Котлеты, запеченные с картофелем и кабачком
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
01 Ноя 2022 12:07
 |
ТЕН
 Елена   |
  Ингридиенты: лук 1 шт фарш 600 гр яйца 2 шт панировочные сухари 30 гр соль, черный перец сладкая паприка 5 гр картофель 1 шт кабачок 1 шт сыр 150 гр помидор 150 гр яйцо 1 шт   Лук порезать полукольцами и выложить в смазанную маслом, круглую форму, диаметром 26 см.  Фарш выложить в миску добавить яйца, панировочные сухари, соль, черный перец, паприку  Все хорошо вымешать  Мокрыми руками сформировать круглые котлетки. У меня получилось 8 штук. Котлетку положить в форму на лук.  Картофель нарезать кругляшками и положить рядом с котлеткой, на ребро.  Здесь стоит заметить, что если картофель такого сорта, что готовится долго, то лучше предварительно отварить его в кожуре до полуготовности, а уже потом нарезать. Кабачок, так же, нарезать кружочками и положить кусочек рядом с картофелем, на ребро.  Продолжить в таком же порядке выкладывать остальные котлеты и овощи. В центр положить последний кружок картофеля,  сверху кабачок  и на них выложить последнюю котлетку.   Сыр натереть на терке,  мелко порезать помидор и добавить к сыру  добавить яйцо  и все хорошо перемешать. Полученную массу выложить на котлеты и овощи   Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.    Приятного аппетита! |