Лосось в сырно-сливочном соусе со шпинатом и томатами

Сообщение Автор
Лосось в сырно-сливочном соусе со шпинатом и томатами
19 Май 2022 16:02

Распечатать сообщение
Лосось в сырно-сливочном соусе со шпинатом и томатами

Фото


Фото


Фото


Фото




Ингредиенты:
* 2 стейка сёмги (~400 г),
* 30 мл оливкового масла,
* 30 г сливочного масла,
* 2 зуб. чеснока,
* 0,5 стакана жирных сливок (брала 10%, ~100 мл),
* 40 г твёрдого сыра (предлагается Пармезан),
* 150 г помидоры Черри,
* 2 больших горсти свежего шпината,
* Зелень петрушки,
* Соль, черный молотый перец, базилик (сухой).



Приготовление:
1.Подготовленные куски рыбы приправить солью, перцем и базиликом.
Фото


2.Обжарить их на оливковом масле с 2-х сторон по 2-3 минуты, убрать со сковороды на тарелку.
Фото

Фото


3.В этой же сковороде, на сливочном масле пассеровать сначала измельчённый чеснок 1-2 минуты, затем добавить к нему половинки черри, и ещё 2-3 минуты, в конце с добавить шпинат, и ещё немного всё вместе пассеровать ~3 минуты.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


4.Добавить сливки и тёртый сыр, перемешать, затем добавить петрушку.
Фото

Фото

Фото


Дать соусу загустеть.
Фото


5.Возвратить рыбу в соус, и тушить в нём под крышкой ~5 минут.
Фото

Фото


6.Вот уже готово.
Фото

Фото




А это сервировка… nyam2 good2
Фото


Фото


Фото


Фото




Приятного аппетита !!!
t a s m i

Татьяна


Подмосковье

t a s m iМои рецепты
 
22 Май 2022 0:20

Распечатать сообщение
Какой аппетитный рецепт. Рыбу я люблю и шпинат в теплице подрос. nyam2
Зимушка-зима

Анна

33 года
Пермский край

Зимушка-зимаМои рецепты
 
22 Май 2022 11:20

Распечатать сообщение
Зимушка-зима писал(а):
Какой аппетитный рецепт. Рыбу я люблю и шпинат в теплице подрос. nyam2

Аня, будет возможность, попробуй, очень вкусная такая рыбка👍
Я давно заприметила рецепт, но не могла реализовать его исполнение, так как не бывает шпината в магазине в нашем районе.
А тут повезло, купила. А у тебя он есть, только рыбка теперь стала дорогой, почти в 2 раза😭
Спасибо за внимание, и удачи тебе, если соберёшься💐🥳
t a s m i

Татьяна


Подмосковье

t a s m iМои рецепты
 
23 Май 2022 0:40

Распечатать сообщение
Готовим так рыбку, когда хочется ооочень вкусно поесть) Получается настоящее лакомство, кусочки сёмги очень хороши с вкуснейшим соусом, а шпинат замечательно оттеняет вкус рыбы!!!
Спасибо за рецепт, прям как призыв сделать это блюдо как можно скорее!!!
nau1808

Ирина




nau1808Мои рецепты
 
23 Май 2022 13:19

Распечатать сообщение
nau1808 писал(а):
Готовим так рыбку, когда хочется ооочень вкусно поесть) Получается настоящее лакомство, кусочки сёмги очень хороши с вкуснейшим соусом, а шпинат замечательно оттеняет вкус рыбы!!!
Спасибо за рецепт, прям как призыв сделать это блюдо как можно скорее!!!

Спасибо за отзыв, буду рада, если приготовишь ещё по моему варианту nyam2
t a s m i

Татьяна


Подмосковье

t a s m iМои рецепты
 
24 Май 2022 0:41

Распечатать сообщение
Быстро и вкусно! Очень нежное блюдо получилось!
Спасибо, Таня, за рецепт!
Romashki
Отчет прилагаю
Фото
maeska

Майя




maeskaМои рецепты
 
24 Май 2022 14:01

Распечатать сообщение
maeska писал(а):
Быстро и вкусно! Очень нежное блюдо получилось!
Спасибо, Таня, за рецепт!
Romashki
Отчет прилагаю

Спасибо, Майя, за доверие рецепту и фотоотчёт, мне очень приятно Rose
Удачи и всех благ тебе Romashki
t a s m i

Татьяна


Подмосковье

t a s m iМои рецепты
 
17 Июн 2022 19:12

Распечатать сообщение
Как всегда необычно и вкусно.
Надо пробовать.
=Sjfahka-33=

Наташа

60 лет
Россия

=Sjfahka-33=Мои рецепты
 
21 Июн 2022 15:26

Распечатать сообщение
=Sjfahka-33= писал(а):
Как всегда необычно и вкусно.
Надо пробовать.

Наташа, рада тебя видеть, буду признательна, если воспользуешься, вкусно очень👍🎉🫖🌹
t a s m i

Татьяна


Подмосковье

t a s m iМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |