Хлеб гречневый с тмином

makar60 писал(а):

всё ещё пеку хлеб по Вашему рецепту.

Таня я так рада. что рецептик прижился

makar60 писал(а):

Мне очень понравилась идея запаривания муки круп. Я уже делала с пшеном и овсяными хлопьями( тоже измельчала в муку).

Оо, молодец какая ты я тоже за эксперименты.

makar60 писал(а):

Хлебушек гораздо мягче и нежнее.

да во многих рецептах оно есть.

makar60 писал(а):

Что ещё понравилось, что после заморозки хлеб такой же свежий и ароматный.

а мои вот не очень признают мороженный хлеб. но морозилка... того у меня, вот скоро будет новая. может лучше будет

makar60 писал(а):

Если есть ещё какая-нибудь интересная идея- буду рада ссылочке.

Тань тебе в какую сторону искать? зерновые., ржаные или какие? тут очень много рецептов!!
могу сказать мои любимые, но ведь на закваске они
http://forum.say7.info/topic65770.html этот на сегодняшний момент любимый, но муку надо сеянную
http://forum.say7.info/topic61617.html
http://forum.say7.info/topic55083.html
http://forum.say7.info/topic39950.html
http://forum.say7.info/topic53431.html очень интересный хлеб
http://forum.say7.info/topic66604.html
и еще вот этот ЖЖ почитай. я обожаю ее хлеб, мы с ней одинаковые во вкусах
http://vasena-vasilisa.livejournal.com/
на дрожжах поищу пеку редко в основном батоны и халы и БУЛКИ!!! у детей первое дело
вот эти класс как и все у Лены
http://forum.say7.info/topic65045.html