Торт с заварным кремом

тесто:
1 ст сметаны
1 ст сахара
1 яйцо
1 ч ложка соды или 1 p backpulver
крем:
2 ст сливок
2 ст сахара
4 ст молока
2яйца
2 ст л до верху крахмала
2 пачки ванилина сахара
Тесто замесить не крутое у меня нет к сожалению веса сколько взять.
раскатать тонким пластом, потом вырезать диаметром 28 круги и печь при температуре 200 до румянности. Остудить.
Крем: яйцо с сахаром растереть добавить сливки,молоко, ванилин. немного молока оставить холодным разбавить крахмал. Когда смесь закипит влить крахмал и все 1 раз дать хорошо вскипеть
Теперь охлажденные коржы вырезать диаметром 26 остатки теста раскатать скалкой это у нас крошки для верхнего слоя Торта.
Теперь складывать коржы чередуя кремом. Я брала круг диаметром 28 и в нём всё сладывала верх посыпать крошкой и украсить. Приятного апетита

Какой симпотичененький, аккуратненький тортик, красота и рецепт простой, спасибо valentina-59

очень красивый тортик..а вкусный....

valentina-59
Тортик - красавец!!!! Обалденный!!! Рецепт забрала в закладки! Валечка, спасибо!!!

Красивый и очень элегантный тортик.

ilona, Алёна, Олга, Елена спасибо за добрые слова, рада если кому ещё понравится этот Торт , а ещё в нём хорошее, что эти коржи можно заранее испечь и положить в солофан так они хранятся са 3-4 недели.

valentina-59 Не пеку торты, предпочитая малые формы. Но твой тотрик привлекает тем, прежде всего, что он съедобен, а не только красив.

Валюша, очаровательный тортик!!!! Забрала в закладочки!!! Спасибо большое!!!

Здорово!
А бусинки съедобные?

а муки в тесто не надо?

NatalyS,Katze, Наталья Ира бщльшое спасибо за добрые слова
да Katze это съедобные бусинки из сахара, Ира муки надо но я всегда на глаз кладу примерно 500 гр

valentina-59
Тортик - красавец!!!

valentina-59 писал(а):

эти коржи можно заранее испечь и положить в целофан так они хранятся са 3-4 недели.

А это вообще очень удобно!!!

Спасибо за классный рецепт!!!

Подскажите пожалуйста где в Германии можно такие бусинки купить?
И может быть фото упаковочки или название (на немецком)?

Очень красиво смотрятся!
Хотелось бы тоже такие использовать!

Оксана спасибо

Katze эти бусинки можно в зупермаркте купить как раз сейчас они их выкладывают или im Großhandel вот фотки желаю удачи

Спасибо большое,
обязательно поищу в магазинах!

Валя,для меня не имеет значение внешний вид
торта. Я сама делаю,какой хочу.
Просто это торт из моего детства. Мама всегда пекла.
А крем часто оставался. Мы его получали с сестрой
в подарок за хорошее поведение .Недавно дочь
сказала :"Как давно я не ела бабушкин торт"
Буду печь.

Anna рада если напоьнила вам о чём то хорошем с вашего детства

Хороший тортик, только крем в следующий раз будем делать обычный заварной, без крахмала.