Рулетики из ветчины с мясной начинкой

Сообщение Автор
Рулетики из ветчины с мясной начинкой
07 Июл 2022 11:03

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Фото

Мясо с… мясом. Мясные рулетики - украшение праздничного стола
Фото

Фото

Ингредиенты:
окорок - 8 ломтиков
мясной фарш - 400 г
специи для мяса
сыр - 8 ломтиков
растительное масло - 10 мл
чеснок - 3 зубчика
грибы - 350 г
соль, черный перец
яйца - 4 шт
панировочные сухари - 100 г
оливковое масло - 20 мл
Фото

Фото

Смешайте фарш с солью, перцем, специями и яйцом
Фото

У меня была такая ветчина
Фото

Для этих рулетиков можно брать и тонкую нарезку вареного окорока.
На каждый ломтик ветчины нанести тонким слоем фарш
Фото

Сверху положите сыр. Если ветчина достаточно широкая, то можно
положить сыр так, чтобы он покрывал фарш от края до края.
Фото

Моя ветчина была не очень широкой, я использовала только
одну пластину сыра
Фото

На разогретом растительном масле обжарить измельченый чеснок и
порезанные грибы (не крупно).
В конце посолить и поперчить по вкусу.
Слегка остудить и на каждый ломтик ветчины положить
небольшое количество грибов.
Фото

Свернуть каждый кусочек ветчины в рулетик.
Фото

Т.к. моя ветчина была не достаточно широкой, чтобы рулетик
не развернулся, я сверху обернула еще одним, таким же,
ломтиком ветчины.
Фото

Пустые края рулетиков заполнить фаршем.
Фото

В миске слегка взбейте яйца и подготовьте тарелку с
панировочными сухарями
Фото

Каждый рулетик погрузите в яйца
Фото

а затем обсыпьте панировочными сухарями
Фото

Выложите в форму для запекания и слегка сбрызните
оливковым маслом.
Фото

Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Такие рулетики хороши не только в горячем виде, но и когда остынут.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
 
07 Июл 2022 13:05

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
УХ!! вот это рулетики-всем рулетикам рулетики!! Завидую белой завистью твоей семье!!
 
07 Июл 2022 13:29

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Леночка. у тебя все очень аппетитно! nyam2 good2
Мечтаю о возможности повозиться в свое удовольствие на кухне. но когда это будет???... unknown
Спасибо за твои чудесные рецепты. Rose Rose Rose
 
07 Июл 2022 16:58

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
УХ!! вот это рулетики-всем рулетикам рулетики!! Завидую белой завистью твоей семье!!

Наташенька, я рада, что рецепт тебе понравился! girl_claping girl_claping girl_claping
Забирай и готовь на здоровье! air_kiss Romashki Romashki Romashki
 
07 Июл 2022 17:00

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Багира-Манго писал(а):
Леночка. у тебя все очень аппетитно!

Спасибо, Ларисонька, я старалась! air_kiss give_heart
Багира-Манго писал(а):
Мечтаю о возможности повозиться в свое удовольствие на кухне. но когда это будет???...

Ларисонька, как твои дела? Идешь на поправку? give_heart friends
Багира-Манго писал(а):
Спасибо за твои чудесные рецепты.

И тебе спасибо, моя дорогая, что заглядываешь ко мне! Romashki Romashki Romashki
 
10 Июл 2022 1:52

Распечатать сообщение
Catukosh

Таня

46 лет
Москва

CatukoshМои рецепты
Лен, вот точно к пиву рецепт. Надо посмотреть, что у нас с ветчиной. Сто лет не покупала.
 
10 Июл 2022 20:49

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Catukosh писал(а):
Лен, вот точно к пиву рецепт.

Танюш, и к пиву, и к вину, и к водке - ко всему подойдет! girl_yes2 Drinks or Beer
Catukosh писал(а):
Надо посмотреть, что у нас с ветчиной. Сто лет не покупала.

Танечка, буду рада, если попробуешь этот рецепт и поделишься мнением! Romashki Romashki Romashki
 
17 Фев 2023 22:06

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Леночка, привет! Завтра у меня родственники в гостях. Делаю эти рулетики, пока только навертела их, запекать булу завтра. Ветчины как у тебя не нашла у нас, взяла окорок нарезку, но она овальная и немного толстоваты они у меня получились. Сообщение пишу, чтоб потом не искать. А так полный отчёт завтра friends

Фото
 
18 Фев 2023 12:41

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Леночка, привет!

Привет Наташенька! girl_bye
yfnfif77 писал(а):
Завтра у меня родственники в гостях. Делаю эти рулетики, пока только навертела их, запекать булу завтра.

Какой неожиданный сюрприз! girl_claping girl_claping girl_claping
Молодец, что подготовила зараннее. Потом будет меньше работы! good Drinks or Beer
yfnfif77 писал(а):
Ветчины как у тебя не нашла у нас, взяла окорок нарезку, но она овальная и немного толстоваты они у меня получились.

По рецепту нужен окорок. Так что все в порядке! praising
Уверена, что будет вкусно! Wink
yfnfif77 писал(а):
Сообщение пишу, чтоб потом не искать. А так полный отчёт завтра

Удачного вам застолья! Congratulate
Надеюсь, что ты сильно не устанешь air_kiss Romashki Romashki Romashki
 
19 Фев 2023 21:42

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
ТЕН писал(а):
Какой неожиданный сюрприз!
Молодец, что подготовила зараннее. Потом будет меньше работы!

Да, очень удобно, что можно заранее сделать, плёнкой обернуть и в холодильник, а перед приходом гостей запечь.

ТЕН писал(а):
Надеюсь, что ты сильно не устанешь

Устала как, слов нет. Ещё и снег целый день шёл, пришлось и до гостей и после низ чистить.

Фото


Очень-очень понравились, спасибо!
 
20 Фев 2023 12:16

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
yfnfif77
Вижу-вижу, разглядела рулетики на твоем шикарном столе! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
yfnfif77 писал(а):
Очень-очень понравились, спасибо!

Как же я рада, дорогая! give_heart friends
Спасибо тебе за доверие! Я очень тронута, что ты выбрала так много из моих рецептов для стоего стола! air_kiss air_kiss air_kiss friends

yfnfif77 писал(а):
Устала как, слов нет. Ещё и снег целый день шёл, пришлось и до гостей и после низ чистить.

Ты еще и этим занималась?! wacko1 wacko1 wacko1
 
20 Фев 2023 12:48

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
ТЕН писал(а):
Спасибо тебе за доверие! Я очень тронута, что ты выбрала так много из моих рецептов для стоего стола!

Спасибо тебе, дорогая, что продолжаешь радовать нас такими замечательными рецептами, несмотря на большое затишье на форуме. Вот так звезды сложились, что выбор пал на твои рецепты! Romashki

ТЕН писал(а):
Ты еще и этим занималась?!

Приходится, больше некому. wacko1
 
21 Фев 2023 12:42

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Спасибо тебе, дорогая, что продолжаешь радовать нас такими замечательными рецептами, несмотря на большое затишье на форуме.

И тебе, Наташенька, спасибо за добрые слова! give_heart friends
А на счет "затишья" я согласна unknown
Страница 1 из 1

Наверх
;