Салат с виноградом,сыром и фундуком

Очень интересный салат,что-то среднее между обычным и десертным салатом. Не избитый вкус и очень интересное сочетание сладкого с соленым, с отличным дополнением фундука и медовой ноткой. Мне кажется будет неплохо под вино,или как порционный салат. В оригинале используется козий сыр,но у меня фета.Автор -Шула Модан:


Ингридиенты на 6 порций:

400 гр темного винограда,без косточек,порезанного вдоль
150 гр козьего сыра (у меня фета) порезанного небольшими кубиками
100 гр фундука (обжаренного и порезанного)

для заправки:
5 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамического уксуса (темного)
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. меда
1/2 ст.л. горчицы
соль и черный молотый перец


Смешиваем все ингридиенты для соуса.Аккуратно,чтобы не превратить сыр в кашу смешиваем все ингридиенты для салата и поливаем соусом. Если используете соленый сыр типа феты,то соус лучше не солить.

Приятного аппетита.

ммм....Julliet Юлечка! Спасибо большое, что поделилась такой вкуснотой с нами!!!!! Орехи, виноград и интересный сыр...а заправка....
Класс!!!!

Sarahanda
Настенька,рада тебя видеть в гостях! Надеюсь рецептик пригодится!

Классическая французская подача сыров с виноградом и орехами на десерт в таком прекрасном новом исполнении! Очень понравился соус! Сочетание великолепное! Обожжжжаю всё такое!!!
Спасибо, Юля!

Элиночка,я почему то так и подумала,что ты сюда обязательно заглянешь))Надеюсь возможность опробовать новый вариант подачи подвернется!!!Спасибо,что заглянула.

Юля, и я заберу салатик, спасибо большое.

escada
Леночка,забирай.Надеюсь рецепт пригодится и не подведет

Julliet писал(а):

так и подумала,что ты сюда обязательно заглянешь

КАнешНА! Ведь в названии же не было свинины, не к столу будь сказано!!!...

Юлечка, и я люблю твои рецепты. Спасибо.

таненка
Таня,спасибо,так приятно!!!

*ELISHKA*
Ну..я ее тоже как-то не очень..только некоторые вещи,закрывая глаза и представляя,что это курица)))

Спасибо за рецептик, люблю подавать что-то новенькое
_______________________________
лучший свадебный фотограф

NYURA
Аня,спасибо за внимание к рецепту,надеюсь салат прийдется по вкусу!!!

Julliet
Юличка, ты права - под вино и романтичную обстановку

Юличка, оригинальный, красивый, аппетитный салатик !!! Спасибо !!!

ТЕН
blirise
Леночка,Ирочка,спасибо что заглянули..
Действительно новый ,не избитый салатик и под романтичную обстановку подойдет..
Надеюсь рецептик пригодится!

Да, Юль, под бокальчик хорошего вина - то, что надо
Будем пробовать

Лерочка,при случае попробуй,интересно будет узнать твое мнение

Julliet
Великолепный салат!

Имбирь

Юленька, салатик просто прелесть! Я им так насладилась вчера! Огромное тебе спасибо за такое великолепие!

Крепкий орешек
Эсмирочка,я всегда тебе рада!

Спасибо большое за такое аппетитное фото,очень приятно,что салатик понравился!
Все таки он немного необычный и наверное не каждому прийдется по вкусу,но вот в новинку точно

Юленька, ты знаешь, я ведь сама необычная, так что я с необычностями очень даже дружу. Салатик хоть и необычный сам по себе, но его вкус мне очень знаком, т. к. подобные заливочки у меня в почете, да и фета с фундуком у меня не переводятся. Хочу также попробовать использовать лесные орешки и обычный сыр для сравнения и разнообразия. Ещё раз огромное тебе спасибо за эту прелесть! Уже обещала повторить вскоре для своих девочек. Когда по телефону перечислила ингредиенты, то им салатик уже понравился. Все в маму!

Крепкий орешек писал(а):

Хочу также попробовать использовать лесные орешки и обычный сыр для сравнения и разнообразия.

Как только попробуешь- поделись впечатлениями:)))

Крепкий орешек писал(а):

Уже обещала повторить вскоре для своих девочек. Когда по телефону перечислила ингредиенты, то им салатик уже понравился. Все в маму!

А наша пока вся в папу)

Обязательно поделюсь, уже посматриваю на виноград.

7/5/13
Юленька, зашла ещё раз тебя поблагодарить за вкусненькое открытие и прочитала про своё обещание. Оказывается, я про него забыла (нехорошая девочка). Буду исправляться, а пока салатик мне захотелось повторить именно в оригинале. Мой виноградик напомнил мне о нём и я, не долго думая, быстренько его сообразила. Я его просто обожаю! Спасибо преогромнейшее тебе за него! Ты просто прелесть!

Юля, очень понравился твой салатик! Безумно вкусно!!! Завтра еще сделаю. Спасибо!