Вафельный торт (без выпечки)

Вера, класс, а он похош на тот вафельный , северный или мишка на севере , по-моему так он назывался и стоил в рублях 1,13 хочу такой

Помню такой торт из детства . . . . .ездили к маме на Родину, на Украину (всегда говорили "на", а не в Украину ), покупали такие коржи в Могилеве-Подольском (разноцветные) и готовили такой тортик - супер!!!!! А у нас вот не продают . . . . .
Terry Вера

Julliet писал(а):

есть все..просто в чем-то нет необходимости для большего числа людей)))

Юлечка ! Спасибо ... я так и поняла ...

Julliet писал(а):

Я на весь Сидней нашла только в одном турецком магазине и то не те,и выглядят они уже так,как буд-то то лежат давно и кроме меня ними никто больше не интересовался))) Так что зашла я сюда,Верочка,выразить восхищение и получить чисто эстетическое наслаждение)))

Юлечка, надеюсь, что наши вафли в ближайшем будущем доедут и к Вам! Подумать только, в эру глобализации в Австралии нету вафель. Это австралийцы просто не знают, что теряют Спасибо, дорогая, за отзыв и полезную, но печальную информацию - как же без вафель то?

Sarahanda писал(а):

Спасибо!!! Быстрей бы... И Радужный тортик.... и еще столько не сделанных тортиков ждут

Еще немножко, еще чуть-чуть

Sarahanda писал(а):

Но ведь вафли там получаются все равно совершенно не такие, как пресные покупные... Так что имейте ввиду, в каких неожиданных местах находятся вафельницы

Настя, спасибо за информацию . Знаю, что вафельницы точно можно купить в интернете, но какие вафли получаются -

Татьяна Смирнова писал(а):

Верочка я тоже делала раньше такой тортик, небольшая разница в составе крема и в оформлении , когда исчерпаю запас своей выпечки, может, выставлю его ... У тебя новая аватарка это твое настоящее лицо ??? очень красивая ты, Вера

Татьяна, зачем же ждать? Конечно, нужно выставлять рецепт, верю, что он интересный. И обязательно возьму его на заметку
Нет, это не я Это французская актриса Одри Тоту (играла Амели). Да, мы с ней немного похожи, но только немного

Джухи писал(а):

суперский тортик!

Анечка, приготовь, готовится очень быстро, - не пожалеешь!

Julliet писал(а):

родственницей,проживающей в Украине в доме без удобств и в 95 лет пекущей вафли на продажу,когда никакие денежные передачи и посылки не заставили ее бросить это дело

100%

auzzie писал(а):

Ой, как кстати рецептик! Обнаружились 2 пачки вафелных коржей!

Елена, случайностей не бывает Готовьте на здоровье!

katinka писал(а):

Вера, класс, а он похош на тот вафельный , северный или мишка на севере , по-моему так он назывался и стоил в рублях 1,13 хочу такой

Спасибо, Екатерина! Я, к сожалению, не подскажу, похож ли тортик на тот, о котором Вы пишете. Думаю, что единственная возможность это проверить - приготовить

Ирочка писал(а):

Помню такой торт из детства . . . . .ездили к маме на Родину, на Украину (всегда говорили "на", а не в Украину ), покупали такие коржи в Могилеве-Подольском (разноцветные) и готовили такой тортик - супер!!!!! А у нас вот не продают . . . . .

Ирочка, грамматически правильно "в", но если пишете "Родина" с большой буквы, это не существенно.. . Очень приятно встречать земляков, которые уважают и помнят свою Родину
Жаль только, что у вас нету вафель. Я себе даже представить не могла, что их где-то может не быть
У нас разноцветные коржи продают в магазине возле дома, но я хотела именно белые, поэтому пришлось побегать

Terry писал(а):

приятно встречать земляков

Вера, это мама моя (царство ей небесное!!!) с Украины была, с Винницкой области, после учебы распределилась в Удмуртию, и мы с братом уже здесь родились, а на Украине я давно не была . . . . очень хочу съездить, люблю речь вашу, песни народные, мама пела песни на украинском моему младшему сыночку а он сейчас поет ото була весна - твоя моя весна

Ирочка писал(а):

люблю речь вашу, песни народные,

Спасибо Вам огромное за эти слова!
Ирочка, но корни у Вас - украинские, а значит мы все-таки земляки. Как приятно, когда люди не забывают... Спасибо Вам за это!

я снова сюда)))) Воспоминания нахлынули)))
Мы еще перемазывали вафли медом и пересыпали грецким орехом,но тогда торт резался на маленькие кусочки и получалось как бы печенье)))
Верочка,сорри за офф,я тут твою темку засорила

Julliet писал(а):

Воспоминания нахлынули)))

у меня тоже . . . . еще и слезы . . . . . но это все очень и очень приятно!!!!

Ирочка писал(а):

но это все очень и очень приятно!!!!

Ирочка,близкие люди с нами,пока мы помним))) А память часто строится именно из вот таких вот воспоминаний!

Julliet писал(а):

Верочка,сорри за офф,я тут твою темку засорила

Юленька, я тебе помогу засорять У нас тоже делали вафли с медом и орехами, тоже резали на маленькие кусочки. Еще есть очень хороший рецепт вафли - орехи нужно перемолоть и проварить, кажется, в молоке - это все, что помню . Нужно будет маму спросить точный рецепт.

Ирочка писал(а):

у меня тоже . . . . еще и слезы . . . . . но это все очень и очень приятно!!!!

Главное, что воспоминания - приятные

Terry
Про варенные в молоке орехи я не слышала,хотя может я и не помню)))

Мы обычно вафли получали в подарок,когда к нам в гости приезжал дядя (муж той тети,которая до сих пор печет вафли)-мама просто перемазывала их варенной сгущенкой,иногда чуть не доваривала ее и тогда не добавляла масло. Помню,что я начинала есть свой кусочек так,чтобы та часть,которая ближе к серединке оставалась на потом)))

Ну и конечно понятно,что к этим родственникам я любила ездить больше всего)))Всегда были перемазанные обрезки - а перемазывались всем,чем угодно от сгущенки,до смородины,прокрученной с сахаром.
И кстати вафельницы тетя использовала только какой то одной фабрики,остальные браковала. А краску я ей еще из Израиля возила - меня даже обыскивали ,никак не могли понять зачем мне столько разноцветных пакетиков,все наркотики искали)))

Julliet писал(а):

варенные в молоке орехи

я тоже немного позасоряю темку

у меня есть рецепт (зафотанный пошагово, еще мамуля готовила ) орехов в меде, кстати рецепт старинный, украинский, вот обещаю, девчонки, выставить его в ближайшем будущем, все как то у меня руки не доходили, а теперь вот и повод есть - Вера на меня благотворно повлияла

Julliet писал(а):

я начинала есть свой кусочек так,чтобы та часть,которая ближе к серединке оставалась на потом)))

Я тоже так делала

Julliet писал(а):

все наркотики искали)))

Ведь наверняка разочаровались

Ирочка писал(а):

у меня есть рецепт (зафотанный пошагово, еще мамуля готовила ) орехов в меде, кстати рецепт старинный, украинский, вот обещаю, девчонки, выставить его в ближайшем будущем,

Ирочка, как хорошо, жду с нетерпением!

Ирочка писал(а):

Вера на меня благотворно повлияла

Я не волшебник, я только учусь . Очень приятно, Ирочка!

Ирочка писал(а):

у меня есть рецепт (зафотанный пошагово, еще мамуля готовила ) орехов в меде, кстати рецепт старинный, украинский, вот обещаю, девчонки, выставить его в ближайшем будущем, все как то у меня руки не доходили, а теперь вот и повод есть - Вера на меня благотворно повлияла

Я тоже хочу)))
Когда то я ела что-то похожее,всего лишь один раз,уже живя в Израиле,маме кто-то презентовал маленькую баночку,магазинную,там было что-то вроде "орехового ассорти" в меду. Безумно вкусно. У нас продавалось,но мы как-то не покупали. А тут я так подозреваю орех грецкий?

Terry писал(а):

Ведь наверняка разочаровались

еще как..в буквальном смысле слова..меня человек 5 больше часа обыскивали)

Ирочка писал(а):

у меня есть рецепт (зафотанный пошагово, еще мамуля готовила ) орехов в меде, кстати рецепт старинный, украинский, вот обещаю, девчонки, выставить его в ближайшем будущем, все как то у меня руки не доходили, а теперь вот и повод есть

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1118650695.html][/URL]
Ирочка! Я тоже хочу такой рецепт. Вкус помню очень отдаленно. Пробовала на Кубани. Очень вкусно))))

Terry
Верочка, чудесный тортик!!! Раньше, помню на каждом шагу такие вафли продавали... а сейчас уже давно не вижу
Если найду вафельки, обязательно сделаю . Верочка, а ты прям горячей глазурью покрывала тотрик? И если я правильно поняла, его сразу можно кушать или дать настояться, если дать настояться, то лучше в холодильнике или при комнатной температуре? И... у тебя обжаренные орешки?
Извини, что завалила вопросами , ну просто оооочень хочется

Irинка писал(а):

Верочка, чудесный тортик!!!

Иринка, спа-си-бо!

Irинка писал(а):

Верочка, а ты прям горячей глазурью покрывала тотрик?

Да, потому что когда она остывает, то застывает.

Irинка писал(а):

его сразу можно кушать или дать настояться

можно и сразу, если очень хочется (как мне ), но лучше все таки на ночь в холодильник, чтобы крем загустел. Вкус будет совсем другой

Irинка писал(а):

И... у тебя обжаренные орешки?

Нет. Делала тортик очень быстро, но, конечно, можно и обжарить.

Irинка писал(а):

Извини, что завалила вопросами

С радостью отвечу на любые вопросы

Irинка писал(а):

ну просто оооочень хочется

Это ощущение мне знакомо

Terry
Верочка, спасибо тебе большое!!! Я все поняла
Осталось дело за малым... найти вафельки

Irинка писал(а):

Осталось дело за малым... найти вафельки

Иринка, в нас на рынке их преимущественно продают, а также в хлебобулочных отделах. Надеюсь, что вафельки найдутся быстро и жду с впечатлениями

Terry

Irинка писал(а):

Осталось дело за малым... найти вафельки

Верунчик!!! Нашла я вафельки, весь район с коляской обошла... и наконец-то, в одном магазине, как ни странно рядом с домом (даже не ожидала, что там может быть)
Вчера дочурке исполнилось 10 месяцев, и в честь этого события решила сделать твой тортик
Вот он, красавец...

и в разрезе...

Вера... обалденный торт, по вкусу очень похож на мороженное
Единственное, мне не хватило крема... видимо у меня коржи очень большие или слишком толстым слоем намазывала... так как обычной сгущенки в доме больше не оказалось, перевернула весь холодильник и нашла сгущенку с какао... сделала еще немного крема и все получилось!!!
Сегодня пошла в магазин и купила последнюю пачку вафель (у нас их по 4 штуки в упаковке), сказали, что еще завезут... буду ждать, так как собираюсь делать нугат еще не раз!!!
Верочка, спасибо тебе за такой шикарный рецепт!!!

Дорогая Иринка, я читала твой отзыв и радовалась, что смогла угодить этим рецептом .
Поверь, это для меня очень важно, поэтому читать такие приятные, искренние и восторженные отзывы - это классно!
Рада, что в малышки такой тортик на 10 месяцев. Уже большая девочка! Поздравляю твою доченьку от всей души и желаю ей сладкой жизни .
Рада, дорогая Иринка, что нугат пришелся по вкусу. Твой тортик - супер! Очень аппетитный Ты себе даже не представляешь - как это приятно, когда с твоей скромной помощью люди радуются!

Terry писал(а):

Рада, что в малышки такой тортик на 10 месяцев. Уже большая девочка! Поздравляю твою доченьку от всей души и желаю ей сладкой жизни

Спасибо большое, Верочка!!!

Terry писал(а):

Дорогая Иринка, я читала твой отзыв и радовалась, что смогла угодить этим рецептом . Поверь, это для меня очень важно, поэтому читать такие приятные, искренние и восторженные отзывы - это классно!

Верочка, это ты молодец... благодаря твоим рецептам получается такая вкуснятина Спасибо тебе большущее!!!

Irинка писал(а):

Верочка, это ты молодец... благодаря твоим рецептам получается такая вкуснятина Спасибо тебе большущее!!!

Душу согревают такие теплые слова!
"Такая вкуснятина", все же, получается, и благодаря вам, так как, когда готовишь что-то вкусное для родных, всегда помнишь о том, чтобы рецепт понравился и девочкам с форума.
Спасибо, Иринка Я вот снова начала мечтать о твоих чудо-котлетках с перцем Наверное, скоро буду опять готовить
Как я люблю наш форум!

Terry
Верочка!!!
Наконец-то я донесла фоточки

Ну что тут сказать? Еще на этапе открывания банки со сгущенкой и прокаливания орехов на сковороде, я поняла, что мне будет ОЧЕНЬ вкусно

Ну и предчувствия меня не обманули

Коржиков было 9,поэтому он не слишком высокий. Варенье брала клубничное и мешала с лимонным соком для бОльшей кислинки.
Кремчик у меня получился жидковат.Но я вообще с масляным кремом редко встречаюсь,может че не так сделала Наверное, коньяку многовато плеснула Хотя все получилось в самый раз!






Вкусно до ужаса!!! А ужас от того, что я меньше чем за сутки половину сама умяла Вот это кошмар
ОЧЕНЬ вкусно,нежно,тающе, восхитительно и просто!!!!
Пасибочки тебе большое, солнышко!!! Тортик обалденный

Настенька, слов нет, торт - шикарный!
Такой аккуратный и вкусный ! Вспомнились твои творожные булочки по моему рецепту. Тогда как-то сразу захотелось их испечь .
И вот сейчас тоже самое - в холодильнике остатки 3 тортов (!) и половина моего самого любимого (!!!) клубничного, а мне срочно захотелось вафельного тортика. По правде, именно клубничный торт и нугат - это самые яркие гастрономические воспоминания детства . Поэтому я очень рада, что поделилась этим рецептом, очень рада твоему отзыву и невероятно вкусным фото ! Вот у меня никогда глазурь так аккуратно залить не получается .
Настя, просто блеск и восторг, спасибо дорогая за замечательный отчет .
А по поводу крема, может быть сгущенка была очень жидкая. Но это не страшно - постоит тортик в холодильнике, масло схватиться, и будет вкусно

Sarahanda писал(а):

Вот это кошмар

А вот этот кошмар мне знаком прям слово в слово Но иногда можно побаловать себя любимую