Банановое печенье

Завершила успешные испытания очень вкусного и быстрого печенья
Все испытуемые не просто хвалили печенюшки, но и просили повтора, поэтому смело выкладываю рецепт
Автор Венера Осепчук

Продукты:
Сливочное масло - 115г.
Сахар - 100-150г ( по вкусу)
Яйцо - 2 шт
Ваниль - ванилин, ванильный сахар, ванильный экстракт, у кого что имеется
Разрыхлитель - 10г.
Соль - щепотка
Бананы большие и спелые!!!!! - 2 шт
Мука - 320г.
Корица - щепотка
Шоколадные капли - 50г. или грецкие орехи ( маленькие кусочки)
В рецепте добавок не было в виде шоколадных капель или орехов, но я настоятельно рекомендую добавить или одно или другое особенно нам понравилось с шоколадом

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, снова взбить

Бананы разминаем вилочкой в пюре и добавляем вместе с корицей, ванилью и солью

добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем

добавляем или шоколад или орешки

На застеленный противень выкладываем ложкой печенюшки и печём при 180 градусах примерно 15 минут

Кариночка, какое соблазнительное печенье, фото - чудесные

Я раньше пыталась испечь банановое печенье по рецепту из какой-то передачи с ТВ, вроде от Ел. Чекаловой (тогда я ещё не была здесь зарегистрирована), так оно у меня при выпечке расплылось, стало низким, а при замесе тесто вроде было плотное. Больше не стала печь печенье.

После мне попался очень удачный *Банановый пирог с шоколадом и грецкими орехами*, и я остановилась надолго на нём -
https://forum.say7.info/topic48415.html

Правда, давно забыла об этом пироге, давно он не востребован

А ты мне напомнила про банановый вариант,
спасибо большое, рецепт забираю в закладки

Ну вот, только к Новому году худеть соберёшься, а тут такое! Кариночка, какое замечательное печенье, я бы в испытуемые напросилась, да живём далеко, придется самой печь. Спасибо за шикарный рецепт!

Каринушка! Чуть не пропустила замечательный рецепт. C удовольствием забираю. Спасибо.

t a s m i
Татьяна, очень-очень приятно, что печенье понравилось

t a s m i писал(а):

ак оно у меня при выпечке расплылось, стало низким

Это печенье слегка расплывается, так и должно быть, но в плоские блинчики не превращается. Видно, какие пухленькие лепёшечки выходят. Они мягкие внутри и с приятной корочкой снаружи

t a s m i писал(а):

давно забыла об этом пироге, давно он не востребован

А я очень люблю банановую выпечку, она такая ароматная и дома у меня живёт один бананоман Ещё, точно знаю, что абсолютное большинство людей пользуются рецептами без отзывов, сама так грешила несколько лет. И пирог чудесный, надо будет испечь
Утро

Утро писал(а):

Ну вот, только к Новому году худеть соберёшься, а тут такое!

Натуля, низзззя обделять себя радостями жизни А вкусности утречком, как заряд позитива на целый день

Утро писал(а):

я бы в испытуемые напросилась, да живём далеко, придется самой печь

Я бы обязательно тебя включила в список
Но печенюхи так быстро готовятся, что раз плюнуть между делом их испечь
милюда

милюда писал(а):

C удовольствием забираю.

Люся, обязательно попробуй, не пожалеешь если любишь банановую выпечку

Ах! Как аппетитно!
Кариночка, ты умничка!
Спасибо за рецепт!

Отличные печеньки. Забираю в закладки.

Как же я соскучилась по домашней выпечке! Печенье выглядит замечательно, готовится быстро, твоему вкусу я доверяю, поэтому забрала рецепт в закладки. Спасибо, Кариночка!

Кариночка, привет, принимай работу, доченька пекла вчера. И где то печенье? А нету, все съели. Спасибо тебе огромное за вкусный рецепт! Делала с грецким орехом, капелек не было. Сынуля забегал в гости, попил чай, с собой еще взял, доча с мужем тоже оценили.

ТЕН

ТЕН писал(а):

Ах! Как аппетитно!

Леночка, приятно, что обратила внимание Поверь, печенюхи вкусные
Зимушка-зима

Зимушка-зима писал(а):

Отличные печеньки. Забираю в закладки.

Анечка, приготовь, не пожалеешь
Багира-Манго

Багира-Манго писал(а):

Как же я соскучилась по домашней выпечке!

Согласна, Ларочка

Багира-Манго писал(а):

твоему вкусу я доверяю

Добротное, уютное, именно домашнее печенье, банан уже давно стал народным, привычным фруктом
Утро
Натулечка, привет!
Как ты меня порадовала Безумно рада твоему отчётику, так здорово, что все остались довольны На самое-самое доброе здоровье

казачка писал(а):

Как ты меня порадовала Безумно рада твоему отчётику, так здорово, что все остались довольны На самое-самое доброе здоровье

Каришка! Спасибо! Очень вкусное и ароматное печенье, невозможно остановиться! На вид не очень , так как, наверное, добавила и орехи (оставались перемолотые) и шоколад. С наступающим!!!

Утро
Натулечка
МАНДАРИНКА55555
Маришенька, дорогая, рада безумно твоему отчётику
Печенюшки прекрасны , они так и должны выглядеть, небрежно волнистые, в этом их прелесть
Спасибо огромное за фоточку, от души порадовалась

Карина, принимай и мой страшненький отчёт. Верочке понравились, а это главное! Я тоже пробовала, очень вкусно!

yfnfif77

yfnfif77 писал(а):

принимай и мой страшненький отчёт. Верочке понравились

Натулечка, печенье очень красивое, по форме оно и должно быть таким, мятежным
Так приятно, что Вы с Верочкой его приготовили Приходите ещё

казачка
Карина, и я испекла Лежали в морозилке 2 перезрелых банана, вот и пристроила

Сначала хотела аккуратно из пакета выдавить, да куда там Только пакет перепачкала Так что, ложкой тоже выкладывала (как уж вышло ). Горячими сразу 3 шт с молоком проглотила Остывшие повлажнее стали. Больше лепешки напоминают, чем печенье. И, ты права, шоколадные капли здорово облагораживают вкус Для себя решила, если пристраивать бананы, то теперь сюда, а не в кекс Корочек побольше- повкуснее Спасибо, Карина, за рецепт!