Веррины с огурцом, йогуртом и копченым лососем

Сообщение Автор
Веррины с огурцом, йогуртом и копченым лососем
26 Янв 2010 6:13

Распечатать сообщение
Фото

Источник: La tartine gourmande
(На 4 веррина)

1 свежий огурей, очищенный от семян и кожуры
Соль
Сок лайма
2 ст.л. оливкового масла
Половина зеленого яблока
4 редиски (красных)
Йогурт несладкий - 1 ст.л. + 6 ст.л.
1 ст.л. измельченной мяты
1 ст.л. измельченного укропа
4 кусочка копченого лосося (можно больше – по вкусу)
Розовый перец


Натереть огуруц на крупной терке, посолить и оставить на 30 минут.
Порезать тонкой соломкой яблоки и побрызгать из соком лайма.
Порезать тонкой соломкой редис.
Отжать от жидкости огурец и перемешать с яблоком и редисом. Добавить зелень и ложку йогурта. Перемешать. Солить не надо.
Распределить овощную смесь по 4 бокалам, положить сверху по 1-2 ложки йогурта, затем лосось.
Побрызгать сверху растительным маслом, посыпать молотым розовым перцем. Украсить укропом.
По желанию (по вкусу) полить соком лайма. Подавать с подсушенным хлебом.

Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
26 Янв 2010 9:46

Распечатать сообщение
Олечка, я первая на такую вкусняшку! Yahoo! nyam2 good2 Такая нежная, легкая и освежающая, и я ее забираю в свои закрома. Спасибо Олечка. Rose
Lesik

Елена

48 лет
USA

LesikМои рецепты
 
26 Янв 2010 9:48

Распечатать сообщение
Оленька, просто нет слов, очередной шедевр. И рецепт офигитительный и фото и штучки-дрючки на фото. Часами бы смотрела, глаз не отрывала. 100 баллов.
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
26 Янв 2010 10:03

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
и я ее забираю в свои закрома

Ленуля, далеко не прячь - делай на здоровье и на радость домочадцам friends girl_in_love Romashki Romashki Romashki
(ну, почему я к тебе в гости не приехала, когда во Флориде была? unknown )

Утро писал(а):
И рецепт офигитительный

Наташенька girl_in_love Rose Rose Rose

Утро писал(а):
и штучки-дрючки на фото

girl_haha girl_haha girl_haha ну, сказанула Drinks or Beer girl_haha
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
26 Янв 2010 10:44

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Часами бы смотрела, глаз не отрывала

И я! И я! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ольчик, красота!!! good good good good good И вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Янв 2010 11:05

Распечатать сообщение
Очень интересная и нежная закусочка! Оленька, спасибо за красоту! Romashki
Лорик73

Лариса

48 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
26 Янв 2010 11:08

Распечатать сообщение
omilo
классно!!!! good2 good good2 good good2 good
Oля,красотищу сделала!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибо!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
26 Янв 2010 11:25

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ольчик, красота!!! И вкуснятина

Эххх, ну Хто бы говорил....на себя бы посмотрела, Олюня - такие шедевры выставляешь girl_in_love

Лорик73 писал(а):
спасибо за красоту!

Спасибо, Ларочка Romashki Romashki Romashki

adelja писал(а):
спасибо!!!

Аделичка, спасибо, дорогая girl_in_love Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
26 Янв 2010 18:18

Распечатать сообщение
omilo Оля!!!!!! girl_claping Красота необыкновенная! good2 А в вилки твои я влюбилась! wacko1 girl_haha give_heart
olgavb73

Ольга

48 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
26 Янв 2010 19:07

Распечатать сообщение
olgavb73 писал(а):
А в вилки твои я влюбилась!

да вилки очень красивые tender tender tender
и закусочка очень аппетитная! nyam2 nyam2 nyam2
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
26 Янв 2010 19:52

Распечатать сообщение
olgavb73 писал(а):
Красота необыкновенная

Наташка-ромашка писал(а):
закусочка очень аппетитная


Оленька,
Натали


Девочки, спасибо Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
26 Янв 2010 21:11

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
(ну, почему я к тебе в гости не приехала, когда во Флориде была?

И я об том же! Жаль что не свистнула, встреча бы была о какая good friends give_heart Ну я думаю что еще не все потеряно, когда будете еще в наших краях то тогда Ольчик точно от встречи не отвертишся. Welcome Или мы бум в ваших краях, планы строим на счет поездки летом.

А такую закусочку в долгий ящик не упрячу, на этой недельке сделаю вместе с лобстерами. У дочи в субботу ДР было, так что мы пока полный холодильник остатков подметаем, а потом бум деликатесами отрываться. girl_haha
Lesik

Елена

48 лет
USA

LesikМои рецепты
 
26 Янв 2010 21:19

Распечатать сообщение
Оленька,это опять я Wink ,а я тоже не могу остаться равнодушной к такому прекрасному рецепту,очень зовущий у него вид,ух чувствуется рука мастера!!!Спасибо! girl_claping girl_claping girl_claping good good good air_kiss air_kiss air_kiss
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
26 Янв 2010 21:33

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
ВЕРРИНЫ...
wacko1
От одного названия дух захватывает, а уж исполнение - полный отпад!
Уже ХОЧУ! Спасибо, Олечка! Yahoo!
Лиля 51

Лиля

69 лет
Санкт-Петербург, Колпино

Лиля 51Мои рецепты
 
26 Янв 2010 22:08

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
от встречи не отвертишся.

даже пытаться не буду friends girl_in_love

Lesik писал(а):
а потом бум деликатесами отрываться.

аккуратнее, берегите себя. Скоро Великий Пост girl_bye

полесье писал(а):
Спасибо!

Леночка girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki

Лиля 51 писал(а):
Уже ХОЧУ! Спасибо

Лиличка, на здоровье Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
27 Янв 2010 2:02

Распечатать сообщение
omilo
Олюшка, получаю огромное эстетическое удовольствие от твоих рецептов и фотографий girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
27 Янв 2010 2:35

Распечатать сообщение
omilo

Красотаааа!!! girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love Оленька, спасибо за рецептик! Romashki Romashki Romashki Romashki
allochka


38 лет
USA

allochkaМои рецепты
 
27 Янв 2010 2:50

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
получаю огромное эстетическое удовольствие от твоих рецептов и фотографий


allochka писал(а):
спасибо за рецептик!


Натали
Аллочка


девочки, спасибо вам за ваше одобрение. Заходите в гости - я всегда вам рада friends
girl_in_love Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
03 Фев 2010 7:42

Распечатать сообщение
Ольчик принимай отчетик! У меня конечно не так красиво как у тебя, и фотка подкачала, на мобилку делала, но на вкусе это ни как не отразилось. good
Фото

Вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Сделала парочку таких пиалочек нам с мужем, одну ему и мне другую, он сказал что мало сделала, так что бум повторять. Спасибо Оленька за вкусняшку. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose Rose
Lesik

Елена

48 лет
USA

LesikМои рецепты
 
03 Фев 2010 9:23

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
но на вкусе это ни как не отразилось

Ленаааа,и мне видно, что вам было вкусно friends girl_in_love
(прям и мне захотелось еще Embarassed )
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Апр 2010 11:50

Распечатать сообщение
Оленька,вкуснятина nyam2 ,просто отвал башки! Легкая girl_angel и свежая закусочка (хотя,я ее съела на ужин!) Сделала на пробу только себе... Embarassed (муж в отъезде) Очень и очень понравилось!!! good nyam2 good nyam2 Правда,яблоко я не очистила от кожуры и немного чувствовалось,но это не страшно! В наших окрестностях очень много перечного дерева,именно такого перца,как ты указала! Раньше,я его никогда не использовала... Embarassed Спасибо огромное за реценпт!!! и за все твои произведения!!! girl_in_love girl_claping Rose Romashki sharik
Zoryana

Зоряна

53 года
Лос-Анжелес (Калининград)

ZoryanaМои рецепты
 
06 Апр 2010 12:35

Распечатать сообщение
Ольга, это очень вкусно nyam2 и смотриться суперстильно! good2 Спасибо огромное! Я вообще люблю такие "коктейльные" салаты give_heart , так что уверена, что пойдет на "Ура" Yahoo!
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
06 Апр 2010 20:28

Распечатать сообщение
Zoryana писал(а):
Спасибо огромное за реценпт!!!

На здоровье, дорогая friends Спасибо за теплые слова Rose Rose Rose

а вот у меня еще есть рецепт с розовым перцем: Wink
http://forum.say7.info/topic16979.html

Оксана 74 писал(а):
Спасибо огромное

Оксаночка, спасибо тебе Romashki Romashki Romashki girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
09 Окт 2010 2:44

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо за рецепт! Очень вкусно и эллегантно получилось, готовила к посиделкам с подругами, рецепт как нельзя кстати! friends friends friends
Яблоко я не добавляла, а вместо него добавила вареное яйцо. Очень вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 Еще раз спасибо!!! Rose Rose Rose
Фото

Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
10 Дек 2010 19:43

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо большое за рецепт и название. У нас был юбилей банка и подавали такие рыбные коктели, я все думала, как же называется это блюдо? Смотрится красиво, эстетично.
Фото
Елена1974

Елена

47 лет
Санкт-Петербург-Москва

Елена1974Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |