Баклажаны запеченные с помидорами и фетой

Ингридиенты:
2 толстых баклажана
3 зубчика чеснока
соль, черный перец
прованские травки 3 гр
сладкая паприка 5 гр
растительное масло 30 мл
помидоры 2 шт
фета 150 гр

В маленькой пиалке смешать измельченный чеснок,
черный перец, прованские травки, паприку и
растительное масло.

Баклажаны порезать на кружочки ( 12 шт) около 0,5 см толщиной
Выложить баклажаны на протвень, покрытый бумагой

На каждом кружочке ножом сделать насечки вдоль и
поперек, посолить.

На каждый кружочек нанести смесь и поставить в
разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут

Помидоры порезать мелкими кубиками

Сверху раскрошить фету,

перемешать

Вытащить баклажаны из духовки и ложечкой выложить
на низ смесь из помидоров и феты.

Опять поставить в духовку на 12 минут

Приятного аппетита!

Обалденная закуска.
Уже в закладках!
Спасибо.

Багира-Манго писал(а):

Обалденная закуска.

Ларисочка, спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Уже в закладках!

Забирай на здоровье!

Леночка, ещё в прошлом году наметили себе этот рецепт. Теперь жду сезон баклажанов, отмечусь сообщением, чтоб не затерять! Классный рецепт!
У меня брат через 2 недели приезжает, надо опять что-то подыскивать новенькое для угощения!

yfnfif77 писал(а):

Леночка, ещё в прошлом году наметили себе этот рецепт.

Наташенька! Ты движешься семимильными шагами!

yfnfif77 писал(а):

Теперь жду сезон баклажанов, отмечусь сообщением, чтоб не затерять!

А когда сезон-то начинается?

yfnfif77 писал(а):

Классный рецепт! У меня брат через 2 недели приезжает, надо опять что-то подыскивать новенькое для угощения!

Наташенька, очень надеюсь, что ты порадуешь и брата и себя!