Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

logika писал(а):

Танечка, пошли меня пжл Мой торт "Облако любви" на основе "Птичье молоко"

Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать, выпекать на среднем огне 30 минут.
Крем: 40 г желатина,
1 стакан молока, 300 г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 ст. ложка муки. (вместо молока я сейчас беру натуральные! сливки 10-15 Confused
Желатин развести в 150г тёплой воды, настаивать 30 минут.
Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, высыпать столовую ложку муки, размешать, на водяной бане довести до кипения(именно довести, не кипятить, масса должна хорошо загустеть это занимает приблизительно 30-40 минут.) Массу остудить и добавить в неё 300г растёртого масло, ванилин. Взбить крем веничком.
Желатин подогреть, процедить, немного охладить. 10 белков взбить с одним стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Смешать крем и белковую массу.
Бисквит разделить на две части, на один бисквит нанести начинающий застывать крем, накрыть вторым бисквитом. Верх и бока торта покрыть глазурью.
Глазурь: 5 ст. ложек какао, 3 ст. ложки молока, 1/2 стакана сахара, 50 г масла. Всё смешать, довести до кипения. Охладить и нанести на поверхность торта.
Всё списала с оригинала, кроме примечаний в скобках.
Я растапливаю шоколад на водяной бане и поливаю сверху.
Дочки у меня делают без бисквита. Для формировки торта используем форму для выпечки, у которой снимается боковая стенка.

Доброе утро, Девочки!!!

logika писал(а):

Сравним

Куда той даме до тебя! С ней рядом нет славных джентльменов!

Anira2 писал(а):

простите за опоздание с поздравлениями,но все же.

Спасибо, дорогая!
Новости, конечно, твои огорчительные, так далеко собрались твои детки страшно просто, но рыбы ж ищут где глубже, а люди-где лучше.... Может и к лучшему всё сложится)))

Anira2 писал(а):

Ну вот я и разревелась. Девочки,милые вы мои ,спасибо за поддержку.Так хреново на душе.

И я прям с утра рассроилась- мой за 400 км уехал и то тяжело, а твои на другой край земли собрались... Держись, Аришечка, думай о лучшем для них, как они там здорово заживут, так легче хоть чуть-чуть будет И потом сейчас столько способов связи - и видео и телефоны, всё-таки можно пообщаться...

Багиррра писал(а):

Я никогда не опыляю цветы томата, надо попробовать. Пробовала как то завязью обрабатывать и мне вообще не понравилось. Я вообще не дышу когда они цветут. А вручную как опылять? Трясти кустик?

А я всегда опыляю, пока стоят в теплице закрытой - разлохмачиваю ватную палочку и ею аккуратно провожу по всем цветочкам по очереди, а когда потеплеет и открываю форточки и дверь, они сквозняком, видимо опыляются.

kinnergard писал(а):

"Ваниш" как-то не впечатлил. Может есть опыт чистки, поделитесь, пожалуйста.

С обновками тебя!
А про Ваниш - мне в прошлом году попался, видимо, не разбавленный - диваны отчистились очень чисто и до сих пор не сильно грязнятся А до этого на 3 месяца не хватало - обивка светлая. Я практически стираю - пеной с водой прямо мою обивку, потом чистой водой мою, потом досуха вытираю старыми полотенцами.
Ещё хвалят средства фирмы Амвей, но я не пробовала...

omatanja писал(а):

а показывать то и нечего,

Ого себе - "нечего", вон красота какая! ТТТ пусть всё вырастет)))

logika писал(а):

Сравним

Красотка, и внучики под стать!

mur1040
Танечка, спасибки!!! У меня другой рецепт.

melodi писал(а):

Красотка, и внучики под стать!

kinnergard писал(а):

Куда той даме до тебя! С ней рядом нет славных джентльменов!

Ду уж, джентльмены СУПЕР!!!

Всем привет!
У нас опять выпал снег! И сейчас потихоньку надает. Вчера такой хороший солнечный день был, правда ветреный и холодный, а к ночи начал падать снег.

Даруся писал(а):

На огороде сажаю, но очень много рытвин в саду, там же их не посадишь.

Посади в приствольных кругах. Да и в месте, где крот сделал бугорок над ходом, можно прижать, уплотнить землю и сунуть туда пару бобов, пусть растут.

lilien86 писал(а):

Играем в прятки, в биатлон,

Подвижные игры. Как тебе удается со своими проблемами играть в такие игры? Моя тоже любит со мной в прятки играть дома, но мне уже в этом году трудно из-за больных суставов и позвоночника залезать под стол.

Anira2 писал(а):

Вот такие у меня дела.

Ариша, я представляю, что у тебя сейчас в душе и на сердце... И главное, что оба и сын, и дочь решили уехать. Но это их выбор, ничего не поделаешь. Пусть у них все сложится удачно там. Я помню, с какой болью в сердце мама расставалась с братом. Да и я такой страх за него был и такая тоска... Он ведь ехал в чужую страну, где ни одной знакомой души не было, где его никто не ждал, не встречал и даже не ясно было, где провести первую ночь и куда свой багаж кинуть. У твоих детей намного проще все. Есть к кому приехать, и даже работа уже есть. Удачи им.

Даруся писал(а):

муж даже предложил после работы скатать на дачу.

Здорово! Моему мужу проще доказать теорему Ферма, чем поехать в марте на дачу, тем более, после рабочего дня.

mur1040 писал(а):

Ариша, дорогая, не расстраивайся заранее, ведь еще толком ничего не решилось

В том то и дело,что они для себя уже решили. Это как мой брат. Он решил уехать и все сделал для того, чтобы получить визу. Шел к этому целенаправленно 10 лет. Ему было все равно куда, лишь бы отсюда. Писал и в Швецию, и в Австралию, и в ЮАР...

Anira2 писал(а):

Да мы вообщем-то не против и понимаем

Правильно Арина. Мои родители тоже очень мудро поступили, слова против не сказали и, как могли, поддержали сына в его намерениях.

mur1040 писал(а):

, а вы с мужем будете их навещать

Если получится. Моя мама так и не смогла ни разу полететь к сыну, да и папа тоже. Да и мать нашей невестки раньше летала к детям, а теперь ей нельзя летать, здоровье не позволяет.С сосудами головы что-то.

mur1040 писал(а):

Девочки, угощайтесь пирожками, с луком и яйцами и две булочки, из остатков: теста

Вкуснотища! Спасибо.

Anira2 писал(а):

Я с сентября 28 кг сбросила.

Здорово! Это ты так постаралась или болезнь помогла? Если ты сама - то честь тебе и хвала. А у меня не получается что-то, напротив набрала весной пару новых кг. Теперь74 вешу. А ведь раньше за зиму набирала максимум 71.

Anira2 писал(а):

Ни мудрость,ни терпение не исключают тоску по детям.

От этого никуда не деться.

Anira2 писал(а):

.Так хреново на душе.

Ариша, держись. Главное, чтобы у них там все хорошо сложилось. Тебе это будет успокоением, будешь знать, ради чего все это затевалось. А тоска не пройдет с годами. Мама, всякий раз прощаясь с братом думает, что новой встречи вряд ли дождется. Он уже почти 20 лет там живет.

Anira2 писал(а):

но очень уважаю такую начинку.Одна из любимых.Еще очень люблю и пироги и пирожки со свежей капустой.

И я. Больше, чем с мясом.

mur1040 писал(а):

А я не люблю, ни одного пирожка не съела, т

А с какой начинкой любишь?

omatanja писал(а):

А так отшлёпал,… хоть рука согрета.

Танюшка появилась!

Lana_nov писал(а):

Жду порядка 25 человек (моя "маленькая" родня

Lana_nov писал(а):

И уже потихоньку воплощаем. Сегодня, например, языки запекли http://forum.say7.info/topic29132.html. Вечером буду печь Наполеон.

Удачи Светик! Я тоже недавно вспомнила про твой юбилей и подумала,что надо спросить определилась ли с меню. Накормить такую ораву - надо постараться.

Lana_nov писал(а):

. Я уже и не сею фасоль

Я тоже перестала, как заметила, что в кустовой фасоли потом, зимой, заводятся жучки. Это из яиц, отложенных летом в сами фасоленки. Храню фасоль в стеклянных банках, под капроновыми крышками на лоджии в шкафчике.

Lana_nov писал(а):

Не, мне его запах не нравится.

Там не чувствуется совсем и его так немного. Вот зелень и черешковый пахнет сильнее.

Lana_nov писал(а):

потом вертушку-флюгер поставили и крота почти все ушли.

У нас у многих стоят вертушки.

kinnergard писал(а):

Мне кажется они блокируют тех, кто очень редко там появляется. Мужа тоже так заблокировали.

Сегодня уже открылось. У меня частенько это случается, вернее, не первый раз уже. А мужа потом разблокировали?

Багиррра писал(а):

Трясти кустик?

Трясти кустики всегда советовали во всех статьях про томаты.

priora писал(а):

.я тоже против чтобы куда то за границу уехал сын на пмж..

Кто нас спрашивает?! Если мой решит уехать, я его поддержу, хотя мне тяжело это будет. Я даже не хочу, чтобы квартиру в другом районе Минска купил. Так здорово, когда все рядом, в шаговой доступности. И им удобно, когда родители рядом.

Lana_nov писал(а):

Это я по много их источниках встречала.

Только что написала про это.

Lana_nov писал(а):

А еще слышала, что тухлую селёдку в кротовины класть хорошо.

Про селедку не знаю, а протухшие кости запихивала в ходы по совету одной соседки. Вони никакой не было.

kinnergard писал(а):

Сходила, заплатила за ЖКХ 8357+323 интернет

У нас в прошлом месяце так подскочила оплата за ЖКХ, народ взвыл. Увеличили все тарифы, новые графы в квитанции включили, в среднем, вдвое выше оплата, чем за декабрь. Так контроль проверку сделал. Тарифы из министерства от балды спустили, никто не рассчитывал их, за некоторые услуги взяли аж по 2 раза. Теперь пересчитывают платежи. Еще никому не принесли новые квиточки, хотя всегда мы все обязаны уплатить до 25 числа.

kinnergard писал(а):

Моя комната такая светлая-светлая стала. Давид сказал, что похожа на королевскую...

Наташа, очень рада за тебя! Как нам давно нужен ремонт... Ах, если бы кто-то взялся за него, нашел хороших мастеров и тягал бы Барахло, мебель... Говорим с мужем уже не первый год, а воз и ныне там.

priora писал(а):

везде где ловится рыба-стоят заграждения чуть ли не с колючей проволоки и щиты..

У нас на болталке была Мила. Их дача прямо на Волге была и они ходили рыбачить по утрам. Помните, она рассказывала.

priora писал(а):

,живем на Волге-а рыбы не видим...

Грустно...

Девченки, привет!
[URL=http://[censored piccy]/view3/9589273/65b6e390167dace0a55cfdc8f4358ea0/][/URL][URL=http://i.[censored piccy]/a3c/2016-03-24-08-46/i9-9589273/420x397-r][/URL]
Я вчера нахвасталась солнышком, а сегодня с утра у нас дождь с мокрым снегом и температура +1.
Но Дримка, мой персональный гормон счастья, популярно мне объяснил, что у природы нет плохой погоды.

omatanja
Таня,с пасибо за фото. Вспоминала о них с тоской. Мне их не хватало. Помню твои примули шикарные.

logika писал(а):

Сравним

Хорошаааа! Да в окружении таких симпатичных молодых мужчин! Это ты а открытии академии?

priora писал(а):

kinnergard писал(а): Как насчёт соли в этом рецепте? Мне показалось много. по соли нормально,даже внутри немного недосоленое получилось..но сочное-это факт!и холодное и горячее тем более) все вкуснее колбасы да и дешевле.

О каком рецепте вы говорите? Я наверно пропустила что-то.

Anira2 писал(а):

собрались в Новую Зеландию

Далеко, но главное, что бы им было хорошо.
Арина, Будете их навещать, да и современные средства связи помогут.
Хочу пожелать, что бы у них все сложилось.

Lana_nov писал(а):

Разбрасываю. Разрезаю на кусочки по 5-10 см и раскладываю по посадкам луковичных.

Записала в тетрадку.
На память не надеюсь, завела себе тетрадку, разбила по сезонам и записываю умные советы.

Lana_nov писал(а):

А флюгер ставить не пробовала? Нам помог.

Свет, а можно фото.
Мы начитались в интернете и ставили на металлические трубы жестяные банки от пепси, но роют все-равно.
Соседи насос в колодец поставили и кроты ушли, а у нас все также роют, даже под самим колодцем....

Marishkaa25 писал(а):

Девочки, купила сегодня кильку крупную . Под 1 куст помидора сколько штук надо? 1 хватит?

Марина, если в округе нет бродячих котов и собак, то все будет отлично.
Я пробовала такую подкормку, хорошо хоть рыбки много не было, вырыли рыбку вместе с помидорками......

mur1040 писал(а):

Девочки, угощайтесь пирожками, с луком и яйцами и две булочки, из остатков: теста

Угостилась вкусно.
Я очень редко пеку, еще реже пирожки, вот в детстве это были мои любимые.

Lana_nov писал(а):

А Грей только растолченные в каше ел. Правда в последнее время ему все же понравились Омега Нео для щенков. Ел только их.

Света, вот не поверишь, один раз тоже решила так покормить Дримчика, в итоге я перемывала мясо и терла свежую морковку. Когда рассказала об этом нашей заводчице, она сказала, что наш папашка был единственным щенком в помете, не евшим никаких витаминок и пряных травок.

lenochka_13 писал(а):

Воды столько, что катастрофа. Если бурное таяние не прекратится, то поплывем..

Лена, будем держать за вас кулачки, хоть бы обошлось.

kinnergard писал(а):

Про "проскок" первой и второй цветочной кисти.

Спасибо.

mur1040 писал(а):

Видимо Овны любят такую начинку, мой тоже в апреле именинник

Ну вот, что за дискриминация, тельцы тоже очень уважают такую начинку

Anira2 писал(а):

Я с сентября 28 кг сбросила.

Снимаю шляпу

Anira2 писал(а):

Я телец,но очень уважаю такую начинку.

omatanja писал(а):

Весна-гуляка – слишком молода…

Улыбнуло

Lana_nov писал(а):

Готовлюсь. Жду порядка 25 человек (моя "маленькая" родня ) Меню придумали. И уже потихоньку воплощаем. Сегодня, например, языки запекли http://forum.say7.info/topic29132.html. Вечером буду печь Наполеон.

Ого, 25 человек!
Люблю наполеон ням-ням.

Lana_nov писал(а):

Не, мне его запах не нравится. Как-то взяла в магазине корень ради интереса. Не пошел. Половину с грехом пополам съели, а остальное выкинули в результате.

Свет, а что готовила из него.
Я оч люблю салатики с сельдереем.
А вот в термической обработке не очень.

Anira2 писал(а):

Самое время все начать снова и устроиться

Вот это новости, так новости. Но видно и впрямь время пришло начинать всё с чистого листа. Молодые сейчас мобильнее нас, легче срываются с места, легче меняют работу. Когда мой сын серьёзно рассматривал возможность уехать в Таиланд (ему там предложили профессионально заняться дайвингом), то у меня то же сердце ёкало, но потом что то в нём перегорело или другие вещи пересилили, оставил эту тему.

logika писал(а):

Ду уж, джентльмены СУПЕР!!!

Эрни уже вровень с твоим плечом. Большой уже какой, да и маленький уже то же большой. Славные мальчуганы.

Багира-Манго писал(а):

Обещала фотки с конефермы. Фотки плохие, но какие есть.

Ну хоть что то рассмотреть можно. Вот уж Маргарита получила удовольствие.

mur1040 писал(а):

Для формировки торта используем

Не моя тема, рецепт не для меня.

Всем привет!!!
Сходили с Михой к зубному. С горем пополам уговорили укол поставить, а то уже думала так и с чем и уйдём... Вылечили зубик!!! Да ещё 8 штук нашли. Как сказала врач - не критичных, но подлечить надо. А с той очередью на талоны мы зубы будем лечить полгода(((((

priora писал(а):

надо попробовать для интереса))

Наталя, если будешь пробовать, то несколько штучек, которых у тебя много. Чтобы не было жалко. Так как я поняла для резки нужно сеять пораньше. Некоторые сеют в конце января начале февраля. И ещё если ты в ОК есть, то вот тебе ссылочка на мастер класс, начти смотреть с самой первой фотки.
http://ok.ru/tomatoshka/album/57734719340577

logika писал(а):

Сравним

Нет уж, наша Маришка не сравнима ни с кем!

priora писал(а):

а уж когда бругмансия зацветет..

Бругмансию завела первый раз, как и что не знаю, читаю литературу. Мне кажется у неё появились крохотные бутончики, лаже не верится, что из таких крохотулек появится такой роскошный цветок. У меня белые, а так хочется разных разных.

mur1040 писал(а):

Всё списала с оригинала, кроме примечаний в скобках.

Обожаю Птичье молоко!

melodi писал(а):

Ого себе - "нечего", вон красота какая! ТТТ пусть всё вырастет)))

Спасибо, Оксаночка!

Багира-Манго писал(а):

Обещала фотки с конефермы. Фотки плохие, но какие есть

Как же мы выросли! Уже на лошадке катаемся. Молодец, девочка! Вы на экскурсии или будете заниматься?

Багира-Манго писал(а):

Таня,с пасибо за фото. Вспоминала о них с тоской. Мне их не хватало. Помню твои примули шикарные.

Спасибо, Лариса! Все мы стараемся радовать друг друга фотографими со своего участка и у всех они бесподобны.

Багира-Манго писал(а):

Теперь74 вешу.

Лариса, а какой у тебя рост? 74. А что тогда мне говорить, я уже и голодовки провожу, иной раз по три дня сижу только на воде, а вес не убывает. Я при своём росте 161 вешу 91 кг. Очень тяжело. Прошу мужа ходить со мною с норвежскими палками, не хочет, хотя сам имеет избыточный вес. Просто так гуллять куриным щагом не устраивает меня, это бестолку, нужны нагрузки всё таки. Вот жду скорее бы наступила пора огородная. Чтобы выкладываться там по полной.
Ещё немножко поснимала для вас нашу весну сегодня. Обратила внимание, что и около дома начинает зачветать форзиция

Робко выбрасывает свой цвет обриета


Фиалка уже давно цветёт

Любимый с детства барвинок

И нарциссы на террасе

mur1040 писал(а):

У меня не выходит, организм яростно сопротивляется, и силы воли нет и все, я уже рукой махнула, буду толстой, видимо судьба такая

Скорее всего у тебя в голове это засело, вот организм и поддерживает твои мысли.
Я тоже раньше так думала.

lenochka_13 писал(а):

Это вы их научили самостоятельно принимать решения и добиваться цели. Гордитесь собой и ими!!! Цели непременно будут достигнуты. Иначе быть не может!!!!

ГордЮсь. Я думаю главное, что мы научили их мечтать и думать.Вот и появляются сначала иллюзорные мечты ,а из них вырастают цели и обдуманные пути их решения.

omatanja писал(а):

Как же я тебя понимаю.

Привет, Танюша.
Да, уверена, что понимаешь. Как сыночек, внучек? Доволен ,что вернулся?

omatanja писал(а):

Будет МАЯться потом, Родив нам недоношенное лето.

Вот прошлое лето точно недоношенное.

Багира-Манго писал(а):

Мне показалось, что дама на открытке напоминает нашу Маришу. Что скажете?

Именно напоминает.Маришка наша круче и внука у нее ДВА.

Lana_nov писал(а):

Вы с Марой большие молодцы.

Спасибо,Светик.

Lana_nov писал(а):

Кажется 12 часов лету.

У нас нет прямого рейса. Только через Германию транзитом. Так что добираться от дома до дома почти сутки.

kinnergard писал(а):

, да я и на 5 кг согласна.

Так зачем дело стало? Вперед. Скажи нет Хлебу,картофелю,макаронам, колбасе,сосискам,сарделькам,копченностям ,выпечке. ну и т.д.

priora писал(а):

не расстраивайся так..я тоже против чтобы куда то за границу уехал сын на пмж..

Да я не против. Я привыкла ,что у меня семья большая.А Бусинку мою увезут...
Я ведь выть здесь буду. Правда пока невестка и внуки старшие остаются. Но она конечно не будет приезжать каждое воскресенье.Да и у мальчишек куча своих дел уже. Если только летом покупаться да шашлычков поесть.А потом и они уедут.А туда просто так не съездишь.И недешево и дорога дальняя,сложная.И визы туда оформлять. Короче- проблемно.

omatanja писал(а):

Хочу показать, но не знаю получится или нет. Здесь ссылка на ОК. http://ok.ru/video/41120893654

Танечка, привет!!! доступ ограничен, у меня не открывается

kinnergard писал(а):

. Я так делала, пока рыба была дешёвая. В тот первый год и поняла, что помидоры могут давать большие и вкусные плоды даже на наших скудных и холодных почвах. Абсолютно ничего не воняло, кошки не сбегались, а рыбку свежую положить в лунку, что неприятного?

Я никогда не покупала. Просто всю мелочь, что мои мужики ловят,пропускаю через мясорубку ( чтобы места меньше в морозилке занимала).И потом использую при по садке.

kinnergard писал(а):

Давид сказал, что похожа на королевскую...

Заслужила. Королева - Мать.

kinnergard писал(а):

Какая частная собственность? На реку, что ли? Кто у вас реку купил?

Смотрела как-то передачу по этому поводу. никто ничего не выкупал,самозахват бандитский.Еще и смотрящего на каждый кусок реки ставят. Собирают мзду.

Багиррра писал(а):

Очиститель для автомобильного салона, как ни странно Tuff Stuff

Надо и мне поискать. Тоже кое-что нужно почистить. Спасибо,Ленусь.

omatanja писал(а):

Ещё немножко поснимала для вас нашу весну сегодня. Обратила внимание, что и около дома начинает зачветать форзиция

Офигеть! У нас сегодня снег тает, а у вас уже всё цветёт!!!

Anira2 писал(а):

Именно нгапоминает.Маришка наша круче и внука у нее ДВА.

Есс!!!

melodi писал(а):

А я всегда опыляю, пока стоят в теплице закрытой - разлохмачиваю ватную палочку и ею

Одной палочкой по всем?

Багира-Манго писал(а):

Обещала фотки с конефермы.

Молодец папа, порадовал дочку! Видно, что девочка в восторге.

Багира-Манго писал(а):

А мужа потом разблокировали?

Нет.

Багира-Манго писал(а):

Говорим с мужем уже не первый год, а воз и ныне там.

Лариса,значит не припёрло. Значит ещё терпимо.. А у нас мальчишки обои поотрывали-разрисовали, полы были ещё оргалитом покрыты и двери-окна 40 лет простояли.

Даруся писал(а):

Но Дримка, мой персональный гормон счастья, популярно мне объяснил, что у природы нет плохой погоды.

Хочешь, не хочешь, а иди, выгуливай!

Anira2 писал(а):

Как сыночек, внучек? Доволен ,что вернулся?

Думаю, что доволен. О возвращении ничего не говорит. Но мы и не стараемся об этом спрашивать. Хотя однажды он сказал, что в отпуск бы приехал, а возвращаться не хочет. Сейчас ничего не говорит. Доволен, что есть работа. Плохо, что съёмное жильё.

logika писал(а):

доступ ограничен, у меня не открывается

Мариночка, значит здесь не идёт, а как по другому я не знаю, только в ОК наверное можно посмотреть.

Anira2 писал(а):

. Скажи нет Хлебу,картофелю,макаронам, колбасе,сосискам,сарделькам,копченностям ,выпечке. ну и т.д.

Арина, долго привыкала?

Девочки, получила свой заказ из Садового мира, все хорошее, гнилья нет, довольна, только пересылка дорогая, 500 рублей, жду теперь из Первых семян.Желаю, чтобы у всех нормальные растения пришли, здоровенькие и пухленькие

omatanja писал(а):

Внучок растёт. Вот 17 марта исполнился годик. Общаемся с ними по скайпу каждую субботу и в ОК почти каждый день с невесткой. Жалеет или нет не говорит.

Вот и меня это общение ждет.

logika писал(а):

Сравним

Обалдеть.Какой Дениска твой уже большой.Про второго кавалера вообще молчу.С гордо поднятой головой.

logika писал(а):

Мой торт "Облако любви" на основе "Птичье молоко"

"молоко" классический, на агаре делаешь?.