Морковь-ча 2 (морковка по-корейски с расчетом на банкет)

Сообщение Автор
Морковь-ча 2 (морковка по-корейски с расчетом на банкет)
24 Дек 2021 23:33

Распечатать сообщение
Босе

Евгения

61 год
uzbekistan

БосеМои рецепты
Фото

Фото

Здравствуйте,дорогие хозяюшки!

хочу вам предложить рецепт морковки по-корейски , готовится без заморочек, можно ее сложить в пакет и замораживать, размораживается на столе, на кухне...качества не меняется...в холодильнике можно держать до 2х и более дней, зависит от вашего холодильника..и конечно выход готовой продукции, что очень удобно для приготовления на мероприятия или посиделки..

расчет дан на 1кг нашинкованной моркови.
и желательно иметь весы...
мы используем уксусную эссенцию 70%

выход 1,200 -1,25 кг

нам нужно
шинкованная морковь 1 кг
соль 17 гр
сахар 35 гр
кинза молотая 6гр
чеснок 35 гр
парика молотая 20 гр
острый молотый перец 3 гр
уксус 70% 3 гр
масло растительное 130 гр

1. в морковь нашинкованную положить все специи
Фото

2. масло разогреть на сковородке, если вы перегреете дайте ему немного остыть..
я проверяю беру одну нашинкованную морковь и кончик опускаю в масло, если появляются пузырьки вокруг моркови, значит масло готово..масло вылить по кругу на специи...морковь перемешать...
Фото

отрегулируйте специи на свой вкус...
если переборщите уксус, положите сахар..
для остроты добавьте острый перец
можно подавать на стол через полчаса..
если перегреете масло и нальете в морковку, то у вас может сгореть перец..

писала больше...
этот рецепт рабочий и опробован многими гостями...

буду рада, если вам помогут мои рекомендации...
Rose Rose Rose New Year Hi New Year Hi New Year Hi
 
25 Дек 2021 18:27

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Евгения, отличный рецепт, спасибо! Rose Rose Rose
 
25 Дек 2021 21:49

Распечатать сообщение
Босе

Евгения

61 год
uzbekistan

БосеМои рецепты
Утро
Rose Rose Rose New Year Tree
 
25 Дек 2021 22:55

Распечатать сообщение
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
Босе
И мне понравилось, спасибо!!!
 
26 Дек 2021 18:09

Распечатать сообщение
Победа_42

Ирина

65 лет
Кузбасс

Победа_42Мои рецепты
И мне понравился рецепт!
 
26 Дек 2021 22:24

Распечатать сообщение
Босе

Евгения

61 год
uzbekistan

БосеМои рецепты
Девчата, спасибо за отзывы...
Сейчас учусь заново уменьшать фото и буду обязательно делится с вами своими рецептами...
С наступающим Новым Годом!
New Year Tree
 
02 Янв 2022 15:31

Распечатать сообщение
Le poisson d'or

Маша

71 год
Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
Евгения, с Новым годом!
Спасибо за новый рецепт.
Босе писал(а):
рецепт морковки по-корейски , готовится без заморочек, можно ее сложить в пакет и замораживать, размораживается на столе, на кухне...качества не меняется

По привычке готовлю много. Очень удобно, что можно замораживать-размораживать.
Обязательно приготовлю!
 
02 Янв 2022 18:57

Распечатать сообщение
Босе

Евгения

61 год
uzbekistan

БосеМои рецепты
Le poisson d'or
Rose Rose Rose
 
07 Янв 2022 21:08

Распечатать сообщение
natalj

Наталья

44 года
Курган

nataljМои рецепты
Взяла на заметку ,спасибо good Rose
 
07 Янв 2022 22:30

Распечатать сообщение
Босе

Евгения

61 год
uzbekistan

БосеМои рецепты
natalj
Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх