Салат из курицы с авокадо в съедобной тарелке из тортильи

Авокадо - популярнейший продукт во всем мире, не случайно же его
называют идеальной едой. А из идеальной еды и салаты получаются идеальные.

Ингридиенты:
2 куриные грудки
6 ломтиков бекона
2 авокадо
несколько ложек вареной кукурузы
2 ст.л. измельченного зеленого лука
1 ст.л. измельченного укропа
сметана
кориандр

Для заправки:
1 лимон
4 ст.л. растительного масла
соль перец

Для тарелки из тортильи:
растительное масло
2 тортильи
100 г сыра

Режем курицу кубиками и обжариваем на растительном масле.

Обжариваем ломтики бекона и режем на маленькие кусочки.

Крупно режем мякоть авокадо и тоже добавляем в салат.
Следом добавляем в салат кусочки вареной кукурузы и зеленого лука.

Для заправки сначала возьмем лимон и, прижимая рукой, немного
катаем по столу, а потом протыкаем зубочисткой и выжимаем из лимона
сок. Добавляем 4 ложки растительного масла, соль и перец, а потом все
хорошенько перемешиваем. Добавляем в салат и украшаем свежим
укропом.
Теперь приготовим съедобную тарелку: смазываем маслом
глубокую термостойкую миску, кладем внутрь тортилью
Мне пришлось немного надрезать тортилью, чтобы она подошла к
размеру формы.

добавляем нарезанный пластинами сыр, выкладываем его
на дно и стенки по кругу.

сверху накрываем второй тортильей

и ставим в духовку - 7 минут при 175 °C.
Осталось только подождать, пока тортилья не остынет,
и положить в нее салат.
Добавляем сметану, и готово.

Сыр между тортильями расплавляется и скрепляет их.
Отрываем кусочки тортильи, с мягким сыром внутри и хрустящие
снаружи и наслаждаемся салатом.
Приятного аппетита!

Ммммм! Вкусно как! Такую тарелочку я бы отведала
Спасибо, Леночка, пригодится идейка.

Лена, замечательный рецепт, спасибо! А фотографии какие классные

Люньчик писал(а):

Ммммм! Вкусно как! Такую тарелочку я бы отведала

Галина, я рада, что рецепт понравился!

Люньчик писал(а):

Спасибо, Леночка, пригодится идейка.

На доброе здоровье!

Утро писал(а):

Лена, замечательный рецепт, спасибо! А фотографии какие классные

Наташенька, спасибо за похвалюшки!
Честно говоря, в последнее время нет большого желания делать
красивые фотки. Все по-быстрому. А в оригинале должно быть как это

Буду рада, если воспользуешься рецептом!

Леночка, шикарный рецепт
И здесь всё, что я люблю
Задумка очень интересная и удобная, а то, что вкусно - это очевидно

казачка писал(а):

Леночка, шикарный рецепт

Спасибо, Кариночка! Мне очень приятно, что рецепт тебе понравился!

казачка писал(а):

И здесь всё, что я люблю

Тогда все в твоих руках!

казачка писал(а):

Задумка очень интересная и удобная, а то, что вкусно - это очевидно

Тарелочки эти делать не трудно, а подача салата получается эффектной, да и вкусно очень!