Морковь-ча 2 (морковка по-корейски с расчетом на банкет)

Сообщение Автор
Морковь-ча 2 (морковка по-корейски с расчетом на банкет)
24 Дек 2021 23:33

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Здравствуйте,дорогие хозяюшки!

хочу вам предложить рецепт морковки по-корейски , готовится без заморочек, можно ее сложить в пакет и замораживать, размораживается на столе, на кухне...качества не меняется...в холодильнике можно держать до 2х и более дней, зависит от вашего холодильника..и конечно выход готовой продукции, что очень удобно для приготовления на мероприятия или посиделки..

расчет дан на 1кг нашинкованной моркови.
и желательно иметь весы...
мы используем уксусную эссенцию 70%

выход 1,200 -1,25 кг

нам нужно
шинкованная морковь 1 кг
соль 17 гр
сахар 35 гр
кинза молотая 6гр
чеснок 35 гр
парика молотая 20 гр
острый молотый перец 3 гр
уксус 70% 3 гр
масло растительное 130 гр

1. в морковь нашинкованную положить все специи
Фото

2. масло разогреть на сковородке, если вы перегреете дайте ему немного остыть..
я проверяю беру одну нашинкованную морковь и кончик опускаю в масло, если появляются пузырьки вокруг моркови, значит масло готово..масло вылить по кругу на специи...морковь перемешать...
Фото

отрегулируйте специи на свой вкус...
если переборщите уксус, положите сахар..
для остроты добавьте острый перец
можно подавать на стол через полчаса..
если перегреете масло и нальете в морковку, то у вас может сгореть перец..

писала больше...
этот рецепт рабочий и опробован многими гостями...

буду рада, если вам помогут мои рекомендации...
Rose Rose Rose New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Босе

Евгения

59 лет
uzbekistan

БосеМои рецепты
 
25 Дек 2021 18:27

Распечатать сообщение
Евгения, отличный рецепт, спасибо! Rose Rose Rose
Утро

Наталья

50 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
25 Дек 2021 21:49

Распечатать сообщение
Утро
Rose Rose Rose New Year Tree
Босе

Евгения

59 лет
uzbekistan

БосеМои рецепты
 
25 Дек 2021 22:55

Распечатать сообщение
Босе
И мне понравилось, спасибо!!!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
26 Дек 2021 18:09

Распечатать сообщение
И мне понравился рецепт!
Победа_42

Ирина

62 года
Кузбасс

Победа_42Мои рецепты
 
26 Дек 2021 22:24

Распечатать сообщение
Девчата, спасибо за отзывы...
Сейчас учусь заново уменьшать фото и буду обязательно делится с вами своими рецептами...
С наступающим Новым Годом!
New Year Tree
Босе

Евгения

59 лет
uzbekistan

БосеМои рецепты
 
02 Янв 2022 15:31

Распечатать сообщение
Евгения, с Новым годом!
Спасибо за новый рецепт.
Босе писал(а):
рецепт морковки по-корейски , готовится без заморочек, можно ее сложить в пакет и замораживать, размораживается на столе, на кухне...качества не меняется

По привычке готовлю много. Очень удобно, что можно замораживать-размораживать.
Обязательно приготовлю!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
02 Янв 2022 18:57

Распечатать сообщение
Le poisson d'or
Rose Rose Rose
Босе

Евгения

59 лет
uzbekistan

БосеМои рецепты
 
07 Янв 2022 21:08

Распечатать сообщение
Взяла на заметку ,спасибо good Rose
natalj

Наталья

42 года
Курган

nataljМои рецепты
 
07 Янв 2022 22:30

Распечатать сообщение
natalj
Rose Rose Rose
Босе

Евгения

59 лет
uzbekistan

БосеМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |