Веррины с огурцом, йогуртом и копченым лососем

Сообщение Автор
Веррины с огурцом, йогуртом и копченым лососем
26 Янв 2010 6:13

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Фото

Источник: La tartine gourmande
(На 4 веррина)

1 свежий огурей, очищенный от семян и кожуры
Соль
Сок лайма
2 ст.л. оливкового масла
Половина зеленого яблока
4 редиски (красных)
Йогурт несладкий - 1 ст.л. + 6 ст.л.
1 ст.л. измельченной мяты
1 ст.л. измельченного укропа
4 кусочка копченого лосося (можно больше – по вкусу)
Розовый перец


Натереть огуруц на крупной терке, посолить и оставить на 30 минут.
Порезать тонкой соломкой яблоки и побрызгать из соком лайма.
Порезать тонкой соломкой редис.
Отжать от жидкости огурец и перемешать с яблоком и редисом. Добавить зелень и ложку йогурта. Перемешать. Солить не надо.
Распределить овощную смесь по 4 бокалам, положить сверху по 1-2 ложки йогурта, затем лосось.
Побрызгать сверху растительным маслом, посыпать молотым розовым перцем. Украсить укропом.
По желанию (по вкусу) полить соком лайма. Подавать с подсушенным хлебом.

Фото


Приятного вам! good2
 
26 Янв 2010 9:46

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Олечка, я первая на такую вкусняшку! Yahoo! nyam2 good2 Такая нежная, легкая и освежающая, и я ее забираю в свои закрома. Спасибо Олечка. Rose
 
26 Янв 2010 9:48

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Оленька, просто нет слов, очередной шедевр. И рецепт офигитительный и фото и штучки-дрючки на фото. Часами бы смотрела, глаз не отрывала. 100 баллов.
 
26 Янв 2010 10:03

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Lesik писал(а):
и я ее забираю в свои закрома

Ленуля, далеко не прячь - делай на здоровье и на радость домочадцам friends girl_in_love Romashki Romashki Romashki
(ну, почему я к тебе в гости не приехала, когда во Флориде была? unknown )

Утро писал(а):
И рецепт офигитительный

Наташенька girl_in_love Rose Rose Rose

Утро писал(а):
и штучки-дрючки на фото

girl_haha girl_haha girl_haha ну, сказанула Drinks or Beer girl_haha
 
26 Янв 2010 10:44

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Утро писал(а):
Часами бы смотрела, глаз не отрывала

И я! И я! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ольчик, красота!!! good good good good good И вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
26 Янв 2010 11:05

Распечатать сообщение
Лорик73

Лариса

50 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
Очень интересная и нежная закусочка! Оленька, спасибо за красоту! Romashki
 
26 Янв 2010 11:08

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
omilo
классно!!!! good2 good good2 good good2 good
Oля,красотищу сделала!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибо!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
 
26 Янв 2010 11:25

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Имбирь писал(а):
Ольчик, красота!!! И вкуснятина

Эххх, ну Хто бы говорил....на себя бы посмотрела, Олюня - такие шедевры выставляешь girl_in_love

Лорик73 писал(а):
спасибо за красоту!

Спасибо, Ларочка Romashki Romashki Romashki

adelja писал(а):
спасибо!!!

Аделичка, спасибо, дорогая girl_in_love Rose Rose Rose
 
26 Янв 2010 18:18

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
omilo Оля!!!!!! girl_claping Красота необыкновенная! good2 А в вилки твои я влюбилась! wacko1 girl_haha give_heart
 
26 Янв 2010 19:07

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
olgavb73 писал(а):
А в вилки твои я влюбилась!

да вилки очень красивые tender tender tender
и закусочка очень аппетитная! nyam2 nyam2 nyam2
 
26 Янв 2010 19:52

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
olgavb73 писал(а):
Красота необыкновенная

Наташка-ромашка писал(а):
закусочка очень аппетитная


Оленька,
Натали


Девочки, спасибо Rose Rose Rose
 
26 Янв 2010 21:11

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
omilo писал(а):
(ну, почему я к тебе в гости не приехала, когда во Флориде была?

И я об том же! Жаль что не свистнула, встреча бы была о какая good friends give_heart Ну я думаю что еще не все потеряно, когда будете еще в наших краях то тогда Ольчик точно от встречи не отвертишся. Welcome Или мы бум в ваших краях, планы строим на счет поездки летом.

А такую закусочку в долгий ящик не упрячу, на этой недельке сделаю вместе с лобстерами. У дочи в субботу ДР было, так что мы пока полный холодильник остатков подметаем, а потом бум деликатесами отрываться. girl_haha
 
26 Янв 2010 21:19

Распечатать сообщение
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
Оленька,это опять я Wink ,а я тоже не могу остаться равнодушной к такому прекрасному рецепту,очень зовущий у него вид,ух чувствуется рука мастера!!!Спасибо! girl_claping girl_claping girl_claping good good good air_kiss air_kiss air_kiss
 
26 Янв 2010 21:33

Распечатать сообщение
Лиля 51

Лиля

72 года
Санкт-Петербург, Колпино

Лиля 51Мои рецепты
omilo писал(а):
ВЕРРИНЫ...
wacko1
От одного названия дух захватывает, а уж исполнение - полный отпад!
Уже ХОЧУ! Спасибо, Олечка! Yahoo!
 
26 Янв 2010 22:08

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Lesik писал(а):
от встречи не отвертишся.

даже пытаться не буду friends girl_in_love

Lesik писал(а):
а потом бум деликатесами отрываться.

аккуратнее, берегите себя. Скоро Великий Пост girl_bye

полесье писал(а):
Спасибо!

Леночка girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki

Лиля 51 писал(а):
Уже ХОЧУ! Спасибо

Лиличка, на здоровье Rose Rose Rose
 
27 Янв 2010 2:02

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
omilo
Олюшка, получаю огромное эстетическое удовольствие от твоих рецептов и фотографий girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss !!!
 
27 Янв 2010 2:35

Распечатать сообщение
allochka


41 год
USA

allochkaМои рецепты
omilo

Красотаааа!!! girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love Оленька, спасибо за рецептик! Romashki Romashki Romashki Romashki
 
27 Янв 2010 2:50

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Апполинария писал(а):
получаю огромное эстетическое удовольствие от твоих рецептов и фотографий


allochka писал(а):
спасибо за рецептик!


Натали
Аллочка


девочки, спасибо вам за ваше одобрение. Заходите в гости - я всегда вам рада friends
girl_in_love Romashki Romashki Romashki
 
03 Фев 2010 7:42

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Ольчик принимай отчетик! У меня конечно не так красиво как у тебя, и фотка подкачала, на мобилку делала, но на вкусе это ни как не отразилось. good
Фото

Вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Сделала парочку таких пиалочек нам с мужем, одну ему и мне другую, он сказал что мало сделала, так что бум повторять. Спасибо Оленька за вкусняшку. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose Rose
 
03 Фев 2010 9:23

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Lesik писал(а):
но на вкусе это ни как не отразилось

Ленаааа,и мне видно, что вам было вкусно friends girl_in_love
(прям и мне захотелось еще Embarassed )
 
06 Апр 2010 11:50

Распечатать сообщение
Zoryana

Зоряна

56 лет
Лос-Анжелес (Калининград)

ZoryanaМои рецепты
Оленька,вкуснятина nyam2 ,просто отвал башки! Легкая girl_angel и свежая закусочка (хотя,я ее съела на ужин!) Сделала на пробу только себе... Embarassed (муж в отъезде) Очень и очень понравилось!!! good nyam2 good nyam2 Правда,яблоко я не очистила от кожуры и немного чувствовалось,но это не страшно! В наших окрестностях очень много перечного дерева,именно такого перца,как ты указала! Раньше,я его никогда не использовала... Embarassed Спасибо огромное за реценпт!!! и за все твои произведения!!! girl_in_love girl_claping Rose Romashki sharik
 
06 Апр 2010 12:35

Распечатать сообщение
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
Ольга, это очень вкусно nyam2 и смотриться суперстильно! good2 Спасибо огромное! Я вообще люблю такие "коктейльные" салаты give_heart , так что уверена, что пойдет на "Ура" Yahoo!
 
06 Апр 2010 20:28

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Zoryana писал(а):
Спасибо огромное за реценпт!!!

На здоровье, дорогая friends Спасибо за теплые слова Rose Rose Rose

а вот у меня еще есть рецепт с розовым перцем: Wink
http://forum.say7.info/topic16979.html

Оксана 74 писал(а):
Спасибо огромное

Оксаночка, спасибо тебе Romashki Romashki Romashki girl_bye
 
09 Окт 2010 2:44

Распечатать сообщение
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
Ольга, спасибо за рецепт! Очень вкусно и эллегантно получилось, готовила к посиделкам с подругами, рецепт как нельзя кстати! friends friends friends
Яблоко я не добавляла, а вместо него добавила вареное яйцо. Очень вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 Еще раз спасибо!!! Rose Rose Rose
Фото

Фото
 
10 Дек 2010 19:43

Распечатать сообщение
Елена1974

Елена

50 лет
СПб

Елена1974Мои рецепты
Ольга, спасибо большое за рецепт и название. У нас был юбилей банка и подавали такие рыбные коктели, я все думала, как же называется это блюдо? Смотрится красиво, эстетично.
Фото
Страница 1 из 2

Наверх