Котлеты под картофельно-сырной шапкой

Ингридиенты:
лук 300 гр
фарш 800 гр
чеснок 3 зубчика
ч.перец, соль,
паприка, кориандр
вареные яйца 2 шт
картофель 350 гр
сыр 120 гр
майонез 30 гр

Лук порежем полукольцами и выложим на смазанный маслом протвень

В фарш добавим измельченый чеснок, паприку, кориандр,
посолим и поперчим по вкусу

Хорошо вымешаем фарш и сформируем 9 круглых плоских котлетки
Выложим сверху на лук.

Яйца натрем на терке и распределим на все котлеты сверху.

Картофель очистим и натрем на крепной терке, лишний сок
отожмем и выложим сверху на яйца

Сыр, тоже, натрем на терке и посыпим сверху на картофель

Теперь нам надо майонез, которого у меня не оказалось дома
К счастью я быстро сделала его сама из подручных ингридиентов

Выкладываем майонез сверху шапочки на каждую котлетку

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!

Отличное блюдо! и котлетка, и гарнир все вместе! И опять-таки фото НАИАППЕТИТНЕЙШИЕ!
Забираю рецепт с собой. Спасибо, Леночка.

Лена, фото . В ближайшие дни, жди с отчетом.

Багира-Манго писал(а):

Отличное блюдо! и котлетка, и гарнир все вместе! И опять-таки фото НАИАППЕТИТНЕЙШИЕ!

Ларисочка, спасибо за похвалюшки!

Багира-Манго писал(а):

Забираю рецепт с собой.

На доброе здоровье!

tutor писал(а):

Лена, фото

Спасибо Полиночка!

tutor писал(а):

В ближайшие дни, жди с отчетом.

Жду с нетерпением!

Аппетитное блюдо и удобное
Все готовится за раз - не надо над гарниром мудрить
В копилку

LeDi WaDa писал(а):

Аппетитное блюдо и удобное Все готовится за раз - не надо над гарниром мудрить

Да. Лерочка. иногда такие рецепты выручают

LeDi WaDa писал(а):

В копилку

Готовь на здоровье!

Привет, Лена! Когда-то ОЧЕНЬ давно готовила "стожки" от Светы Лайта. https://forum.say7.info/post649910.html#649910 Очень они всем нравились. По сути - такой же рецепт.
Попробовали и твой вариант - на луковой подушке. И с твоим набором специй для фарша (кстати очень удачно подобранный наборчик). Конечно же получилось очень вкусно. Для фото не было времени, поэтому покажу, что осталось.


Спасибо!!!

Амритана писал(а):

Попробовали и твой вариант - на луковой подушке. И с твоим набором специй для фарша (кстати очень удачно подобранный наборчик). Конечно же получилось очень вкусно.

Натуся, спасибо за отзыв и аппетитную фотку!