Крем чиз из замороженного кефира
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
01 Ноя 2021 21:25
 |
Эллушка
 Элла   |
|
|
[img]
 Самый простой и недорогой способ получить этот замечательный сыр. Берём 1 литр кефира 2.5%. Замораживаем в "кость" прямо в упаковке. Достаём из морозилки и, не размораживая, снимаем упаковку. Кладем замороженный кефир в 3-4 слоя марли и ставим в дуршлаг на сутки при комнатной температуре, даём стечь сыворотке. Вот и все. Добавляем укроп или все что угодно по вкусу. Либо используем в крем.[/img] |
||
|
09 Ноя 2021 18:44
|
Валенция
 Валентина Москва |
|
|
Элла, отличный способ! Спасибо!
 |
||
|
13 Ноя 2021 4:58
|
Rahionara
 Ева Германия |
|
|
Спасибочки за такой рецепт!
|
||
|
13 Ноя 2021 17:30
|
TATIANA*
 Татьяна 48 лет ХМАО-Югра |
|
Очень нравится такой сыр!  Я как-то добавила мелко порезанный чернослив и курагу  Получился вкусный десерт!  |
||
|
21 Ноя 2021 13:02
|
rouge
 Оля |
|
|
Самый главный вопрос - как поместить литровую упаковку кефира в дуршлаг не размораживая
 |
||
|
21 Ноя 2021 17:08
|
TATIANA*
Татьяна 48 лет ХМАО-Югра |
|
Я обычно покупаю и замораживаю 0,5 л упаковку, очень удобно! |
||
|
23 Ноя 2021 10:48
|
Эллушка
Элла |
|
Я ставлю прямо столбиком. По мере того, как начинает стекать сыворотка, он потихоньку оседает. |
||
|
28 Ноя 2021 12:38
|
rouge
Оля |
|
|
Спасибо, девоньки! Попробую.
|