Салат «Мангал»

Огромное спасибо за салатик!!!! Я страстная "баклажанница". В прошлом году в каком-то журнале вычитала рецептик и летом готовила. За зиму о нем забыла. Сейчас, как пошли баклажаны, на языке вертелся прошлогодний обалденный вкус. Но что и как конкретно -- забыла. Как увидела "Мангал" -- сразу вспомнила. Может и не совсем один к одному, но общий вкус тот же. Для меня особенная фишка в этом салате базилик и не толченный, а именно нарезаный чеснок. Добавляю чеснок сразу на горячие овощи -- запах становится каким-то "благородным". Спасибо! Опять буду все лето наслаждаться

Sun-cha
Олеся привет!!!

Sun-cha писал(а):

Я страстная "баклажанница".

а мы вот не очень баклажаны любим, но пару -тройку рецептов полюбились, в том числе и "мангал"))) Особенно это блюдо хорошо в сезон к шашлыкам.

Sun-cha писал(а):

Для меня особенная фишка в этом салате базилик и не толченный, а именно нарезаный чеснок

согласна!!!! кинза, базилик, чеснок...просто неотъемлемая часть, таких блюд)

Sun-cha писал(а):

запах становится каким-то "благородным".

ага) и очень аппетитным!!!!

Sun-cha писал(а):

. За зиму о нем забыла. Сейчас, как пошли баклажаны, на языке вертелся прошлогодний обалденный вкус

рада что рецептик пришёлся по вкусу! На здоровье, милая!!!!
Спасибо огромное, Олеся!!!!!!!!!!!

Спасибо большое за рецепт!!!Очень вкусный получился салатик!!!

annazevs
На здоровье , Анечка!!!!!!!!!!!
Спасибо за отзыв!!!!!

наиля, прекрасная идея!!! Спасибо, забираю в закладки!

У вас всегда такие вкусные рецепты


Сегодня на даче сделаем отчет пришлю

Ну, это вкууууусно, такое не может не нравиться

Nastas'ya
На здоровье, Настюш!)))

venys
Венерочка, спасибо за доверие!!!

казачка
Карина, какая красота!!!!!!
Салат на фотке, очень аппетитный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибооооооо!)))))

Воспоминания детства ! Ела эту закуску лет 30 назад, готовил нам её зять, азербайджанец."только мы кладем не базилик, а кинзу!!!! ". Это 100 % хит .

Наиля спасибо большое за вкуснющий салатик
в разряд любимых однозначно
к шашлычкам делали оболдеть!

Обязательно попробую, спасибо за рецептик

Рецепт просто потрясающий. Очень часто делаем такую закуску, только печеные овощи давлю вилкой, получается что то типа овощной икры. Попробую по вашему рецептику! Спасибо

наиля
Наиля, спасибо большое за рецепт

наиля
Были в ресторане и к шашлыкам заказали именно такой салат, дома захотелось к баранине воспроизвести его. Наткнулась на рецепт ваш, спасибо! Очень и очень вкусно!

Мне даже стыдно спрашивать, все сразу разобрались, а я...

Какого градуса должна быть температура в духовке?

Заранее благодярю.

я вот тоже стесняюсь спросить, а баклажаны не горчат?

LadaZ писал(а):

а баклажаны не горчат?

Не горчат Рецепт проверенный годами