Салат «Неаполь» с баклажанами

Jane Amber
Яночка, конечно семечки лучше убрать, так вкуснее и лучше.

Людочка! спасибо за салатик-обязательно приготовлю!

Пинфир
На здоровье! Буду рада, если салат понравится!

Вот видите, Людочка, я благодаря Вам и другим хозяюшкам с форума уже научилась готовить немножко! Я уже сама додумалась семечки удалить и баклажаны на противне запекать! О как!

Jane Amber
Яночка, ты с нашими девочками станешь настоящей хозяюшкой! У тебе и так уже неплохо получается. Умничка!!!

Людочка, спасибо за вкусненький рецептик!
Салатик очень понравился!

Малгося
Малгосенька, мне приятно, что салатик понравился! А красивенький какой, аккуратненький, аппетитненький, ммммммммм вкусненький!!! Готовьте и кушайте на здоровье!

Я делала вчера этот салат, но чеснок попался ооочень злой и вкус баклажанов не чувствовался. Буду делать ещё, но без чеснока.

Нэнни83
На здоровье!

Знаете, я очень люблю известную всем сырную закуску - яйцо, сыр, чеснок, майонез. Блюдо очень вкусное, но калорий......это ужас просто))). Так вот в Вашем салате, Людочка, вкус этой закуски присутствует, но при этом разбавлено замечательными легкими вещами - баклажаном и помидорами. Это так душевно и совсем не плачевно (относительно калорий). Я значительно увеличила количество баклажан и смешала майонез со сметаной. За последние две недели готовила его 3 раза)))).

Спасибо огромное, салат замечательный!

гусь лапчатый
Леночка, я рада, что салатик понравился! Я тоже стараюсь, чтобы еда была не сильно калорийной и вредной. Люблю разбавлять майонез сметанкой или готовлю вообще без майонеза, а только со сметаной, смешанной с горчицей, перцем, солью. Получается по вкусу очень похоже на майонез, но зато намного полезней и менее калорийно.

Людмила, дорогая, спасибо за салат! Буду повторять!

Галактика
Галочка, на здоровье! Тарелочка очень аппетитная у тебя!

batta
Людмила, у меня вопрос. Подскажите, как именно запечь баклажаны?

ТОЧКА
Аленочка, я баклажаны мою, обсушиваю, накалываю вилкой, укладываю на противень и в горячую духовку. Готовность проверяю зубочисткой, баклажаны должны стать мягкими, но не должны превратиться в кашу.

batta
Людмила, спасибо. обязательно попробую. ждите отчёта

batta
Людмила, вот и я, с обещанным отчетом!



вкусно ооочень!!!!!!!!

мы вообще обожаем баклажаны!!! буду делать этот салат ещё не раз!!!

Людмила, спасибо!!!

ТОЧКА
Аленочка, замечательная тарелочка с вкусненьким салатиком! Спасибо тебе за доверие! Готовь на здоровье!

Дорогая Людмила, огромное спасибо вам за такой великолепный рецепт!!!! Я по вашему рецепту, готовлю его больше года!!!! Обожаю этот салат!!! Делаю его на все праздники, а иногда и так балую себя.Это теперь один из моих любимых салатов!!!!! Спасибо вам огромное!!!!

Natali-Mari
Наташенька, благодарю за приятные теплые слова! Готовь на здоровье!

В "Челентано" баклажаны запекаются, а потом маринуются. Я тоже обожаю этот салат

Тамильча
Насчет маринования баклажанов я не знала, но мне кажется, что и без этого можно вполне обойтись. А салатик действительно очень вкусненький!

Тоже попробовала в пиццерии. На мой взгляд, яйца лишние. Попробую дома сделать без яиц.

вкуснятина!!!!! Я забрала салатик в закладки!!! Спасибо Людочка!!!!!

Valjuschka
Валечка, на здоровье!