Веррины с огурцом, йогуртом и копченым лососем
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
26 Янв 2010 6:13
Источник: La tartine gourmande (На 4 веррина) 1 свежий огурей, очищенный от семян и кожуры Соль Сок лайма 2 ст.л. оливкового масла Половина зеленого яблока 4 редиски (красных) Йогурт несладкий - 1 ст.л. + 6 ст.л. 1 ст.л. измельченной мяты 1 ст.л. измельченного укропа 4 кусочка копченого лосося (можно больше – по вкусу) Розовый перец Натереть огуруц на крупной терке, посолить и оставить на 30 минут. Порезать тонкой соломкой яблоки и побрызгать из соком лайма. Порезать тонкой соломкой редис. Отжать от жидкости огурец и перемешать с яблоком и редисом. Добавить зелень и ложку йогурта. Перемешать. Солить не надо. Распределить овощную смесь по 4 бокалам, положить сверху по 1-2 ложки йогурта, затем лосось. Побрызгать сверху растительным маслом, посыпать молотым розовым перцем. Украсить укропом. По желанию (по вкусу) полить соком лайма. Подавать с подсушенным хлебом. Приятного вам! ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
26 Янв 2010 9:46
Олечка, я первая на такую вкусняшку!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Lesik
49 лет USA |
||||||||
26 Янв 2010 9:48
Оленька, просто нет слов, очередной шедевр. И рецепт офигитительный и фото и штучки-дрючки на фото. Часами бы смотрела, глаз не отрывала. 100 баллов.
|
Утро
51 год Новосибирск |
||||||||
26 Янв 2010 10:03
Ленуля, далеко не прячь - делай на здоровье и на радость домочадцам ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() (ну, почему я к тебе в гости не приехала, когда во Флориде была? ![]()
Наташенька ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
26 Янв 2010 10:44
И я! И я! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||
26 Янв 2010 11:05
Очень интересная и нежная закусочка! Оленька, спасибо за красоту!
![]() |
Лорик73
49 лет Дятьково, Брянская область |
||||||||
26 Янв 2010 11:08
omilo
классно!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Oля,красотищу сделала!!!! ![]() ![]() ![]() спасибо!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||
26 Янв 2010 11:25
Эххх, ну Хто бы говорил....на себя бы посмотрела, Олюня - такие шедевры выставляешь ![]()
Спасибо, Ларочка ![]() ![]() ![]()
Аделичка, спасибо, дорогая ![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
26 Янв 2010 18:18
omilo Оля!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
olgavb73
49 лет Москва |
||||||||
26 Янв 2010 19:07
да вилки очень красивые ![]() ![]() ![]() и закусочка очень аппетитная! ![]() ![]() ![]() |
~РОМАШК@~
санкт-петербург |
||||||||
26 Янв 2010 19:52
Оленька, Натали Девочки, спасибо ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
26 Янв 2010 21:11
И я об том же! Жаль что не свистнула, встреча бы была о какая ![]() ![]() ![]() ![]() А такую закусочку в долгий ящик не упрячу, на этой недельке сделаю вместе с лобстерами. У дочи в субботу ДР было, так что мы пока полный холодильник остатков подметаем, а потом бум деликатесами отрываться. ![]() |
Lesik
49 лет USA |
||||||||
26 Янв 2010 21:19
Оленька,это опять я
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
полесье
Ростов-на-Дону |
||||||||
26 Янв 2010 21:33
![]() От одного названия дух захватывает, а уж исполнение - полный отпад! Уже ХОЧУ! Спасибо, Олечка! ![]() |
Лиля 51
71 год Санкт-Петербург, Колпино |
||||||||
26 Янв 2010 22:08
даже пытаться не буду ![]() ![]()
аккуратнее, берегите себя. Скоро Великий Пост ![]()
Леночка ![]() ![]() ![]() ![]()
Лиличка, на здоровье ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
27 Янв 2010 2:02
omilo
Олюшка, получаю огромное эстетическое удовольствие от твоих рецептов и фотографий ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||||||||
27 Янв 2010 2:35
omilo
Красотаааа!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
allochka
40 лет USA |
||||||||
27 Янв 2010 2:50
Натали Аллочка девочки, спасибо вам за ваше одобрение. Заходите в гости - я всегда вам рада ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
03 Фев 2010 7:42
|
Lesik
49 лет USA |
||||||||
03 Фев 2010 9:23
Ленаааа,и мне видно, что вам было вкусно ![]() ![]() (прям и мне захотелось еще ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
06 Апр 2010 11:50
Оленька,вкуснятина
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Zoryana
55 лет Лос-Анжелес (Калининград) |
||||||||
06 Апр 2010 12:35
Ольга, это очень вкусно
![]() ![]() ![]() ![]() |
Оксана 74
|
||||||||
06 Апр 2010 20:28
На здоровье, дорогая ![]() ![]() ![]() ![]() а вот у меня еще есть рецепт с розовым перцем: ![]() http://forum.say7.info/topic16979.html
Оксаночка, спасибо тебе ![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||||
09 Окт 2010 2:44
|
Оксана 74
|
||||||||
10 Дек 2010 19:43
|
Елена1974
48 лет СПб |