalushka писал(а):
какая вкуснятина

Наташа, я рада, что понравилось friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |