Маффины «Маленькие мухоморы»

Продукты:

400 гр. муки
1 п. разрыхлителя
150 гр. сахара
2 п. ванилина
1 п. порошок апельсиновой корочки
250 гр. слив. масла
6 яиц
можно добавить 100 гр. молотый миндаль (я не добавляла)

Для глазури:
6-8 ст. ложки клубничного варенья или другого красного, лучше брать желе (я взяла бордового цвета желе, поэтому мои маффины на грибы "мухоморы" и не похожи. Eсли вы возьмёте крaсное желе, то маффины будут яркие и похожие на мухоморы, очень красивые !)
2 ст. ложки воды
6-8 сахарн. пудры

Взбить хорошо яйца с сахаром и ванилином, взбивая дальше добавить мягкое слив. масло. Остальные все продукты смешать и добавить в яичную смесь.
Тесто разложить в формочки,

и выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 20 минут.

Маффины оставить остывать в форме 10 минут.
Для глазури:
Варенье пропустить через мелкое ситечко (если у вас желе, то этого делать не надо), смешать с водой и сахарн. пудрой, довести до кипения и при постоянном помешивание поварить массу 5 минут.
При помощи кисточки или ножа, намазать глазурь на маффины и сверху разложить слегка поджареный миндаль. Дать глазури застыть.

Приятнного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1249607367.html][/URL]

я перваяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя свеженькие..горяченькие...с пылу жару

ilona

мухоморчики

Gullnas

Irina Haas

Gullnas писал(а):

мухоморчики

или елочные шарики!!!!!
опять вкусотень!!!!!!!!!!!!!!!!!

Светлан, спасибо !!!

Ира!
Какие у тебя нарядные маффинки!
И мне такая выпечка нравится, часто пеку именно маффины - "капкейк". Всегда можно по-разному украсить. Спасибо еще за один рецепт!!
Такие "мухоморчики" съедобные получились! Прелесть! А летом если положить рядом веточки мелиссы - ой какая полянка будет!!!

Такая замечательная идеяя!!!!!!!!!

Людочка Оленька
Девочки, большое спасибо !!!

Решила сегодня испечь "мухоморчики". Но теста получилось очень много, а у меня формочка всего на 6 штук. Поэтому испекла один большой маффин. Из красного варенья у меня была только земляника, протёртая с сахаром, а она тоже не особо яркая. Семья решила, что у нас получился большой подосиновик или сыроежка. А по вкусу нам понравилось очень. Спасибо большое за отличный рецепт. В следующий раз попробую, всё-таки, испечь порционно.

Амритана писал(а):

Семья решила, что у нас получился большой подосиновик или сыроежка.

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1257930759.html][/URL]

Амритана писал(а):

А по вкусу нам понравилось очень.

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1226115591.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1226115591.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1226115591.html][/URL]

Амритана писал(а):

Спасибо большое за отличный рецепт.

Амритана, огромное спасибо за доверие !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1066869735.html][/URL]