Цитрусовый салат с красным радичио и гранатовой заправкой

Сообщение Автор
Цитрусовый салат с красным радичио и гранатовой заправкой
23 Мар 2022 14:42

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингридиенты:
1-2 красных грейпфрута
1-2 обычных апельсинов
жменя листьев красного радичио
1 средняя луковица фенхеля
1 лук шаллот
2-3 жмени рукколы
1 ст.л. листьев свежего эстрагона или укропа
2 ст.л. листьев петрушки
Для заправки:
0,5-1 ч.л. соуса Наршараб
1 ст.л. красного винного уксуса
1 ч.л. свежего тимьяна
60 мл оливкового масла
зерна граната
Фото

Фото

Острым ножом очистите грейпфрукты и апельсины от шкурки и
пленок, и разделите на дольки, собирая весь полученный сок.
Весь собранный сок добавьте к остальным ингридиентам
в заправке.
В большой миске аккуратно смешайте все ингридиенты для салата
и выложите на сервировочное блюдо.
Сверху полейте заправкой и раскидайте зерна граната.
Сразу же подавайте.
Салат очень хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
23 Мар 2022 15:09

Распечатать сообщение
Леночка! Не салат, а сплошной восторг! Не видела я у нас красного радичио, но, скорее всего, не обращала внимание. Состав очень понравился и я обязательно приготовлю! Благодарю за рецепт! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
23 Мар 2022 15:47

Распечатать сообщение
Какие краски! Вкусно смотреть, а прочитав состав, и вовсе невозможно оторваться. Лена, рассмотрела внимательно всю тарелочку, приблизила, увеличила и опять отдалила картинку girl_haha Ну очень позитивный салатик! Спасибо большое. Приготовлю при возможности, может не совсем точно, но постараюсь. Wink nyam2 good
Люньчик

Галина

61 год
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
24 Мар 2022 0:18

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка! Не салат, а сплошной восторг!

Жанночка, благодарю за такие эмоции! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Салат, действительно очень вкусный! nyam2 good2
Жанчик писал(а):
Не видела я у нас красного радичио, но, скорее всего, не обращала внимание.

Жанночка, надеюсь, что найдешь в овощных магазинах. praising
Жанчик писал(а):
Состав очень понравился и я обязательно приготовлю! Благодарю за рецепт!

Удачи и буду ждать твое мнение! Drinks or Beer sharik
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
24 Мар 2022 0:20

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Какие краски! Вкусно смотреть, а прочитав состав, и вовсе невозможно оторваться. Лена, рассмотрела внимательно всю тарелочку, приблизила, увеличила и опять отдалила картинку

Галина, а я читаю и перечитываю Ващи слова - так приятно! Embarassed girl_in_love
Люньчик писал(а):
Ну очень позитивный салатик! Спасибо большое. Приготовлю при возможности, может не совсем точно, но постараюсь.

Желаю Вам удачного приготовления и приятного аппетита! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
24 Мар 2022 12:20

Распечатать сообщение
Леночка, салат потрясающий и по своей вкусноте, и по сочности, и по яркости, по полезности. nyam2 good good2 good2 good2 good2 good2 Я умышленно искажала какие-то слова, мне кажется, так они полнее выражают заложенный в них смысл. Smile
Салат точно в моем вкусе и буду делать непременно, нужно только купить редиччио, правда, не уверена, что в нынешней обстановке смогу его найти в наших гипермаркетах, как в прочим и фенхель. unknown Но в салатных миксах он (итальянский цикорий) точно есть.
Спасибо за весеннюю витаминотерапию. Rose Rose Rose friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
24 Мар 2022 18:23

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
надеюсь, что найдешь в овощных магазинах.

Леночка, увы, пока не нашла. Мне вообще в одном месте сказали, что я придумываю названия и потом ищу то, чего нет. Пришлось показать твое фото, но это тоже не помогло.
У нас продается только зеленый эндивий.
Скажи, пожалуйста, вкусовые качества у них очень разные? wacko1 Я к тому, чтобы заменить на зеленый.
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
24 Мар 2022 21:17

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, салат потрясающий и по своей вкусноте, и по сочности, и по яркости, по полезности. Я умышленно искажала какие-то слова, мне кажется, так они полнее выражают заложенный в них смысл.

Ларисочка, второе предложение можно было бы и не писать! praising
Я бы никогда не подумала, что ты не граммотная! girl_haha
Мы все так говорим, мы же один народ и все эти выражения очень близки и понятны нам! Drinks or Beer
А за похвалюшки огромное спасибо! air_kiss give_heart
Рада, что тебе салат понравился! girl_claping girl_claping girl_claping
Багира-Манго писал(а):
Салат точно в моем вкусе и буду делать непременно, нужно только купить редиччио, правда, не уверена, что в нынешней обстановке смогу его найти в наших гипермаркетах, как в прочим и фенхель.

А вот здесь я прочитала как ты написала "редиччио", полезла в интернет и нашла, что этот салат называют и так, и так. Уж не знаю как правильно unknown

Багира-Манго писал(а):
Но в салатных миксах он (итальянский цикорий) точно есть.

Можешь смело заменить на цикорий! girl_yes2
Багира-Манго писал(а):
Спасибо за весеннюю витаминотерапию.

И тебе спасибо, дорогая, за беседу! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
24 Мар 2022 21:26

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка, увы, пока не нашла. Мне вообще в одном месте сказали, что я придумываю названия и потом ищу то, чего нет. Пришлось показать твое фото, но это тоже не помогло.

Ой, как мне это знакомо Жанночка! girl_in_dreams
Я очень часто сталкиваюсь с персоналом в магазинах, которые понятия не имеют о продуктах, которые продают girl_hysteric
Жанчик писал(а):
У нас продается только зеленый эндивий.
Скажи, пожалуйста, вкусовые качества у них очень разные? Я к тому, чтобы заменить на зеленый.

Жанночка, ты прям "в точку"! good В рецепте написано:
good handful red radicchio leaves or endive (chicory) -
жменя листьев красного радиччио или энвидия (цикория).
Так что радиччио отлично можно заменить энвидием! friends sharik
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
24 Мар 2022 23:04

Распечатать сообщение
О, я решительно отстаю от жизни, я не знаю, что такое радичио girl_sad
Леночка, ты меня просвещаешь, сколько нового и нужного именно от тебя узнала girl_in_love Теперь спецом посмотрю в супере, есть ли там такой зверь girl_haha А салатик выглядит оооочень аппетитно good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
24 Мар 2022 23:23

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
ты прям "в точку"! В рецепте написано:
good handful red radicchio leaves or endive (chicory) -
жменя листьев красного радиччио или энвидия (цикория).
Так что радиччио отлично можно заменить энвидием!

Леночка, здорово! Они из одного семейства. Правда, красный цвет эффектнее смотрится в салате, но если его нет, а хочется такой салатик, значит смело заменю. Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

64 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
25 Мар 2022 13:55

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
О, я решительно отстаю от жизни, я не знаю, что такое радичио
Леночка, ты меня просвещаешь, сколько нового и нужного именно от тебя узнала

Кариночка, спасибо! air_kiss Я рада, что обновляю твою базу знаний. friends
Я и сама все время в процессе познавания нового. Wink
казачка писал(а):
А салатик выглядит оооочень аппетитно

Спасибо за похвалюшку! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
25 Мар 2022 13:58

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка, здорово! Они из одного семейства. Правда, красный цвет эффектнее смотрится в салате, но если его нет, а хочется такой салатик, значит смело заменю.

Да, смело заменяй! girl_yes2
Лишь бы Вам было вкусно! Wink friends
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |